Obiettivi Formativi

Possedere le conoscenze elementari sulla struttura atomica e molecolare, legami e proprietà degli elementi, proprietà fisiche della materia, proprietà dello stato di soluzione, equilibri chimici ed in soluzione acquosa. Al termine del corso lo studente dovrà aver acquisito le conoscenze di base di chimica inorganica ed organica per la comprensione dei concetti più elementari di bioenergetica, natura e funzione dei composti energetici; conoscenza dei meccanismi metabolici delle principali classi di composti di interesse biologico. Acquisire, le conoscenze sulle biomolecole e sui meccanismi molecolari che stanno alla base delle funzioni delle cellule, dei tessuti e degli organi umani, la correlazione biochimica tra organi, tessuti e cellule in relazione al tipo cellulare ed alla sua disposizione ed organizzazione strutturale. Il Corso inoltre ha l’obiettivo di fare acquisire le fondamentali conoscenze della struttura e funzione delle cellule, dei processi biologico-molecolari deputati al mantenimento e alla decodificazione dell’informazione genetica e dei meccanismi correlati alla riproduzione delle cellule e degli esseri viventi.

Learning Goals

Possessing elementary knowledge on atomic and molecular structure, bonds and properties of elements, physical properties of matter, properties of the solution state, chemical and aqueous solution equilibria. At the end of the course, the student must have acquired the basic knowledge of inorganic and organic chemistry to understand the most basic concepts of bioenergetics, nature and function of energy compounds; knowledge of the metabolic mechanisms of the main classes of compounds of biological interest. Acquire knowledge of biomolecules and molecular mechanisms that underlie the functions of cells, tissues and human organs. the biochemical correlation between organs, tissues and cells in relation to the cell type and its structural arrangement and organization. In addition, the course aims to acquire the fundamental knowledge of the structure and function of cells, of the biological-molecular processes responsible for maintaining and decoding genetic information and of the mechanisms related to the reproduction of cells and living beings.

Metodi didattici

L’attività didattica, svolta in aula o per via telematica, verte su lezioni frontali con dibattito con gli studenti sulle tematiche trattate e con l’ ausilio di diapositive e filmati esplicativi. Le verifiche in itinere vengono fatte invitando gli studenti a rispondere a domande sugli argomenti trattati a lezione. Nel corso delle lezioni possono essere previste delle verifiche sottoforma di test a domanda aperta.

Teaching Methods

The teaching activity is carried out in the classroom or electronically, focuses on frontal lessons with debate with students on the topics covered and with the help of slides and explanatory videos. Ongoing tests are made by inviting students to answer questions on the topics. treated in class. During the lessons, tests can be provided in the form of open question tests.

Prerequisiti

Conoscenza scolastica dei più elementari concetti di Chimica, Biochimica e Biologia

Prerequisites

Scholastic knowledge of the most basic concepts of Chemistry, Biochemistry and Biology

Verifiche dell'apprendimento

La verifica dell’apprendimento sarà effettuata in almeno tre sessioni annue, ciascuna formata da due appelli, con esame finale orale che accerti la preparazione del candidato. La valutazione della preparazione finale terrà conto dell’impegno dimostrato durante il corso delle lezioni, del grado di preparazione raggiunto, della proprietà di linguaggio in relazione agli argomenti trattati e delle capacità espositive. Verrà valutata insufficiente una preparazione con lacune grossolane in uno o più argomenti trattati; la sufficienza prevede la conoscenza non frammentaria degli argomenti.

Assessment

The verification of learning will be carried out in at least three annual sessions, each consisting of two appeals, with a final oral exam to ascertain the candidate's preparation. The evaluation of the final preparation will take into account the commitment shown during the course of the lessons, the degree of preparation achieved, the ownership of language in relation to the topics covered and the exhibition skills. A preparation with coarse gaps in one or more of the topics will be considered insufficient; sufficiency requires non-fragmentary knowledge of the topics.

