Obiettivi Formativi

Conoscere i concetti di base della farmacologia generale; conoscere i principali meccanismi d’azione delle più importanti classi farmacologiche. Conoscere la differenza tra farmaci, integratori alimentari, fitoterapici ed alimenti; sapere affrontare le problematiche maggiori legate alle possibili interazioni tra farmaci, integratori alimentari, fitoterapici ed alimentazione.

Learning Goals

Knowledge of the basic concepts of General Pharmacology. Knowledge of the basic mechanisms of action of the most important pharmacological classes. Differences between drugs, food supplements, phytoterapeutic treatments and food. Knowledge of the most important issues due to possible interactions of drugs with food supplements, phytotherapeutic treatments and nutrition.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Teaching Methods

Frontal Lessons

Prerequisiti

Conoscenze di fisiologia e biochimica della nutrizione, di chimica degli alimenti e delle molecole bioattive, della composizione chimica e proprietà nutrizionali degli alimenti salutistici.

Prerequisites

Knowledge of physiology and biochemistry of nutrition, food chemistry and bioactive molecules, chemical composition and nutritional properties of health food.

Verifiche dell'apprendimento

Durante il corso sono previste prove in itinere scritte; la valutazione di queste è un dato utile allo studente per una Autovalutazione del suo impegno e dei risultati raggiunti. Il voto finale d’esame è espresso in trentesimi da 18/30 a 30/30 e lode e tiene conto della valutazione delle prove in itinere e del colloquio orale. Nel corso dell’esame viene valutata la capacità di apprendimento, la proprietà di sintesi ed esposizione, l’interesse verso gli argomenti trattati.

Assessment

Written tests will be held during the course; their results will be useful to arise students awareness on their commitment and achievement. Evaluation is expressed in thirtieths from a minimum of 18/30 to a maximum of 30/30 cum laude and it will take into account both the in itinere tests and the oral discussion. During the examination will be evaluated the candidate learning ability, the synthesis and properties of the oral exposure and the interest in the topics covered.

Programma del Corso

FARMACOLOGIA GENERALE Generalità sui farmaci. Sperimentazione clinica e preclinica. Farmacodinamica. Farmaci che agiscono in maniera aspecifica e farmaci che agiscono con meccanismo specifico. Legame del farmaco con il bersaglio d’azione. Natura e funzione del bersaglio d’azione dei farmaci. Recettori. Interazione farmaco-recettore: analisi delle curve concentrazione-effetto. Agonisti. Antagonisti. DL50. Indice terapeutico. Farmacocinetica. Vie di somministrazione ed assorbimento. Distribuzione. Metabolismo. Eliminazione. Analisi farmacocinetica. Fattori che influenzano l’azione dei farmaci. Interazioni tra farmaci. Interazioni farmacocinetiche. Interazioni farmacodinamiche. Interazioni tra farmaci e alimenti. Interazioni tra farmaci, integratori e nutraceutici. Variabilità della risposta farmacologica. Farmaci generici. EFFETTO DELL’ALIMENTAZIONE SULL’AZIONE DEI FARMACI: modificazione dell’assorbimento, metabolismo ed eliminazione dei farmaci da parte della dieta. Influenza dei farmaci sull’assorbimento dei nutrienti. FARMACOTERAPIA E NUTRACEUTICA CLINICA Farmaci agenti sul sistema nervoso autonomo e centrale. Farmacologia del sistema nervoso autonomo. Sistema nervoso autonomo; sistema simpatico: farmaci simpaticomimetici, farmaci simpaticolitici. Sistema parasimpatico: farmaci parasimpaticomimetici, farmaci parasimpaticolitici. Farmaci ansiolitici ed ipno-sedativi. Farmaci per il trattamento delle principali patologie neurodegenerative. Farmaci per il trattamento dei disturbi dell’umore. Farmaci antipsicotici. Farmaci antiepilettici. Approccio nutraceutico. Interazioni con alimenti, integratori e nutraceutici dei suddetti farmaci. Farmaci nelle malattie infiammatorie acute e croniche. Farmaci antinfiammatori non steroidei, analgesici e antipiretici. Farmaci corticosteroidei e immunosoppressori. Farmaci antiartritici. Approccio nutraceutico. Interazioni con alimenti, integratori e nutraceutici dei suddetti farmaci. Farmaci dell’apparato cardiovascolare. Farmaci che influenzano l’equilibrio idroelettrolitico. Farmaci antipertensivi. Farmaci per l’insufficienza cardiaca. Farmaci antiaritmici. Farmaci antianginosi. Farmaci per il trattamento delle dislipidemie. Farmaci impiegati per la terapia delle malattie tromboemboliche. Approccio nutraceutico. Interazioni con alimenti, integratori e nutraceutici dei suddetti farmaci. Farmaci per le malattie dell’apparato respiratorio. Farmaci antitussigeni. Farmaci mucoattivi ed espettoranti. Farmaci antiasmatici. Approccio nutraceutico. Interazioni con alimenti, integratori e nutraceutici dei suddetti farmaci. Farmaci dell’apparato gastrointestinale. Farmaci usati nel trattamento della patologia da reflusso gastroesofageo e dell’ulcera peptica. Farmaci usati nel trattamento di nausea e vomito. Farmaci usati nel trattamento di stipsi e diarrea. Approccio nutraceutico. Interazioni con alimenti, integratori e nutraceutici dei suddetti farmaci. Farmaci per il sistema endocrino. Farmaci impiegati per il trattamento del diabete mellito. Farmaci usati nel trattamento delle malattie della tiroide. Farmaci attivi sul metabolismo osseo. Approccio nutraceutico. Interazioni con alimenti, integratori e nutraceutici dei suddetti farmaci.

