Obiettivi Formativi

Acquisire conoscenze essenziali della struttura e funzione della cellula come base della organizzazione elementare della vita. Deve conoscere le proprietà strutturali e funzionali delle biomolecole e i meccanismi molecolari che stanno alla base della vita e acquisire le conoscenze teoriche e pratico-applicative della microbiologia e della microbiologia clinica.

Metodi didattici

L’attività didattica si svolge in aula o in modalità online su piattaforma teams, verte su lezioni frontali con dibattito con gli studenti sulle tematiche trattate e con l’ ausilio di diapositive e filmati esplicativi.

Verifiche dell'apprendimento

Esame orale finale

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: 3859/1 - BIOCHIMICA ------------------------------------------------------------ • Composti organici di interesse biologico: glucidi, lipidi, aminoacidi, proteine e nucleotidi. • Emoglobina. Mioglobina. Citocromi. Enzimi ed elementi di cinetica enzimatica. Vitamine e coenzimi. • Generalità sul metabolismo. Principi di bioenergetica. Meccanismi di sintesi dell’ATP. Ciclo di Krebs. • Metabolismo dei glucidi e sua regolazione: Glicolisi, importanza fisiologica della glicolisi anaerobica. Cenni su gluconeogenesi, glicogenosintesi e glicogenolisi, via dei pentoso fosfati. • Metabolismo dei lipidi e sua regolazione: sintesi e ossidazione degli acidi grassi. Corpi chetonici. Colesterolo. • Metabolismo degli amminoacidi e di altri composti azotati. Metabolismo dell’ammoniaca. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4536 - MICROBIOLOGIA ------------------------------------------------------------ Struttura della cellula eucariotica e della cellula procariotica. Classificazione microrganismi, struttura e composizione microrganismi, metabolismo energetico, colorazioni, terreni di coltura, disinfezione e sterilizzazione, immunità e vaccini. Principali classi di agenti chemioterapici. ------------------------------------------------------------ Modulo: 5631/2 - BIOLOGIA APPLICATA ------------------------------------------------------------ Biologia Applicata: -L’acqua e il suo ruolo fondamentale nelle cellule I livelli dell’organizzazione biologica: -Le cellule procariotiche ed eucariotiche -I virus - Membrana plasmatica: struttura e funzioni -La matrice extraccllulare e l’adesione cellulare -Citoscheletro -Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso -Apparato di Golgi -Lisosomi e i perossisomi -Mitocondri Nucleo e nucleolo -La cromatina e la struttura del cromosoma eucariotico - I processi della riproduzione: Ciclo cellulare -La divisione cellulare: mitosi e meiosi –Flusso dell’informazione.