Offerta Didattica

 

INGEGNERIA GESTIONALE

GESTIONE DELLA QUALITA'

Classe di corso: L-9 - Ingegneria industriale
AA: 2022/2023
Sedi: MESSINA
SSDTAFtipologiafrequenzamoduli
SECS-P/13Affine/IntegrativaLiberaLiberaNo
CFUCFU LEZCFU LABCFU ESEOREORE LEZORE LABORE ESE
64024824024
Legenda
CFU: n. crediti dell’insegnamento
CFU LEZ: n. cfu di lezione in aula
CFU LAB: n. cfu di laboratorio
CFU ESE: n. cfu di esercitazione
FREQUENZA:Libera/Obbligatoria
MODULI:SI - L'insegnamento prevede la suddivisione in moduli, NO - non sono previsti moduli
ORE: n. ore programmate
ORE LEZ: n. ore programmate di lezione in aula
ORE LAB: n. ore programmate di laboratorio
ORE ESE: n. ore programmate di esercitazione
SSD:sigla del settore scientifico disciplinare dell’insegnamento
TAF:sigla della tipologia di attività formativa
TIPOLOGIA:LEZ - lezioni frontali, ESE - esercitazioni, LAB - laboratorio

Obiettivi Formativi

Far acquisire conoscenze sulla gestione del sistema per la qualità delle aziende in termini di tecniche di gestione dei processi, secondo lo standard UNI EN ISO 9001: 2015; il corso introduce i principi del Total Quality Management, applicati a tutto il ciclo di vita, secondo un approccio lean orientato al Kaizen; le nozioni di base teorico-pratiche consentono il monitoraggio di un sistema di processi, la valutazione delle performance, l’implementazione di azioni correttive e la gestione dei rischi come opportunità di successo, migliorando efficacia, efficienza ed economicità. Far acquisire la capacità di applicare i metodi di gestione del sistema per la qualità aziendale, introducendo nozioni su strumenti statistici e gestionali, che consentono sia la progettazione che la valutazione delle necessità e le opportunità di miglioramento di un processo produttivo, anche secondo lo standard UNI EN ISO 19011, utilizzando tecniche di coinvolgimento del personale e problem solving (circoli qualità, CEDAC) finalizzate alla risoluzione dei problemi ed al miglioramento prestazioni, studiando la differenza di Audit (1°, 2° e 3° parte). Far acquisire la capacità di raccogliere i dati, che lo studente avrà imparato a riconoscere come necessari e significativi, per progettare ed implementare un modello di gestione per la qualità, fino al raggiungimento della certificazione ISO 9001. Far acquisire la capacità di interloquire con linguaggio tecnico appropriato alla disciplina di proporre soluzioni a specifiche problematiche. Far acquisire un metodo di studio individuale adeguato a consentire l'approfondimento delle conoscenze e ad affrontare ulteriori tematiche avanzate o settoriali.

Learning Goals


Metodi didattici

Lezioni frontali ed esercitazioni

Teaching Methods


Prerequisiti

Conoscenze di statistica.

Prerequisites


Verifiche dell'apprendimento

Esame finale consistente in un colloquio orale su tutti gli argomenti del programma dinanzi ad una commissione di minimo due docenti- I CFU si conseguono con una votazione di almeno 18/30 all'esame finale. In particolare, si valuta il livello di conoscenza acquisita, la competenza e l’uso del lessico tecnico, la capacità di uso dei metodi e strumenti insegnati. Non è ammesso alcun supporto o strumenti utili per sostenere la prova orale.

Assessment


Programma del Corso

- Principi del Total Quality Management; - Principi del Lean Thinking e SixSigma; - Evoluzione normativa; - Metodo PDCA (Ciclo di Deming) e metodo A3; - Tecniche di coinvolgimento del personale e problem solving (circoli qualità, Ishikawa Diagram, CEDAC) e metodologia DMAIC; - Tecniche di gestione dei processi, secondo lo standard UNI EN ISO 9001: 2015 (HLS); - La gestione dei rischi come opportunità di successo ed il miglioramento continuo (Kaizen e Poka Yoke); - Processo di normazione e dei soggetti in esso coinvolti; - Conoscenza del processo di Audit sui Sistemi di Gestione per la Qualità, secondo la norma ISO 19011; - Indicatori e classificazione i costi inerenti la qualità; - Quality Function Deployment (QFD); - Conoscenze di base degli strumenti statistici (Raccolta dati, Stratificazione dei dati, Pareto, visualizzazione dati, etc.) e manageriali (PERT, GANTT, diagramma ad albero, etc.) per la qualità e sulle loro finalità di utilizzo; - Casi Studio

Course Syllabus


Testi di riferimento: Dispense gratuite, distribuite durante il corso e disponibili pagina E-learning/Teams pagina web del corso.

Elenco delle unità didattiche costituenti l'insegnamento

Docente: GIUSEPPE IOPPOLO

Orario di Ricevimento - GIUSEPPE IOPPOLO

GiornoOra inizioOra fineLuogo
Martedì 11:30 13:00Dip. of Economics, Environmental Section (ex Merceologia), 1° piano
Giovedì 11:30 13:00Dip. of Economics, Environmental Section (ex Merceologia), 1° piano
Note:
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