Obiettivi Formativi

- Conoscenze di base sui concetti della Qualità, con particolare riferimento alla sua evoluzione normativa; - Capacità di classificare i costi inerenti la qualità; - Conoscenza del processo di normazione e dei soggetti in esso coinvolti; - Conoscenza delle norme relative ai sistemi di gestione per la qualità, in termini sia di struttura che di contenuti; - Conoscenza del processo di Audit sui Sistemi di Gestione per la Qualità, secondo la norma ISO 19011; - Conoscenze di base degli strumenti statistici e manageriali per la qualità e sulle loro finalità di utilizzo; - Conoscenze delle analogie esistenti tra sistemi di gestione per la qualità e altri sistemi di gestione, in termini di struttura ed integrabilità, con particolare riferimento ai sistemi di gestione della sicurezza delle informazioni.

Learning Goals

- Knowledge of the basic concepts of the quality, with particular reference to the evolution of international standards; - Ability to classify the costs of quality; - Knowledge of the standardization process and of the stakeholders involved in it; - Knowledge of standards for quality management systems, in terms of both structure and content; - Knowledge of the audit process on Quality Management Systems, in accordance with the ISO 19011; - Basic knowledge of statistical and management tools of quality and of their aim of use; - Knowledge of the analogies between the quality management systems and other management systems, in terms of structure and integrability, with particular attention to information security management systems.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Teaching Methods

Frontal lectures

Prerequisiti

Nessuno

Prerequisites

Prerequisites are not required

Verifiche dell'apprendimento

- Possibili verifiche in itinere mediante test (valutazione espressa mediante voto in trentesimi) e valide ai fini della valutazione finale (voto minimo 18/30), a scelta dello studente; - Esame finale consistente in un colloquio orale su tutti gli argomenti del programma o sulle parti che non sono state oggetto delle prove di verifica in itinere, solo per coloro che hanno ottenuto risultati positivi nei test in itinere ed abbiano scelto di avvalersene; - I CFU si conseguono con una votazione di almeno 18/30 all’esame finale.

Assessment

- During the course, if possible, learning assessment tests (the evaluation is performed in thirty) will be carried out; the tests will be valid for the final evaluation (minimum threshold of sufficiency 18/30), chosen by the student; - Final evaluation consisting of an oral interview on all matters of a program or on the matters that were not the subject of learning assessment tests, only for the students who have achieved positive results and have chosen to use them; - the ECTS-credits are obtained by a vote of at least 18/30 in final evaluation.

Programma del Corso

- I profili evolutivi del concetto di Qualità - TQC (Total Quality Control) e CWQC (Company Wide Quality Control) - I costi della Qualità - La Normativa - UNI EN ISO 9000:2015. I Principi di Gestione per la Qualità e l’Approccio per Processi - High Level Structure ed UNI EN ISO 9001:2015 - Audit dei Sistemi di Gestione per la Qualità - La Certificazione - Sistema di Gestione Qualità per il successo durevole - Gli Strumenti statistici della Qualità - Gli Strumenti manageriali della Qualità - Sistema di Gestione per la Sicurezza delle Informazioni

Course Syllabus

- The evolutionary profiles of the concept of Quality - TQC (Total Quality Control) and CWQC (Company Wide Quality Control) - The costs of Quality - The standards - UNI EN ISO 9000:2015. Quality Management Principles and Process Approach - High Level Structure and UNI EN ISO 9001:2015 - Audit of Quality Management Systems (QMS) - The certification - Quality Management System for the sustained success - Statistical Tools for Quality - Management Tools for Quality - Information Security Management System