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Messina - Canale 1 ------------------------------------------------------------ Modulo: 7224/1 - BIOCHIMICA Struttura dell’atomo - Tavola periodica degli elementi e proprietà periodiche Legami chimici Stati di aggregazione Stato di soluzione - Proprietà colligative Acidi e basi Sali Dissociazione dell’acqua e pH Reazioni acido base e reazioni di ossidoriduzione Cinetica chimica Equilibrio chimico Sistemi tampone - Idrocarburi Fenomeno dell’Isomeria Gruppi funzionali dei composti di interesse biologico Caratteristiche principali delle strutture molecolari più significative dell’organismo umano: Glucidi Lipidi Protidi Nucleotidi Enzimi Coenzimi Principali vie metaboliche: Metabolismo dei Glucidi: Glicolisi Ciclo di Krebs Fermentazione Gluconeogenesi Glicogenolisi Glicogenosintesi Ciclo dei pentosi Metabolismo dei Lipidi: Degradazione degli acidi grassi: beta-ossidazione Sintesi degli acidi grassi Corpi chetonici Metabolismo dei Protidi: degradazione degli aminoacidi e utilizzazione dello scheletro carbonioso Ciclo dell’urea. Modulo: 7224/2 - BIOLOGIA APPLICATA L’acqua e il suo ruolo fondamentale nelle cellule -I livelli dell’organizzazione biologica: -Le cellule procariotiche ed eucaristiche -I virus -Le interazioni tra le cellule ed il loro ambiente: -La matrice extracellulare e adesione cellulare -Le giunzioni cellulari -Microtubuli, Microfilamenti e Filamenti intermedi -Ciglio e Flagello: Microvillo -Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso- L’apparato di Golgi -I lisosomi e i perossisomi -I mitocondri - Nucleo e nucleolo -La cromatina e la struttura del cromosoma eucaristico -Il cariotipo umano normale – L’informazione genetica e la sua espressione: Replicazione del DNA -Caratteristiche e decifrazione del codice genetico Trascrizione e processamento degli RNA -Apparato di traduzione e meccanismi di traduzione del messaggio genetico - I processi della riproduzione: Ciclo cellulare -La divisione cellulare: mitosi e meiosi Modulo: 7224/3 - ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA Istologia: Introduzione allo studio della istologia. Caratteristiche morfologiche della cellula eucariotica. Il tessuto epiteliale. Le ghiandole. I tessuti connettivi propriamente detti. Il tessuto cartilagineo. Il tessuto osseo. Il sangue ed I Gruppi sanguigni. Il tessuto muscolare. Il tessuto nervoso. Derivazione embriologica dei tessuti. ------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Messina - Canale 2 ------------------------------------------------------------ Modulo: 7224/1 - BIOCHIMICA Struttura dell’atomo - Tavola periodica degli elementi e proprietà periodiche Legami chimici Stati di aggregazione Stato di soluzione - Proprietà colligative Acidi e basi Sali Dissociazione dell’acqua e pH Reazioni acido base e reazioni di ossidoriduzione Cinetica chimica Equilibrio chimico Sistemi tampone - Idrocarburi Fenomeno dell’Isomeria Gruppi funzionali dei composti di interesse biologico Caratteristiche principali delle strutture molecolari più significative dell’organismo umano: Glucidi Lipidi Protidi Nucleotidi Enzimi Coenzimi Principali vie metaboliche: Metabolismo dei Glucidi: Glicolisi Ciclo di Krebs Fermentazione Gluconeogenesi Glicogenolisi Glicogenosintesi