Obiettivi Formativi

Microbiologia Generale Il corso si prefigge di fornire gli elementi necessari per lo studio e la caratterizzazione dei principali gruppi microbici di interesse biotecnologico. In particolare, il corso ha lo scopo di dare informazioni approfondite e aggiornate riguardo le principali metodologie utilizzate per l’identificazione, la coltivazione, il mantenimento e il controllo di batteri funghi e virus. Un obiettivo particolare è la comprensione dei processi molecolari alla base dei meccanismi di riproduzione, ricombinazione accrescimento ed evoluzione dei microrganismi. Microbiologia Clinica Saranno forniti gli elementi necessari per comprendere l’interazione ospite- parassita, la patogenesi microbica e l'elusione al sistema immunitario da parte del patogeno, i cambiamenti adattativi del patogeno alla virulenza e la composizione del microbiota umano. Un obiettivo particolare è la comprensione delle vecchie e nuove emergenze sanitarie e del ruolo del biotecnologo nella ricerca sanitaria e nella diagnosi precoce e innovativa.

Prerequisiti

Buone conoscenze di chimica organica, biochimica e biologia molecolare.

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: 7978/1 - MICROBIOLOGIA GENERALE ------------------------------------------------------------ Introduzione alla microbiologia; importanza dei microrganismi e campi di applicazione della microbiologia; i tre domini: Bacteria, Archaea e Eukarya; cellula batterica; metabolismo batterico; crescita batterica; strategie di sopravvivenza; genetica dei microrganismi; interazioni microrganismo/ospite; antibiotici; virus; interazioni virus/ospite; batteriofagi e trasduzione; sistema CRISPR e applicazioni biotecnologiche; biblioteche dei fagi e applicazioni biotecnologiche; funghi e loro in campo alimentare e farmaceutico; agenti antimicotici; i laboratori di microbiologia e classi di sicurezza; metodi di sterilizzazione e disinfezione; coltivazione e conservazione dei ceppi batterici; esame dei microrganismi; valutazione in vitro di agenti antimicrobici, anti-adesivi e anti-biofilm ------------------------------------------------------------ Modulo: 7978/2 - MICROBIOLOGIA CLINICA ------------------------------------------------------------ 1) Patogenicità e virulenza. Interazione ospite -parassita dal punto di vista ecologico, infezioni latenti e stato di portatore, virulenza, patogenicità, fasi del processo patogenetico, cambiamenti adattativi alla virulenza, endotossine, superantigeni, tossina difterica, tossina tetanica, tossina botulinica, quorum sensing, isole di patogenicità, sistemi di trasporto delle cellule batteriche. 2)Risposte dell'ospite alle infezioni. Difese antimicrobiche, sistema immunitario e sistemi di elusione dell'ospite, molecole per il riconoscimento degli antigeni, recettori cellulari, il sistema complemento, reazioni allergiche 3) Diagnosi batteriologica: diretta e indiretta, esame colturale. 4) Il microbiota umano: microbiota intestinale, vaginale, della cute, del tratto respiratorio. 5) Vaccini in microbiologia 6) Generalità sui microrganismi che causano meningiti, 7) infezioni delle vie respiratorie e gastroenteriti. 8) Generalità sui microrganismi che vengono trasmessi sessualmente