Progetti vino: Enografia dell'Italia e del mondo. Laboratori didattici di approfondimento in Enologia e Viticoltura
Dalle ore 10.00 alle ore 13.00 di sabato 21 gennaio presso l’Enoteca provinciale di Messina a San Placido Calonerò si terrà il 1° incontro, organizzato dal Prof. Giacomo Dugo Coordinatore Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche (Dipartimento BIOMORF) in collaborazione con la Città Metropolitana di Messina e con lo Spin off di Ateneo Science4lifesrl. La degustazione dei vini sarà accompagnata da abbinamenti gastronomici curati dagli studenti, dai laureati del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche e dal prof. Paolo Austero.