Ciclo dei pentosi Metabolismo dei Lipidi: Degradazione degli acidi grassi: beta-ossidazione Sintesi degli acidi grassi Corpi chetonici Metabolismo dei Protidi: degradazione degli aminoacidi e utilizzazione dello scheletro carbonioso Ciclo dell’urea. Modulo: 7224/2 - BIOLOGIA APPLICATA BIOLOGIA APPLICATA L’acqua e il suo ruolo fondamentale nelle cellule -I livelli dell’organizzazione biologica: -Le cellule procariotiche ed eucaristiche -I virus -Le interazioni tra le cellule ed il loro ambiente: -La matrice extracellulare e adesione cellulare -Le giunzioni cellulari -Microtubuli, Microfilamenti e Filamenti intermedi -Ciglio e Flagello: Microvillo -Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso- L’apparato di Golgi -I lisosomi e i perossisomi -I mitocondri - Nucleo e nucleolo -La cromatina e la struttura del cromosoma eucaristico -Il cariotipo umano normale – L’informazione genetica e la sua espressione: Replicazione del DNA -Caratteristiche e decifrazione del codice genetico Trascrizione e processamento degli RNA -Apparato di traduzione e meccanismi di traduzione del messaggio genetico - I processi della riproduzione: Ciclo cellulare -La divisione cellulare: mitosi e meios Modulo: 7224/3 - ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA Istologia: Introduzione allo studio della istologia. Caratteristiche morfologiche della cellula eucariotica. Il tessuto epiteliale. Le ghiandole. I tessuti connettivi propriamente detti. Il tessuto cartilagineo. Il tessuto osseo. Il sangue ed I Gruppi sanguigni. Il tessuto muscolare. Il tessuto nervoso. Derivazione embriologica dei tessuti. ------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Messina - Canale 3 ------------------------------------------------------------ Modulo: 7224/1 - BIOCHIMICA BIOCHIMICA Struttura dell’atomo - Tavola periodica degli elementi e proprietà periodiche Legami chimici Stati di aggregazione Stato di soluzione - Proprietà colligative Acidi e basi Sali Dissociazione dell’acqua e pH Reazioni acido base e reazioni di ossidoriduzione Cinetica chimica Equilibrio chimico Sistemi tampone - Idrocarburi Fenomeno dell’Isomeria Gruppi funzionali dei composti di interesse biologico Caratteristiche principali delle strutture molecolari più significative dell’organismo umano: Glucidi Lipidi Protidi Nucleotidi Enzimi Coenzimi Principali vie metaboliche: Metabolismo dei Glucidi: Glicolisi Ciclo di Krebs Fermentazione Gluconeogenesi Glicogenolisi Glicogenosintesi Ciclo dei pentosi Metabolismo dei Lipidi: Degradazione degli acidi grassi: beta-ossidazione Sintesi degli acidi grassi Corpi chetonici Metabolismo dei Protidi: degradazione degli aminoacidi e utilizzazione dello scheletro carbonioso Ciclo dell’urea. Modulo: 7224/2 - BIOLOGIA APPLICATA BIOLOGIA APPLICATA L’acqua e il suo ruolo fondamentale nelle cellule -I livelli dell’organizzazione biologica: -Le cellule procariotiche ed eucaristiche -I virus -Le interazioni tra le cellule ed il loro ambiente: -La matrice extracellulare e adesione cellulare -Le giunzioni cellulari -Microtubuli, Microfilamenti e Filamenti intermedi -Ciglio e Flagello: Microvillo -Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso- L’apparato di Golgi -I lisosomi e i perossisomi -I mitocondri - Nucleo e nucleolo -La