Il Prof. Peter Q. Tranchida, Coordinatore del CdS in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana (SANU - Dip. CHIBIOFARAM) ed Associato in Chimica degli Alimenti, è stato invitato a tenere una Lectio Magistralis in occasione della giornata di consegna dei diplomi del Master di II livello in “Wellness, Nutraceutica e Medicina Estetica” (Coordinatore: Prof. Filippo Drago), presso l’Università degli Studi di Catania (Aula Magna “U. Scapagnini” - Torre Biologica) il 29 aprile 2022.
La Lectio Magistralis, dal titolo "Benessere e alimentazione: aspetti chimici, clinici e dietetici", affronterà una tematica inerente al CdS SANU, nello specifico il legame tra una corretta alimentazione e la prevenzione di molteplici patologie, particolarmente comuni nelle società occidentali, ed analisi strumentali avanzate in campo biomedico (sangue e lipidomica).