Obiettivi Formativi

Conoscenza delle principali tecniche di base del laboratorio di chimica organica, quali la distillazione, la cristallizazione, la cromatografia (su strato sottile e su colonna), estrazione. Tecniche di work-up. Teoria e comprensione di spettri UV-Vis, IR, NMR e MS.

Metodi didattici

Lezioni frontali, esercitazioni pratiche di laboratorio, esercitazioni in aula.

Prerequisiti

Per la frequenza del corso, lo studente deve avere acquisito conoscenze di base in chimica generale e chimica organica e pratiche di laboratorio (ovvero aver frequentato i corsi di Chimica Generale e Inorganica, Laboratorio di Chimica Generale e Inorganica). L’esame di Chimica Organica I è propedeutico all’esame di Laboratorio di Chimica Organica I.

Verifiche dell'apprendimento

Esame orale, valutazione delle relazioni relative alle esperienze di laboratorio, valutazione delle abilità tecnico-pratiche.

Programma del Corso

5 CFU: 1 CFU (8 ore) di Lezioni Teoriche (LT), 4 CFU (40 ore) di Esercitazioni di Laboratorio (EL). Introduzione al Laboratorio di Chimica Organica: norme di sicurezza nei laboratori chimici; uso dei solventi e dei reagenti; apparecchiature di laboratorio, e loro uso. (8 ore). Esercitazioni di Laboratorio: cristallizzazione, tecniche di estrazione di composti organici; distillazione frazionata; separazione cromatografica su strato sottile e su colonna. (20 ore). Introduzione alle Tecniche Spettroscopiche (Ultravioletto-Visibile, Infrarosso, Risonanza Magnetica Nucleare, Massa): strumentazione e concetti teorici di base; determinazioni strutturali mediante tecniche UV-vis, IR, NMR, MS. (20 ore).