Il prof. Herbert Ryan Marini, docente di Scienze Dietetiche Applicate del nostro Ateneo, afferente al Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale e Dirigente Medico dell’UOC di Medicina Interna del DAI di Scienze Mediche dell’AOU Policlinico “G. Martino”, è stato eletto Coordinatore della Sezione Regionale Calabria-Sicilia della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) per il triennio 2020-2023. 
Il risultato conseguito rappresenta un valore aggiunto per il nostro Ateneo e l’Azienda Ospedaliera Universitaria nella promozione della ricerca scientifica in sinergia con l’attività clinico-assistenziale, nella formulazione di documenti di riferimento, nell’informazione e nell’educazione in campo alimentare e nutrizionale, considerando il ruolo sempre più determinante della SINU per affrontare le tematiche nutrizionali in modo multidisciplinare contribuendo alla soluzione dei problemi presenti in questa area in continua evoluzione culturale. L’incarico ottenuto si pone in linea pertanto con l’innovativo percorso didattico-formativo avviato in questo anno accademico dal Rettore e dalla Governance di Ateneo per rispondere alle esigenze di un mercato del lavoro sempre più competitivo, caratterizzato dall’ istituzione del Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, che ha riscosso notevole partecipazione e apprezzamento da parte degli Studenti nonostante le difficoltà correlate all’ attuale emergenza pandemica.