Obiettivi Formativi

Conoscenza delle principali tecniche di base del laboratorio di chimica organica, quali la distillazione, la cristallizazione, la cromatografia (su strato sottile e su colonna), estrazione. Tecniche di work-up. Teoria e comprensione di spettri UV-Vis, IR, NMR e MS.

Learning Goals

At the end of the course the student will be familiar with the main separation and purification techniques of organic compounds, and will be able to elucidate the structure of unknown compounds from their spectroscopic data (UV-vis, IR, NMR and MS).

Metodi didattici

Lezioni frontali, esercitazioni pratiche di laboratorio, esercitazioni in aula.

Teaching Methods

The course will consist of lessons, exercises and laboratory experiments.

Prerequisiti

Per la frequenza del corso, lo studente deve avere acquisito conoscenze di base in chimica generale e chimica organica e pratiche di laboratorio (ovvero aver frequentato i corsi di Chimica Generale e Inorganica, Laboratorio di Chimica Generale e Inorganica). L’esame di Chimica Organica I è propedeutico all’esame di Laboratorio di Chimica Organica I.

Prerequisites

The student should possess basic knowledge of general and organic chemistry, as well as basic proficency in laboratory practice. Prior to taking the Laboratory of Organic Chemistry I examination, students must have passed that in Organic Chemistry I.

Verifiche dell'apprendimento

Esame orale, valutazione delle relazioni relative alle esperienze di laboratorio, valutazione delle abilità tecnico-pratiche.

Assessment

Oral examination, evaluation of practical skills acquired, evaluation of laboratory reports.

Programma del Corso

5 CFU: 1 CFU (8 ore) di Lezioni Teoriche (LT), 4 CFU (40 ore) di Esercitazioni di Laboratorio (EL). Introduzione al Laboratorio di Chimica Organica: norme di sicurezza nei laboratori chimici; uso dei solventi e dei reagenti; apparecchiature di laboratorio, e loro uso. (8 ore). Esercitazioni di Laboratorio: cristallizzazione, tecniche di estrazione di composti organici; distillazione frazionata; separazione cromatografica su strato sottile e su colonna. (20 ore). Introduzione alle Tecniche Spettroscopiche (Ultravioletto-Visibile, Infrarosso, Risonanza Magnetica Nucleare, Massa): strumentazione e concetti teorici di base; determinazioni strutturali mediante tecniche UV-vis, IR, NMR, MS. (20 ore).

Course Syllabus

5 CFU: 1 CFU (8 hours) of lectures (LT), 4 CFU (40 hours) practical organic chemistry (EL). Introduction to the course: safety in the organic chemistry laboratory; solvents and reagents handling; basic laboratory equipment; setting up and working up reactions (8 h). Laboratori practice: separation/purification techniques, such as crystallisation, solid-liquid and liquid/liquid extraction, column chromatography and thin layer chromatography, simple and fractional distillation (20 h). Introduction to spectroscopic techniquies: UV-vis, IR, NMR and MS. Theory and spectral data analys. Structural elucidation (20 h).