N 1 borsa dal titolo “Studio della frazione dei polifenoli e dei costituenti minori nelle filiere di produzione degli oli vegetali dell’areale siciliano, mediante l’utilizzo di tecniche cromatografiche, spettroscopiche e spettrometriche.”, per la quale il vincitore si impegna allo svolgimento delle attività inerenti l’argomento della ricerca, sotto la supervisione e l’indirizzo del responsabile Scientifico della Ricerca, prof. Giacomo Dugo. La borsa  avrà la durata di 6 (sei) mesi e L’importo complessivo, omnicomprensivo di ogni onere a carico dell’Ateneo e del borsista, è determinato in €  4.800,00 (quattromilaottocento/00). rivolta a laureati (magistrale) in Chimica o equipollente . (Figura A). 
N 1 borsa dal titolo “Sviluppo di tecniche spettrometriche e spettroscopiche per la caratterizzazione degli alimenti di origine animale e vegetale, mediante lo studio della frazione minerale.” , per la quale il vincitore si impegna allo svolgimento delle attività inerenti l’argomento della ricerca, sotto la supervisione e l’indirizzo del responsabile Scientifico della Ricerca, prof. Giacomo Dugo. La borsa  avrà la durata di 6 (sei) mesi rinnovabili e l’importo complessivo, omnicomprensivo di ogni onere a carico dell’Ateneo e del borsista, è determinato in €  4.800,00 (quattromilaottocento/00) rivolta a  laureati (magistrale) in Scienze Biologiche o equipollente (Figura B). 
N 1 borsa dal titolo “studio di sottoprodotti della filiera agroalimentare mediante processi biofermentativi, per la formulazione di nuovi prodotti ad interesse nutraceutico” per la quale il vincitore si impegna allo svolgimento delle attività inerenti l’argomento della ricerca, sotto la supervisione e l’indirizzo del responsabile Scientifico della Ricerca, prof. Giacomo Dugo. La borsa avrà la durata di 6 (sei) mesi e l’importo complessivo, omnicomprensivo di ogni onere a carico dell’Ateneo e del borsista, è determinato in €  4.800,00 (quattromilaottocento/00)  rivolta a  laureati (magistrale) in Scienze Biologiche o equipollente (Figura C).