Obiettivi Formativi

Lo studente dovrà acquisire conoscenze di base su struttura e funzionamento della cellula vegetale, morfologia, anatomia e cenni della fisiologia dei vegetali nonché biodiversità vegetale di interesse veterinario, incluse le piante tossiche, ruolo e importanza economico-agraria delle principali colture foraggere presenti nell’ambiente mediterraneo, criteri generali e modalità di utilizzo delle colture foraggere per l’alimentazione del bestiame, comprendere le modalità di raccolta e conservazione dei foraggi e le problematiche connesse all’ambiente di produzione. Lo studente svilupperà competenze su conoscenza degli alimenti, dei relativi componenti nutrizionali e del loro utilizzo negli animali in produzione zootecnica in funzione della più idonea espressione del relativo potenziale genetico. Lo studente acquisirà la capacità di applicare pratiche gestionali per la stima dei fabbisogni degli animali da reddito e di approntare piani di razionamento alimentare Pratici ed in continuo aggiornamento tecnologico. Sarà in grado di valutare lo stato nutrizionale degli animali da reddito e di effettuare campionamento e analisi degli alimenti zootecnici.

Learning Goals

The student must acquire basic knowledge on the structure and function of plant cell, morphology, anatomy and outlines on plant physiology as well as the biodiversity of plants of veterinary interest, including toxic plants, the role, economic and agricultural importance of the Mediterranean forage species. He also will acquire general criteria and use methods of forage plant for animal nutrition. He will understand the harvest methods and forage conservation and the problems involved with the production environment. The student will develop the competence about feeds regarding nutritional characteristics and the use of feeds for animal nutrition considering the genetic performance. The student will be able to apply the knowledge of the requirements of farm animals for the nutritional management considering the dynamic of the technologies, and to evaluate the nutritional status and the analyses of feed for farm animals.

Metodi didattici

Il corso di Alimentazione degli Animali da Reddito è composto: da una parte teorica di 52 ore di lezioni frontali nel corso del quale vengono anche organizzati seminari di approfondimento delle tematiche inerenti il corso invitando esperti sia del mondo accademico che del mondo del lavoro; da una di attività pratica di 24 ore tenuta dai docenti responsabili del corso a cui viene data grande attenzione; infatti gli studenti durante le esercitazioni vengono divisi in piccoli gruppi da 6-8 persone per potere partecipare attivamente alle attività di laboratorio (analisi chimiche degli alimenti) e agli esercizi di razionamento. Il corso di Produzioni foraggere è composto da: 18 ore di lezioni frontali che vengono svolti con l’ausilio di presentazioni in power point; 12 ore di attività pratica da svolgere in aula con esercitazioni sulla risoluzione di problemi pratici e in campo visitando aziende con la collaborazione di operatori del mondo del mondo del lavoro. Corso di biologia vegetale. Lezioni frontali con utilizzo di power point, video etc.

Teaching Methods

The course of Large animal feeding consists of: from a theoretical part of 52 hours during which seminars are also organized to study in-depth the themes inherent to the course, inviting experts from both the academic world and the business world; from a practice of 24 hours held by the teachers responsible for the course to which great attention is given; in fact, the students during the exercises are divided into small groups of 6-8 people in order to participate actively in the laboratory activities (chemical analysis of food) and rationing exercises. The course of Forage crops consists of: 18 hours of lectures that are carried out with the help of power pont presentations; 12 hours of practical activity carried out in the classroom with exercises on practical problem solving and in the field visiting companies with the collaboration of operators from the business world Plant Biology - Lectures utilizing power point, video etc..

Prerequisiti

Lo studente deve possedere conoscenze di Anatomia Veterinaria, Biochimica Veterinaria e Fisiologia Veterinaria

Prerequisites

The student must have knowledge on Veterinary Anatomy, Veterinary Biochemistry, Veterinary Physiology

Verifiche dell'apprendimento

La verifica dell’apprendimento si realizza con verifiche in itinere e un esame finale orale La valutazione dell’esame è espressa in trentesimi e sarà il risultato medio delle singole prove, come qui di seguito riportato: 18-20/30 (Sufficiente): Lo studente conosce gli argomenti del corso, almeno nelle linee generali, e possiede una capacità espositiva minima con una sufficiente proprietà di linguaggio. 21-23/30 (Discreto): Lo studente dimostra una discreta conoscenza e comprensione degli argomenti trattati, unitamente ad una discreta proprietà di linguaggio e capacità espositiva. 24-26/30 (Buono): Lo studente dimostra una buona conoscenza e comprensione degli argomenti trattati, unitamente ad una buona proprietà di linguaggio e capacità espositiva. 27-29/30 (Ottimo): Lo studente dimostra un ottimo livello di conoscenza, comprensione degli argomenti e capacità' di collegamento, ed un’ottima capacità espositiva e proprietà di linguaggio. 30/30-30/30 e lode (Eccellente): Lo studente dimostra una completa ed elevata padronanza degli argomenti trattati, una elevata capacità di interconnessione tra le conoscenze acquisite, elevata capacità espositiva e proprietà di linguaggio. Laddove queste capacità dovessero raggiungere un grado di eccellenza, verrà conseguita anche la lode.

Assessment

The assessment is carried out with ongoing tests and a final oral exam. The evaluation of the test is expressed as thirtieths and will be the average result of individual tests, as shown below: 18-20/30 (Sufficient): The student knows the topics of the course, at least in general lines, and has a minimum expository capacity with sufficient language properties. 21-23/30 (Fair): The student demonstrates a fair knowledge and understanding of the topics covered, together with a fair property of language and expository ability. 24-26/30 (Good): The student demonstrates a good knowledge and understanding of the topics covered, together with a good property of language and presentation skills. 27-29/30 (verygood): The student demonstrates an excellent level of knowledge, understanding of the topics and ability to connect, and excellent presentation skills and language properties. 30/30-30/30 cum laude (Excellent): The student demonstrates a complete and high command of the topics covered, a high ability to interconnect the acquired knowledge, high expository ability and language properties. Where these skills reach a degree of excellence, honors will also be achieved.

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: 793/1 - BIOLOGIA VEGETALE ------------------------------------------------------------ italiano ------------------------------------------------------------ Modulo: 793/2 - PRODUZIONI FORAGGERE ------------------------------------------------------------ -- ------------------------------------------------------------ Modulo: 793/3 - ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI DA REDDITO ------------------------------------------------------------ --

Course Syllabus

------------------------------------------------------------ Modulo: 793/1 - BIOLOGIA VEGETALE ------------------------------------------------------------ italian linguage ------------------------------------------------------------ Modulo: 793/2 - PRODUZIONI FORAGGERE ------------------------------------------------------------ -- ------------------------------------------------------------ Modulo: 793/3 - ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI DA REDDITO ------------------------------------------------------------ --