Metodi didattici

Modulo: A000252 - CHIMICA ANALITICA DEI PROCESSI INDUSTRIALI Lezioni frontali Modulo: 6595 - SVILUPPO ED OTTIMIZZAZIONE PROCESSI CHIMICI Lezioni ed esercitazioni

Teaching Methods

Modulo: A000252 - CHIMICA ANALITICA DEI PROCESSI INDUSTRIALI Lessons in classroom Modulo: 6595 - SVILUPPO ED OTTIMIZZAZIONE PROCESSI CHIMICI Lessons and exercises

Verifiche dell'apprendimento

Modulo: A000252 - CHIMICA ANALITICA DEI PROCESSI INDUSTRIALI La verifica dell'apprendimento prevede un esame finale che consiste in un colloquio orale. Modulo: 6595 - SVILUPPO ED OTTIMIZZAZIONE PROCESSI CHIMICI Colloquio orale

Assessment

Modulo: A000252 - CHIMICA ANALITICA DEI PROCESSI INDUSTRIALI Verification of learning involves a final exam and consists of an oral interview. Modulo: 6595 - SVILUPPO ED OTTIMIZZAZIONE PROCESSI CHIMICI Oral examination

Programma del Corso

Modulo: A000252 - CHIMICA ANALITICA DEI PROCESSI INDUSTRIALI Obiettivi della chimica analitica di processo e sue applicazioni nei processi industriali. Ruolo del chimico analitico nell’industria chimico/farmaceutica/alimentare. Chimica analitica di processo come parte del sistema di controllo e assicurazione di qualità dei prodotti. Tecniche strumentali su cui si basano gli analizzatori di processo (es. spettroscopia, cromatografia, sensori, spettrometria di massa) e modalità di interfacciamento di tali analizzatori ai processi chimici. Modulo: 6595 - SVILUPPO ED OTTIMIZZAZIONE PROCESSI CHIMICI Il corso si integra con quelli di base ed avanzati dei principi e metodologie della chimica industriale, per definire gli elementi fondamentali per affrontare lo sviluppo dei processi chimici, partendo dall'identificazione della struttura dei processi chimici e loro organizzazione in termini di operazioni unitarie, per affrontare attraverso un esempio lo sviluppo concettuale di un processo e degli elementi per la sua ottimizzazione, analizzando successivamente i vari stadi e metodologie nello scale-up dei processi con elementi di analisi economica, per concludere con le problematiche attuali relative alla progettazione dei processi dalla prospettiva della sostenibilità

Course Syllabus

Modulo: A000252 - CHIMICA ANALITICA DEI PROCESSI INDUSTRIALI Objectives of process analytical chemistry and its applications in industrial processes. Role of the analytical chemist in the chemical/pharmaceutical/food industry. Process analytical chemistry as part of the quality control system and assurance of the quality of the products. Instrumental techniques on which analysers process are based (e.g. spectroscopy, chromatography, sensors, mass spectrometry) and how these analysers interface with chemical processes. Modulo: 6595 - SVILUPPO ED OTTIMIZZAZIONE PROCESSI CHIMICI The course integrates with the basic and advanced course on the principles and methodologies of the industrial chemistry, to define the fundamental elements to face the development of chemical processes, starting from the identification of the structure of the chemical processes and their organization in terms of unit operations, discussing then with an example the conceptual development of a process and the elements for its optimization, subsequently analysing the various stages and methodologies in the scale-up of the processes with elements of economic analysis, to conclude with the current problems relating to the design of processes from a perspective of sustainability