Course Syllabus

GENERAL PHARMACOLOGY General overview on drugs. Clinical and preclinical experimentation. Pharmacodynamic effects/activity/ response. Drugs that act in a non-specific way and drugs that act with a specific mechanism. Binding of the drug to the target action. Nature and function of drugs target. Receptors. Drugs-receptors interaction. Concentration/effect analysis. Agonists. Antagonists. LD50. Therapeutic index. Pharmacokinetic. Routes of administration and absorption of drugs. Distribution. Metabolism. Elimination. Pharmacokinetic analysis. Factors that influence the action of drugs. Drugs interactions. Pharmacokinetic interactions. Pharmacodynamic interactions. Interactions between drugs and foods. Interactions of drugs with supplements and nutraceuticals treatments. Interactions of drugs with food, supplements and nutraceuticals treatments. Differences in responses. Generic drugs. EFFECT OF NUTRITION ON THE ACTION OF DRUGS: diet influence on absorpotion modification, metabolism and elimination of drugs. Influence of drugs on nutrient absorption. PHARMACOTERAPY AND CLINICAL NUTRACEUTICALS Drugs acting on the autonomic and central nervous system. Pharmacology of the autonomic nervous system. Autonomous nervous system; sympathetic system: sympathomimetic drugs, sympatholytic drugs. Parasympathetic system: parasympathomimetic drugs, parasympatholytic drugs. Anxiolytic and hypno-sedative drugs. Drugs for the treatment of the main neurodegenerative diseases. Drugs for the treatment of mood disorders. Antipsychotic drugs. Anti-epilepsy drugs. Nutraceutical approach. Interactions with food, supplements and nutraceuticals treatments of the above mentioned drugs. Drugs in acute and chronic inflammatory diseases. Nonsteroidal anti-inflammatory drugs, analgesics and antipyretics. Corticosteroid and immunosuppressive drugs. Osteoarthritis drugs. Nutraceutical approach. Interactions with food, supplements and nutraceuticals treatments of the above mentioned drugs. Cardiovascular drugs. Drugs that affect hydroelectrolytic balance. Antihypertensive drugs. Drugs for heart failure. Anti-arrhythmic drugs. Anti-angina drugs. Drugs for the treatment of dyslipidemia. Drugs involved in the treatment of thromboembolic diseases. Nutraceutical approach. Interactions with food, supplements and nutraceuticals treatments of the above mentioned drugs. Drugs for diseases of the respiratory system. Antitussigenic drugs. Mucoactive and expectorant drugs. Anti-asthmatic drugs. Nutraceutical approach. Interactions with food, supplements and nutraceuticals treatments of the above mentioned drugs. Gastrointestinal drugs. Drugs used in the treatment of gastroesophageal reflux pathology and peptic ulcer. Drugs used in the treatment of nausea and vomiting. Drugs used in the treatment of constipation and diarrhea. Nutraceutical approach. Interactions with food, supplements and nutraceuticals treatments of the above mentioned drugs. Drugs for the endocrine system. Drugs used to treat diabetes mellitus. Drugs used in the treatment of thyroid disease. Drugs active on bone metabolism. Nutraceutical approach. Interactions with food, supplements and nutraceuticals treatments of the above mentioned drugs.