Assegno di ricerca per lo svolgimento di attività di ricerca dal titolo:“Valorizzazione dei Prodotti Derivanti dall’Oliva attraverso Tecniche Analitiche Innovative” VIOLIN - Sviluppo di metodiche analitiche separative combinate con spettrometria di massa per la caratterizzazione dei componenti della frazione insaponificabile di oli extra vergini di oliva.