Obiettivi Formativi

Conoscenza ed applicazione dei metodi di identificazione dei farmaci riportati nella Farmacopea Europea e relativi saggi purezza.

Metodi didattici

Lezioni teoriche frontali e lezioni pratiche in laboratorio chimico

Prerequisiti

Propedeuticità: Chimica organica, Analisi dei farmaci I

Verifiche dell'apprendimento

Conoscenza della struttura della F.U.I. Commento sulle monografie riportate sulla F.U.I. Commento...

Programma del Corso

Saggi preliminari: esame organolettico, comportamento al riscaldamento, ricerca del metallo, saggi di solubilità, analisi elementare qualitativa organica (Saggio di Lassaigne). Procedimento sistematico per l'identificazione di composti di interesse farmaceutico iscritti nella Farmacopea Europea VII ed. e metodi analitici applicati (reazioni di riconoscimento, punto di fusione, TLC, HPLC, UV, IR). Analisi dei gruppi funzionali per la caratterizzazione di: gruppi alifatici, olefinici ed aromatici; funzione ossidrilica (alcooli, fenoli); funzione carbonilica (aldeidi, chetoni); funzione carbossilica (acidi carbossilici e derivati funzionali degli acidi carbossilici); funzione amminica e derivati funzionali(ammine primarie, secondarie, terziarie, guanidine, ammidi e nitrili, idrazidi, solfonammidi); nitroderivati. Principi e applicazioni di tecniche strumentali per la caratterizzazione di composti di interesse farmaceutico: spettroscopia UV-Visibile, spettroscopia IR, cromatografia. Analisi di strutture farmaceutiche e profilo analitico di alcune classi di farmaci (citrati, glicerofosfati, salicilati, acetati, benzoati, lattati, tartrati, aminoacidi, xantine, barbiturici, carboidrati, polialcooli, sulfamidici, antibiotici beta-lattamici). Altre sostanze EU e loro identificazione.