cromatina e la struttura del cromosoma eucaristico -Il cariotipo umano normale – L’informazione genetica e la sua espressione: Replicazione del DNA -Caratteristiche e decifrazione del codice genetico Trascrizione e processamento degli RNA -Apparato di traduzione e meccanismi di traduzione del messaggio genetico - I processi della riproduzione: Ciclo cellulare -La divisione cellulare: mitosi e meiosi Modulo: 7224/3 - ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA Istologia: Introduzione allo studio della istologia. Caratteristiche morfologiche della cellula eucariotica. Il tessuto epiteliale. Le ghiandole. I tessuti connettivi propriamente detti. Il tessuto cartilagineo. Il tessuto osseo. Il sangue ed I Gruppi sanguigni. Il tessuto muscolare. Il tessuto nervoso. Derivazione embriologica dei tessuti. ------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Sede di Priolo ------------------------------------------------------------ Modulo: 7224/1 - BIOCHIMICA Struttura dell’atomo - Tavola periodica degli elementi e proprietà periodiche Legami chimici Stati di aggregazione Stato di soluzione - Proprietà colligative Acidi e basi Sali Dissociazione dell’acqua e pH Reazioni acido base e reazioni di ossidoriduzione Cinetica chimica Equilibrio chimico Sistemi tampone - Idrocarburi Fenomeno dell’Isomeria Gruppi funzionali dei composti di interesse biologico Caratteristiche principali delle strutture molecolari più significative dell’organismo umano: Glucidi Lipidi Protidi Nucleotidi Enzimi Coenzimi Principali vie metaboliche: Metabolismo dei Glucidi: Glicolisi Ciclo di Krebs Fermentazione Gluconeogenesi Glicogenolisi Glicogenosintesi Ciclo dei pentosi Metabolismo dei Lipidi: Degradazione degli acidi grassi: beta-ossidazione Sintesi degli acidi grassi Corpi chetonici Metabolismo dei Protidi: degradazione degli aminoacidi e utilizzazione dello scheletro carbonioso Ciclo dell’urea. Modulo: 7224/2 - BIOLOGIA APPLICATA BIOLOGIA APPLICATA L’acqua e il suo ruolo fondamentale nelle cellule -I livelli dell’organizzazione biologica: -Le cellule procariotiche ed eucaristiche -I virus -Le interazioni tra le cellule ed il loro ambiente: -La matrice extracellulare e adesione cellulare -Le giunzioni cellulari -Microtubuli, Microfilamenti e Filamenti intermedi -Ciglio e Flagello: Microvillo -Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso- L’apparato di Golgi -I lisosomi e i perossisomi -I mitocondri - Nucleo e nucleolo -La cromatina e la struttura del cromosoma eucaristico -Il cariotipo umano normale – L’informazione genetica e la sua espressione: Replicazione del DNA -Caratteristiche e decifrazione del codice genetico Trascrizione e processamento degli RNA -Apparato di traduzione e meccanismi di traduzione del messaggio genetico - I processi della riproduzione: Ciclo cellulare -La divisione cellulare: mitosi e meiosi Modulo: 7224/3 - ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA Istologia: Introduzione allo studio della istologia. Caratteristiche morfologiche della cellula eucariotica. Il tessuto epiteliale. Le ghiandole. I tessuti connettivi propriamente detti. Il tessuto cartilagineo. Il tessuto osseo. Il sangue ed I Gruppi sanguigni. Il tessuto muscolare. Il tessuto nervoso. Derivazione embriologica dei tessuti.

