Obiettivi Formativi

Al termine del corso lo studente dovrà aver acquisito le conoscenze di base di chimica inorganica ed organica per la comprensione dei concetti più elementari di bioenergetica, natura e funzione dei composti energetici; conoscenza dei meccanismi metabolici delle principali classi di composti di interesse biologico e la correlazione biochimica tra organi, tessuti e cellule in relazione al tipo cellulare ed alla sua disposizione ed organizzazione strutturale. Un secondo obiettivo del Corso sarà dedicato alla struttura e funzione delle cellule, ai processi biologico-molecolari deputati al mantenimento e alla decodificazione dell’informazione genetica e ai meccanismi correlati alla riproduzione delle cellule e degli esseri viventi.

Learning Goals

At the end of the course the student will have acquired the basic knowledge of inorganic and organic chemistry to understand the most basic concepts of bioenergetics, nature and function of energetic compounds, knowledge of the metabolic mechanisms of the main classes of compounds of biological interest and the correlation between biochemistry organs, tissues and cells in relation to the cell type and its layout and structural organization. A second aim of the course will be dedicated to the structure and function of cells, molecular-biological processes dedicated to the maintenance and decoding of the genetic informations and mechanisms related to reproduction of cells and living organism.

Metodi didattici

L’attività didattica si svolge in aula, verte su lezioni frontali con dibattito con gli studenti sulle tematiche trattate e con l’ ausilio di diapositive e filmati esplicativi. Le verifiche in itinere vengono fatte invitando gli studenti a rispondere a domande sugli argomenti. trattati a lezione. Nel corso delle lezioni possono essere previste delle verifiche sottoforma di test a domanda aperta.

Teaching Methods

The teaching takes place in the classroom, focuses on lectures with discussion with students on the issues and with the 'help of slides and explanatory videos. Audits in progress are made by inviting students to answer questions about the topics covered in class. During the lessons can be provided in the form of checks to test open question.

Prerequisiti

Conoscenza scolastica dei più elementari concetti di Chimica, Biochimica e Biologia.

Prerequisites

Basic knowledge of the most basic concepts of Chemistry, Biochemistry and Biology

Verifiche dell'apprendimento

La verifica dell’apprendimento sarà effettuata in almeno tre sessioni annue, ciascuna formata da due appelli, con esame finale orale che accerti la preparazione del candidato. La valutazione della preparazione finale terrà conto dell’impegno dimostrato durante il corso delle lezioni, del grado di preparazione raggiunto, della proprietà di linguaggio in relazione agli argomenti trattati e delle capacità espositive. Verrà valutata insufficiente una preparazione con lacune grossolane in uno o più argomenti trattati; la sufficienza prevede la conoscenza non frammentaria degli argomenti.

Assessment

Assessment will be made in at least three sessions per year, each consisting of two sessions, with final oral exam that verifies the candidate's knowledge. The assessment will take account of the final preparation of the diligence demonstrated during the course of the lessons, the degree of preparation, the properties of language in relation to matters and presentation skills.Insufficient preparation will be evaluated with coarse gaps in one or more topics covered; sufficiency requires the knowledge of the general topics.

Programma del Corso

PROGRAMMA DI BIOCHIMICA Idrocarburi - Fenomeno dell'Isomeria -Gruppi funzionali dei composti di interesse biologico - Caratteristiche principali delle strutture molecolari più significative dell’organismo umano: Glucidi – Lipidi - Protidi – Nucleotidi - Enzimi – Coenzimi – Principali vie metaboliche: Metabolismo dei Glucidi: glicolisi, ciclo di Krebs, fermentazione, gluconeogenesi, glicogenolisi e glicogenosintesi, ciclo dei pentosi - Metabolismo dei Lipidi: degradazione e sintesi degli acidi grassi, corpi chetonici – Metabolismo dei Protidi: degradazione degli aminoacidi e utilizzazione dello scheletro carbonioso, ciclo dell’urea. PROGRAMMA DI BIOLOGIA -L’acqua e il suo ruolo fondamentale nelle cellule I livelli dell’organizzazione biologica: -Le cellule procariotiche ed eucariotiche -I virus Le interazioni tra le cellule ed il loro ambiente: -La matrice extraccllulare e adesione cellulare -Le giunzioni cellulari -Microtubuli, Microfilamenti e Filamenti intermedi -Ciglio e Flagello: Microvillo -Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso L’apparato di Golgi -I lisosomi e i perossisomi -I mitocondri Nucleo e nucleolo -La cromatina e la struttura del cromosoma eucariotico -Il cariotipo umano normale L’informazione genetica e la sua espressione: Repiicazione del DNA -Caratteristiche e decifrazione del codice genetico Trascrizione e processamentò degli RNA -Apparato di traduzione e meccanismi di traduzione del messaggio genetico I processi della riproduzione: Ciclo cellulare -La divisione cellulare: mitosi e meiosi PRGRAMMA DI ISTOLOGIA Citologia Introduzione allo studio della citologia. La composizione chimica del citoplasma. Le tecniche per lo studio della cellula e dei tessuti. I livelli di organizzazione della materia vivente. La membrana cellulare. Il citoplasma ed i suoi organuli. Esocìtosi ed endocitosi. I sistemi di giunzione tra le cellule. Il nucleo. Le attività nucleari. Istologia Introduzione allo studio della istologia. Il tessuto epiteliale. Le ghiandole. I tessuti connettivi propriamente detti. Il tessuto cartilagineo. Il tessuto osseo. Il sangue. Il tessuto muscolare. Il tessuto nervoso.

Course Syllabus

PROGRAM OF BIOCHEMISTRY Hydrocarbons - Isomerism - Functional groups of compounds of biological interest - Main characteristics of the most significant human organism molecular structures: Carbohydrates - Lipids - Proteins - Nucleotides - Enzymes - Coenzymes - Main pathways of metabolism: Metabolism of Carbohydrates: glycolysis, Krebs cycle, fermentation, gluconeogenesis, glycogenolysis and glycogen, pentose cycle - Lipid metabolism: synthesis and degradation of fatty acids, ketone bodies - Metabolism of Proteins: degradation of amino acids and utilization of the carbon backbone, urea cycle PROGRAM OF BIOLOGY -Water and its role in cell The levels of biological organization: -The prokaryotic and eukaryotic cells -Virus The interactions between cells and their environment: The extracellular matrix and cellular adesion The-cell junctions -Microtubules, intermediate filaments and Microfilaments Cilia and Flagella: Microvillus -Smooth and rough endoplasmic reticulum The Golgi apparatus -Lysosomes and peroxisomes -Mitochondria Nucleus and nucleolus -The chromatin structure of the eukaryotic chromosome -The normal human karyotype The genetic information and its expression: DNA replication -Features and deciphering of the genetic code Transcription and processing of RNA -Translation apparatus and mechanisms of translation of the genetic message The processes of reproduction: Cell cycle -Cell division: mitosis and meiosis PRGRAMMA OF HISTOLOGY Cytology Introduction to the study of cytology. The chemical composition of the cytoplasm. The techniques for the study of cell and tissue. The levels of organization of living material. The cell membrane. The cytoplasm and its organelles. Exocytosis and endocytosis. The systems of the junction between the cells. The nucleus. The nuclear activities. Histology Introduction to the study of histology. The epithelial tissue. The glands. The connective tissues. The cartilage tissue. The bone tissue. The blood. The muscle tissue. The nervous tissue.