| ADDITIVI, MOLECOLE XENOBIOTICHE E PRODOTTI ALIMENTARI NON CONVENZIONALI | 12 |
| ALIMENTAZIONE, ALLERGIE E INTOLLERANZE | 6 |
| ALIMENTI SALUTISTICI DAL MONDO | 6 |
| BIOCHIMICA E FISIOLOGIA DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE | 12 |
| CHIMICA E PROPRIETA' DEI DERIVATI AGRUMARI | 6 |
| ENZIMI E NUTRIZIONE | 6 |
| IGIENE DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE | 6 |
| INTEGRATORI ALIMENTARI DI ORIGINE VEGETALE | 6 |
| LEGISLAZIONE APPLICATA AGLI ALIMENTI | 12 |
| MEDICINA INTERNA | 6 |
| NUTRIZIONE E CICLI VITALI | 6 |
| PSICOLOGIA DELL'EDUCAZIONE ALIMENTARE | 6 |
| TECNOLOGIE E ANALISI DEGLI ALIMENTI | 12 |
| TOSSICOLOGIA DEGLI ALIMENTI | 6 |