Course Syllabus

------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Messina - Canale 1 ------------------------------------------------------------ Modulo: 7224/1 - BIOCHIMICA Atom structure - Periodic table of the elements and periodic properties - Chemical bonds -Aggregation states - Solution state - Colligative properties - Acids and bases -Salts -Dissociation of water and pH- Reactions acid base and oxidation reactions - Chemical kinetics - Chemical equilibrium - Buffer systems - Hydrocarbons - Isomerism - Functional groups of compounds of biological interest - Main characteristics of the most significant molecular structures of the human organism: Glucids –Lipids - Protides - Nucleotides – Enzymes - Coenzymes -Main metabolic pathways: Glucid metabolism: Glycolysis - Krebs cycle - Fermentation - Gluconeogenesis -Glycogenolysis - Glycogen synthesis - Cycle of pentoses - Lipid metabolism: Fatty acid degradation: Beta-oxidation - Fatty acid synthesis - Ketone bodies - Protidus metabolism: amino acid degradation and use of the carbonaceous skeleton - Urea cycle. Modulo: 7224/2 - BIOLOGIA APPLICATA Water and its fundamental role in cells - Levels of biological organization: - Prokaryotic and Eucharistic cells - Viruses - Interactions between cells and their environment: - Extracellular matrix and cell adhesion - Cellular junctions - Micro-tubules, Microfilaments and intermediate filaments - Eyelash and Flagellum: Microvillo - Smooth and rough endoplasmic reticulum - Golgi apparatus - Lysosomes and peroxisomes - Mitochondria - Nucleus and nucleolus - Chromatin and the structure of the Eucharistic chromosome - The normal human karyotype - L genetic information and its expression: DNA replication - Characteristics and decryption of the genetic code Transcription and processing of RNAs - Translation apparatus and mechanisms of translation of the genetic message The processes of reproduction: Cell cycle - Cell division: mitosis and meiosis Modulo: 7224/3 - ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA Histology: Introduction to the study of histology. Morphological features of eukaryotic cell. Epithelial tissue. The glands. Connective tissues proper. Cartilage tissue. Bone tissue. The blood and blood groups. Muscle tissue. The nervous tissue. Embryological derivation of tissues. ------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Messina - Canale 2 ------------------------------------------------------------ Modulo: 7224/1 - BIOCHIMICA Atom structure - Periodic table of the elements and periodic properties - Chemical bonds -Aggregation states - Solution state - Colligative properties - Acids and bases -Salts -Dissociation of water and pH- Reactions acid base and oxidation reactions - Chemical kinetics - Chemical equilibrium - Buffer systems - Hydrocarbons - Isomerism - Functional groups of compounds of biological interest - Main characteristics of the most significant molecular structures of the human organism: Glucids –Lipids - Protides - Nucleotides – Enzymes - Coenzymes -Main metabolic pathways: Glucid metabolism: Glycolysis - Krebs cycle - Fermentation - Gluconeogenesis -Glycogenolysis - Glycogen synthesis - Cycle of pentoses - Lipid metabolism: Fatty acid degradation: Beta-oxidation - Fatty acid synthesis - Ketone bodies - Protidus metabolism: amino acid degradation and use of the carbonaceous skeleton - Urea cycle. Modulo: 7224/2 - BIOLOGIA APPLICATA APPLIED BIOLOGY Water and its fundamental role in cells - Levels of biological organization: - Prokaryotic and Eucharistic cells - Viruses - Interactions between cells and their environment: - Extracellular matrix and cell adhesion - Cellular junctions - Micro-tubules, Microfilaments and intermediate filaments - Eyelash and Flagellum: Microvillo - Smooth and rough endoplasmic reticulum - Golgi apparatus - Lysosomes and peroxisomes - Mitochondria - Nucleus and nucleolus - Chromatin and the structure of the Eucharistic chromosome - The normal human karyotype - L genetic information and its expression: DNA replication - Characteristics and decryption of the genetic code Transcription and processing of RNAs - Translation apparatus and mechanisms of translation of the genetic message The processes of reproduction: Cell cycle - Cell division: mitosis and meiosis Modulo: 7224/3 - ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA Histology: Introduction to the study of histology. Morphological features of eukaryotic cell. Epithelial tissue. The glands. Connective tissues proper. Cartilage tissue. Bone tissue. The blood and blood groups. Muscle tissue. The nervous tissue. Embryological derivation of