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Ciclo di seminari dedicati al tema “Educazione al gusto e cultura alimentare”
Il ciclo di seminari dedicati al tema “Educazione al gusto e cultura alimentare”, organizzato dalla prof.ssa Cavalieri, ha l’obiettivo di accrescere la consapevolezza del valore dei cibi che mangiamo e dell’educazione sensoriale come processo propedeutico dell’educazione del gusto, senza trascurare l'influenza che le nostre scelte alimentari hanno sul nostro benessere e su quello dell’ambiente.
In allegato le locandine con i dettagli degli eventi.
Iscrizione studenti: Link piattaforma e-learning
Calendario degli Incontri:
25 Novembre 2019, ore 15,30 - Aula 2
LA CUCINA NATURALE
Intervine Manuela Garaffo
2 Dicembre 2019, ore 14,30 - Aula 2
IL VINO E IL SUO SIGNIFICATO SENSORIALE
Interviene Nicola Caravello
(n. massimodi partecipanti, previa iscrizione: 30)
3 Dicembre 2019, ore 15,00 - Aula Magna
CURARE IL PIANETA(E LA SALUTE) MANGIANDO
Intervine Karl Xaver Wolfsgruber
4 Dicembre 2019 ore 15,00 - Aula 2
LA FILOSOFIA DELLO YIN E DELLO YANG NELL’ALIMENTAZIONE MACROBIOTICA
Interviene Domenico Ciancia
I seminari sono organizzati dalla prof.ssa Rosalia Cavalieri per gli studenti del corso specialistico di “Teoria dei linguaggi” (LM-55/92 e LM-49/65) dedicato al linguaggio dei sensi chimici (olfatto e gusto) ed estesi a tutti gli studenti del Dipartimento di Scienze Cognitive, Psicologiche, Pedagogiche e degli Studi Culturali. La partecipazioni agli stessi, previa iscrizione, sarà valida per i crediti per le "altre attività".
Gli studenti interessati dovranno iscriversi sull apiattaforma e-learning
I seminari sono organizzati dalla prof.ssa Rosalia Cavalieri per gli studenti del corso specialistico di “Teoria dei linguaggi” (LM-55/92 e LM-49/65) dedicato al linguaggio dei sensi chimici (olfatto e gusto) ed estesi a tutti gli studenti del Dipartimento di Scienze Cognitive, Psicologiche, Pedagogiche e degli Studi Culturali. La partecipazioni agli stessi, previa iscrizione, sarà valida per i crediti per le "altre attività".
Gli studenti interessati dovranno iscriversi sull apiattaforma e-learning
Allegati:
Lunedì, Novembre 25, 2019
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