Obiettivi Formativi

OF_I13.1: Fa acquisire attraverso lo studio delle varie componenti della gestione della Qualità totale conoscenze sulle verifiche della compliance (che include anche la verifica delle procedure di quality control); inoltre in linea con lo standard ISO 9001:2015 la pianificazione, organizzazione e gestione dei processi in un’ottica di miglioramento e mantenimento delle performance. Il corso introduce i principi del Total Quality Management, applicati a tutto il ciclo di vita, secondo un approccio lean orientato al Kaizen; le nozioni di base teoricopratiche consentono il monitoraggio di un sistema di processi (6 Sigma), la valutazione delle performance, l’implementazione di azioni correttive e la gestione dei rischi come opportunità di successo, migliorando efficacia, efficienza ed economicità. OF_I13.2: Far acquisire la capacità di applicare azioni di monitoraggio interno (quality control) secondo lo standard 19011 in relazione ai diversi tipi di auditing, introducendo nozioni su strumenti statistici e gestionali (QFD), che consentono sia la progettazione che la valutazione delle necessità e le opportunità di miglioramento di un processo produttivo, anche secondo lo standard UNI EN ISO 19011, utilizzando tecniche di coinvolgimento del personale e problem solving (circoli qualità, CEDAC) finalizzate alla risoluzione dei problemi ed al miglioramento prestazioni, studiando la differenza di Audit (1°, 2° e 3° parte). OF_I13.3: Far acquisire la capacità di raccogliere i dati, che lo studente avrà imparato a riconoscere come necessari e significativi, per progettare ed implementare un modello di TQM, ivi compreso l’iter della certificazione (ISO 9001). OF_I13.4: Far acquisire la capacità di interloquire con linguaggio tecnico appropriato alla disciplina di proporre soluzioni a specifiche problematiche OF_I13.5: Far acquisire un metodo di studio individuale adeguato a consentire l'approfondimento delle conoscenze e ad affrontare ulteriori tematiche avanzate o settoriali.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Verifiche dell'apprendimento

Esame finale consistente in un colloquio orale su tutti gli argomenti del programma dinanzi ad una commissione di minimo due docenti- I CFU si conseguono con una votazione di almeno 18/30 all'esame finale.

Programma del Corso

TQM dalla teoria alla pratica; strumenti e standard per la qualità. Casi di studio internazionali.