Elena Di Blasi è Professore Ordinario di Geografia Economica e Politica presso l'Università degli Studi di Messina, dove insegna "Organizzazione e Pianificazione Territoriale" al Corso di Laurea Magistrale in "Relazioni Internazionali", e "Geografia Politica" al Corso di Laurea Magistrale in "Servizio Sociale, Politiche Sociali e Studi Sociologici e Ricerca Sociale ". Afferisce al Dipartimento di Scienze Politiche e Giuridiche e fa parte del Collegio dei Docenti del Dottorato in "Scienze Politiche" dell'Università degli Studi di Messina. È coordinatrice del corso di laurea magistrale in "Relazioni internazionali".
I suoi principali interessi riguardano le politiche ambientali, la percezione del rischio, la geografia del turismo, la coesione territoriale e la territorial impact assessment. Tra le sue principali pubblicazioni: "La dimensione locale dello sviluppo sostenibile. Un percorso per la realizzazione di Agenda XXI nella regione etnea", "Politiche di prevenzione e organizzazione territoriale della Protezione Civile nella Regione Etnea" "Bibliografia della Sicilia (1960-1996)" e "The spatial organization of the westernmost coast of Sicily between tradition and modernity". Ha partecipato a diversi programmi di ricerca (PRIN, PRA, ecc.) e a molti convegni scientifici (seminari, convegni, convegni).
È autrice di numerose pubblicazioni scientifiche in italiano e inglese.