tissues. ------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Messina - Canale 3 ------------------------------------------------------------ Modulo: 7224/1 - BIOCHIMICA BIOCHEMISTRY Atom structure - Periodic table of the elements and periodic properties - Chemical bonds -Aggregation states - Solution state - Colligative properties - Acids and bases -Salts -Dissociation of water and pH- Reactions acid base and oxidation reactions - Chemical kinetics - Chemical equilibrium - Buffer systems - Hydrocarbons - Isomerism - Functional groups of compounds of biological interest - Main characteristics of the most significant molecular structures of the human organism: Glucids –Lipids - Protides - Nucleotides – Enzymes - Coenzymes -Main metabolic pathways: Glucid metabolism: Glycolysis - Krebs cycle - Fermentation - Gluconeogenesis -Glycogenolysis - Glycogen synthesis - Cycle of pentoses - Lipid metabolism: Fatty acid degradation: Beta-oxidation - Fatty acid synthesis - Ketone bodies - Protidus metabolism: amino acid degradation and use of the carbonaceous skeleton - Urea cycle. Modulo: 7224/2 - BIOLOGIA APPLICATA APPLIED BIOLOGY Water and its fundamental role in cells - Levels of biological organization: - Prokaryotic and Eucharistic cells - Viruses - Interactions between cells and their environment: - Extracellular matrix and cell adhesion - Cellular junctions - Micro-tubules, Microfilaments and intermediate filaments - Eyelash and Flagellum: Microvillo - Smooth and rough endoplasmic reticulum - Golgi apparatus - Lysosomes and peroxisomes - Mitochondria - Nucleus and nucleolus - Chromatin and the structure of the Eucharistic chromosome - The normal human karyotype - L genetic information and its expression: DNA replication - Characteristics and decryption of the genetic code Transcription and processing of RNAs - Translation apparatus and mechanisms of translation of the genetic message The processes of reproduction: Cell cycle - Cell division: mitosis and meiosis Modulo: 7224/3 - ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA Histology: Introduction to the study of histology. Morphological features of eukaryotic cell. Epithelial tissue. The glands. Connective tissues proper. Cartilage tissue. Bone tissue. The blood and blood groups. Muscle tissue. The nervous tissue. Embryological derivation of tissues. ------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Sede di Priolo ------------------------------------------------------------ Modulo: 7224/1 - BIOCHIMICA Atom structure - Periodic table of the elements and periodic properties - Chemical bonds -Aggregation states - Solution state - Colligative properties - Acids and bases -Salts -Dissociation of water and pH- Reactions acid base and oxidation reactions - Chemical kinetics - Chemical equilibrium - Buffer systems - Hydrocarbons - Isomerism - Functional groups of compounds of biological interest - Main characteristics of the most significant molecular structures of the human organism: Glucids –Lipids - Protides - Nucleotides – Enzymes - Coenzymes -Main metabolic pathways: Glucid metabolism: Glycolysis - Krebs cycle - Fermentation - Gluconeogenesis -Glycogenolysis - Glycogen synthesis - Cycle of pentoses - Lipid metabolism: Fatty acid degradation: Beta-oxidation - Fatty acid synthesis - Ketone bodies - Protidus metabolism: amino acid degradation and use of the carbonaceous skeleton - Urea cycle. Modulo: 7224/2 - BIOLOGIA APPLICATA APPLIED BIOLOGY Water and its fundamental role in cells - Levels of biological organization: - Prokaryotic and Eucharistic cells - Viruses - Interactions between cells and their environment: - Extracellular matrix and cell adhesion - Cellular junctions - Micro-tubules, Microfilaments and intermediate filaments - Eyelash and Flagellum: Microvillo - Smooth and rough endoplasmic reticulum - Golgi apparatus - Lysosomes and peroxisomes - Mitochondria - Nucleus and nucleolus - Chromatin and the structure of the Eucharistic chromosome - The normal human karyotype - L genetic information and its expression: DNA replication - Characteristics and decryption of the genetic code Transcription and processing of RNAs - Translation apparatus and mechanisms of translation of the genetic message The processes of reproduction: Cell cycle - Cell division: mitosis and meiosis Modulo: 7224/3 - ISTOLOGIA ED EMBRIOLOGIA HISTOLOGY AND EMBRYOLOGY Histology: Introduction to the study of histology. Morphological features of eukaryotic cell. Epithelial tissue. The glands. Connective tissues proper. Cartilage tissue. Bone tissue. The blood and blood groups. Muscle tissue. The nervous tissue. Embryological derivation of tissues.