Obiettivi Formativi

Gli obiettivi principali del corso di acquicoltura marina, sono rivolti allo studio della produzione di organismi acquatici, principalmente pesci, crostacei e molluschi, ma anche alghe, in ambienti confinati e controllati dall'uomo. Gli studenti saranno in grado di distinguere, in base al tipo di gestione e di intensità dei flussi energetici coinvolti, l’acquicoltura estensiva, intensiva e iperintensiva. Inoltre sarà studiato un tipo di approccio che ha una lunga tradizione in Asia, ma che costituisce oggi un moderno campo di sperimentazione, che è quello del sistema integrato noto nella letteratura scientifica come IMTA (Integrated Multi-Trophic Aquaculture). Il concetto generale quello di allevare e coltivare specie animali e vegetali diverse, utilizzando per la loro crescita parte delle perdite energetiche dovute alla produzione di ognuna di esse. Gli studenti del corso in nozioni di farmacologia e tossicologia studieranno il meccanismo d’azione, la farmacodinamica e farmacocinetica dei farmaci, la loro applicazione terapeutica e le possibili controindicazioni, la posologia, la via di somministrazione e le forme farmaceutiche utilizzate. Inoltre verrà approfondito l’inquinamento ambientale dei farmaci e le strategie di intervento come la green pharmacy.

Learning Goals

The main objectives of the marine aquaculture course are the study of the production of aquatic organisms, mainly fish, crustaceans and molluscs, but also algae, in confined and man-controlled environments. Students will be able to distinguish, based on the type of management and intensity of the energy flows involved, extensive, intensive and hyperintensive aquaculture. Furthermore, a type of approach which has a long tradition in Asia, but which today constitutes a modern field of experimentation, which is that of the integrated system known in scientific literature as IMTA (Integrated Multi-Trophic Aquaculture), will also be studied. The general concept is to breed and cultivate different animal and vegetable species, using for their growth part of the energy losses due to the production of each of them. The students of the course in applied marine pharmacology and toxicology should learn the mechanism of action, the pharmacodynamics and pharmacokinetics of the drugs, their therapeutical application and the possible controindications, the posology, the route of administration and the pharmaceutical forms employed. Moreover, will be studied the environmental pollution of drugs and the green pharmacy.

Metodi didattici

Lezioni frontali ed esercitazioni di laboratorio

Teaching Methods

Lectures and laboratory exercises.

Prerequisiti

Conoscenze di base di biologia marina ed ecologia, fisiologia, anatomia umana e animale, e di tossicologia.

Prerequisites

Basic knowledge of marine biology and ecology, animal and human anatomy, and toxicology.

Verifiche dell'apprendimento

Esame orale

Assessment

Oral exam

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: A000471 - AQUACULTURE ------------------------------------------------------------ Produzioni odierne. Metodi di produzione Impianti e loro gestione Acquacoltura e ambiente ------------------------------------------------------------ Modulo: A000472 - APPLIED MARINE PHARMACOLOGY AND TOXICOLOGY ------------------------------------------------------------ Dal punto di vista dei contenuti il percorso ruota intorno ai/alle seguenti aree tematiche: Nozioni di Farmacologia di base; Attività Farmacologica, terapeutica e tossicologica dei farmaci; Inquinamento ambientale da Farmaci ed ecotossicologia Programma: Nozioni di Farmacologia di base: concetto di farmaco, farmacologia, preparazione e forma farmaceutica; caratteristiche dell’azione farmacologica; sviluppo di un farmaco. Farmacocinetica dei farmaci: Principi di carattere generale: modalità di attraversamento delle membrane cellulari: diffusione passiva; diffusione facilitata; trasporto attivo; endocitosi. Assorbimento dei farmaci. Metabolismo dei farmaci e loro escrezione dei farmaci (escrezione renale, epatica ed altre vie di escrezione Farmacodinamica e Meccanismo d’azione dei farmaci: bersaglio di azione dei farmaci; i recettori; complesso farmaco-recettore; la trasduzione del segnale; agonisti e antagonisti recettoriali. Attività Farmacologica, terapeutica e tossicologica dei farmaci. Inquinamento ambientale da Farmaci: impatto ambientale dei farmaci e la “green pharmacy”; cause di inquinamento; vie di introduzione nell’ambiente; fonti di contaminazione; resistenza in acqua; rischi per l’uomo, per l’ambiente e per i microrganismi acquatici; ecofarmacovigilanza. Principali Farmaci Inquinanti: Antibiotici; Farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS); Antidepressivi; Ormoni ; anti-tumorali; Anti-parassitari; residui indesiderati in pesci (antibiotici, disinfettanti, sostanze coloranti, ecc) Monitoraggio, controllo dei Farmaci e possibili interventi: regolamentazione ed interventi per limitare il rischio di inquinamento ambientale da farmaci; EMEA; AIFA; impianti di depurazione; Tossicità dei farmaci ambientali ed ecotossicologia: Definizione di ecotossicologia; Definizione e descrizione dei principali biomarkers e biosensori; definizione di inquinante, inquinamento e xenobiota; misura della tossicità con saggi acuti, sub-acuti e cronici; tossicità acquatica e principali tossici presenti in ambiente acquatico; Interferenti endocrini; Immunotossicologia.

Course Syllabus

------------------------------------------------------------ Modulo: A000471 - AQUACULTURE ------------------------------------------------------------ Aquaculture productions. Production methods Aquaculture plants and management Aquaculture and environment ------------------------------------------------------------ Modulo: A000472 - APPLIED MARINE PHARMACOLOGY AND TOXICOLOGY ------------------------------------------------------------ The content of the course revolves around the following thematic areas: General notions of Pharmacology; Pharmacological activity of drugs Main polluting drugs and Eco-pharmacology Program: Basic elements for Pharmacology and Toxicology: Definition of pharmacology and toxicology, drug and xenobiotic, toxic agent; purposes of pharmacological and toxicological studies, ED50, LD50, therapeutic index and safety margin, NOEL, LOEL Pharmacokinetics and Pharmacodynamics of the drugs: mechanism of action of drug and drug development Pharmacological activity of drugs and therapeutic effects of different drugs Main polluting drugs: Antibiotics; Nonsteroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs); Antidepressants; Hormones; anti-tumor; Anti-parasitic; unwanted residues in fish (antibiotics, disinfectants, coloring substances, etc.) Marine drugs: target, pharmacological activity, pharmacokinetics, toxicity and clinical use Marine biotoxins Eco-pharmacology and eco-pharmacovigilance: environmental impact of drugs and "green pharmacy"; causes of pollution; ways of introduction into the environment; sources of contamination; resistance in water; risks for humans, the environment and aquatic microorganisms; eco-pharmacovigilance. Monitoring, drug control and possible interventions: regulation and interventions to limit the risk of environmental pollution by drugs; EMEA; AIFA; purification plants; correct information to patients.