Obiettivi Formativi

l corso di propone di fornire agli studenti le conoscenze di base sugli aspetti tecnologici e sulle varie innovazioni coinvolti nella produzione. L’interesse è focalizzato principalmente sullo studio e gestione delle diverse tipologie di processi produttivi, compresi risorse energetiche e non, layout, prodotti e rifiuti. L’analisi di detti componenti consentirà allo studente di avere una visione generale di ciò che accomuna ogni attività produttiva. Obiettivo formativo è quello di rendere gli studenti in grado di applicare le conoscenze acquisite alla gestione dei sistemi produttivi. Ulteriore fine del corso è dotare di strumenti idonei per operare scelte e formulare decisioni.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Prerequisiti

nessuno

Verifiche dell'apprendimento

Verifiche intermedie in itinere, mediante colloquio orale, o esame orale finale con domande sugli argomenti trattati nel corso finalizzate ad accertare le conoscenze acquisite e le capacità di applicarle in maniera critica utilizzando linguaggi tecnici appropriati.

Programma del Corso

LA TECNOLOGIA E L’INNOVAZIONE. Scienza, tecnologia e tecnica. Innovazione, società e sviluppo economico. Le forme dell'innovazione. Innovation management. Le principali fonti dell'innovazione. IL SISTEMA AZIENDA: Il sistema azienda e le relative funzioni. Lo stabilimento industriale e le sue componenti. IL MANAGEMENT. Definizione e obiettivi. Livelli di Management in un’organizzazione. Funzioni: Pianificazione, Organizzazione, Guida, Controllo. LA PIANIFICAZIONE DEL SISTEMA PRODUTTIVO. Diagrammi tecnologici. Generalità e criteri di classificazione dei processi produttivi. Strumenti di produzione. Definizione, tipologie e criteri di scelta del layout dello stabilimento industriale. RISORSE NATURALI E MATERIE PRIME. Definizione e classificazione delle risorse naturali. Riserve. Materie prime e dinamica produttiva. Risorse e dematerializzazione. Il prodotto. Materie prime energetiche. Definizione e criteri di classificazione delle fonti energetiche. CICLO DEL PRODOTTO E DEL PROCESSO. Cicli economici. Ciclo del prodotto. Ciclo del processo e della tecnologia. Ciclo combinato processo-prodotto. RIFIUTI. Normativa di riferimento. Classificazione e gestione dei rifiuti. Imballaggi. Tecnologie di gestione dei rifiuti di imballaggi. L’INFORMATIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE . Le macchine utensili a controllo numeric. I robots industriali. Sistemi di movimentazione e magazzinaggio. I sistemi flessibili di produzione. Tecnologie con l’ausilio del calcolatore.