Offerta Didattica
SCIENZE GASTRONOMICHE
ZOOLOGIA
Classe di corso: L-26 - Classe delle lauree in Scienze e tecnologie alimentari
AA: 2021/2022
Sedi: MESSINA
| SSD | TAF | tipologia | frequenza | moduli |
|---|---|---|---|---|
| BIO/05 | Base | Libera | Libera | No |
| CFU | CFU LEZ | CFU LAB | CFU ESE | ORE | ORE LEZ | ORE LAB | ORE ESE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | 5 | 0 | 0 | 30 | 30 | 0 | 0 |
LegendaCFU: n. crediti dell’insegnamento CFU LEZ: n. cfu di lezione in aula CFU LAB: n. cfu di laboratorio CFU ESE: n. cfu di esercitazione FREQUENZA:Libera/Obbligatoria MODULI:SI - L'insegnamento prevede la suddivisione in moduli, NO - non sono previsti moduli ORE: n. ore programmate ORE LEZ: n. ore programmate di lezione in aula ORE LAB: n. ore programmate di laboratorio ORE ESE: n. ore programmate di esercitazione SSD:sigla del settore scientifico disciplinare dell’insegnamento TAF:sigla della tipologia di attività formativa TIPOLOGIA:LEZ - lezioni frontali, ESE - esercitazioni, LAB - laboratorio
Obiettivi Formativi
Il modulo di Zoologia, che costituisce una disciplina di base nel campo delle scienze della vita, vuole fornire agli studenti le conoscenze di base relative alla Zoologia generale ivi compresi i processi biologici alla base della riproduzione e dello sviluppo animale. Il modulo, inoltre, fornirà allo studente le competenze relative all’inquadramento tassonomico dei diversi phyla animali al fine di poter monitorare la biodiversità e lo stato di conservazione di specie animali edibili.Learning Goals
The Zoology module aims to provide students with basic knowledge of general Zoology including the biological processes involved in animal reproduction and development. The module will also provide the student with the skills related to the taxonomic classification of the different animal phyla in order to monitor the biodiversity and conservation status of edible animal species.Metodi didattici
Saranno utilizzati strumenti didattici (video, presentazioni multimediali, etc) validi a stimolare e potenziare le capacità di comprensione.Teaching Methods
The didactic method will use educational tools (videos, multimedia presentations, etc.) that will stimulate and enhance understanding skills.Prerequisiti
Per affrontare il corso è necessario che lo studente abbia le conoscenze di base, acquisite frequentando le scuole secondarie, nella disciplina biologia.Prerequisites
Basic knowledge of biology learned at high school level are required.Verifiche dell'apprendimento
Esame OraleAssessment
Oral testProgramma del Corso
Dalle molecole della vita alla Cellula animale (2 ore). Mitosi e Meiosi e loro ruoli nell’evoluzione. Riproduzione asessuata e sessuata. Modelli riproduttivi (3 ore). Uova, Segmentazione, Gastrulazione e Sviluppo (3 ore). Gerarchia della complessità animale. Modelli strutturali corporei (3 ore). Nomenclatura e classificazione con cenni di tassonomia (4 ore). Protozoi (2 ore). Principali suddivisioni del regno animale: da Poriferi a Cordati (5 ore). Diversità animale: valore, minacce e conservazione (6 ore). Stato di conservazione delle specie ittiche (2 ore)Course Syllabus
From the molecules of life to the animal cell (2 hours). Mitosis and Meiosis and their roles in evolution. Asexual and sexual reproduction. Reproductive models (3 hours). Eggs, Segmentation, Gastrulation and Development (3 hours). Animal complexity hierarchy. Body structural models (3 hours). Nomenclature and classification with hints of taxonomy (4 hours). Protozoa (2 hours). Main subdivisions of the animal kingdom: from Porifera to Chordata (5 hours). Animal diversity: value, threats and conservation (6 hours). Conservation status of fish species (2 hours).Testi di riferimento:
Hickman, Roberts, Keen, Eisenhower, Larson, l'ansan; Zoologia. 18esima edizione. Mc Graw Hill.
Richard B. Primarck, Luigi Botani, Biologia della conservazione, 2° edizione. Zanichelli
Esami: Elenco degli appelli
Elenco delle unità didattiche costituenti l'insegnamento
Docente: GIOELE CAPILLO
Orario di Ricevimento - GIOELE CAPILLO
| Giorno | Ora inizio | Ora fine | Luogo |
|---|---|---|---|
| Lunedì | 11:00 | 13:00 | Scala F - Piano 2 - Patologia - Dipartimento di Scienze Veterinarie- Polo Universitario dell'Annunziata, 98168 Messina |
| Mercoledì | 11:00 | 13:00 | Scala F - Piano 2 - Patologia - Dipartimento di Scienze Veterinarie- Polo Universitario dell'Annunziata, 98168 Messina |
Note:
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