Obiettivi Formativi

Conoscenze di base della microbiologia generale e clinica, del rapporto tra patogeni ed ospite, delle differenti metodologie diagnostiche. Conoscenze di base della virologia dal punto di vista biologico, etiopatogenico e diagnostico clinico. Conoscenze dei meccanismi naturali di difesa nei confronti dei virus e dei farmaci ad azione antivirale. Conoscenze di base sull’epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive e conoscenze più approfondite sulle principali malattie e sindromi infettive con relativa diagnostica di laboratorio. Conoscenze di base delle tecniche diagnostiche specifiche nei controlli microbiologici degli alimenti per la prevenzione delle infezioni alimentari. Conoscenze dei metodi diagnostici in campo virologico, dei sistemi manuali e automatici per l'identificazione dei virus. Conoscenze dei metodi diagnostici in campo microbiologico, dei sistemi manuali e automatici per l'identificazione dei microrganismi patogeni.

Learning Goals

Basic knowledge of general and clinical microbiology, of the relationship between pathogens and host, of the different diagnostic methodologies. Basic knowledge of virology from a biological, ethiopathogenic and clinical diagnostic point of view. Knowledge of natural defense mechanisms against viruses and antiviral drugs. Basic knowledge of epidemiology and prevention of infectious diseases and more in-depth knowledge of the main infectious diseases and syndromes with relative laboratory diagnostics. Basic knowledge of specific diagnostic techniques in microbiological food controls for the prevention of food infections. Knowledge of virological diagnostic methods, manual and automatic systems for virus identification. Knowledge of diagnostic methods in the microbiological field, of manual and automatic systems for the identification of pathogenic microorganisms.

Metodi didattici

Modulo: A000184 - METODI E TECNICHE DI MICROBIOLOGIA -- Modulo: 4405/1 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA -- Modulo: 4405/2 - VIROLOGIA -- Modulo: 4405/3 - MALATTIE INFETTIVE -- Modulo: 4405/5 - TECNICHE DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI -- Modulo: 4405/8 - METODI E TECNICHE DI VIROLOGIA --

Teaching Methods

Modulo: A000184 - METODI E TECNICHE DI MICROBIOLOGIA -- Modulo: 4405/1 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA -- Modulo: 4405/2 - VIROLOGIA -- Modulo: 4405/3 - MALATTIE INFETTIVE -- Modulo: 4405/5 - TECNICHE DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI -- Modulo: 4405/8 - METODI E TECNICHE DI VIROLOGIA --

Verifiche dell'apprendimento

Modulo: A000184 - METODI E TECNICHE DI MICROBIOLOGIA -- Modulo: 4405/1 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA -- Modulo: 4405/2 - VIROLOGIA -- Modulo: 4405/3 - MALATTIE INFETTIVE -- Modulo: 4405/5 - TECNICHE DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI -- Modulo: 4405/8 - METODI E TECNICHE DI VIROLOGIA --

Assessment

Modulo: A000184 - METODI E TECNICHE DI MICROBIOLOGIA -- Modulo: 4405/1 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA -- Modulo: 4405/2 - VIROLOGIA -- Modulo: 4405/3 - MALATTIE INFETTIVE -- Modulo: 4405/5 - TECNICHE DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI -- Modulo: 4405/8 - METODI E TECNICHE DI VIROLOGIA --

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: A000184 - METODI E TECNICHE DI MICROBIOLOGIA ------------------------------------------------------------ Funzione del laboratorio di microbiologia. Caratteristiche del rapporto ospite-parassita :esempi di colonizzazione, adesione, invasione e disseminazione. Sangue :  batteriemia,  sepsi (SIRS), sepsi severa, shock settico. Ruolo dell’emocolture, brodi di coltura e dosaggio PCT. Strumenti per emocolture Indagini microbiologiche su punte di catetere. Cenni alla tecnica di semina : isolamento miceti e batteri. Antibiogramma manuale. Infezioni nosocomiali : principali localizzazioni delle infezioni e microrganismi responsabili (iter diagnostico dalla raccolta alla refertazione del campione). Sistemi ad Automazione variabile e completa : esempi di strumentazione attualmente in uso e funzioni di ciascun modulo Principi di lettura in automazione : fotometria-fluorimetria. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/1 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA ------------------------------------------------------------ Programma di  Microbiologia Clinica: Microbiologia: Diagnostica delle infezioni dell’apparato respiratorio superiore ed inferiore, delle infezioni dell’apparato cardio-vascolare, delle infezioni di cute, ossa ed articolazioni, delle infezioni del sistema nervoso centrale, delle malattie a trasmissione sessuale e delle infezioni dell’apparato urinario. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/2 - VIROLOGIA ------------------------------------------------------------ Programma di Virologia: Caratteristiche generali dei virus; principi di diagnostica virologica; Papillomavirus; Retrovirus umani; Virus epatitici ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/3 - MALATTIE INFETTIVE ------------------------------------------------------------ Malattie Infettive: 1) Infezioni da HIV/AIDS e sessualmente trasmesse 2) Epatiti virali (HAV, HBV, HCV, HDV, HEV) 3) Malattie da Virus Herpetici: EBV, CMV, HHV8, HSV1-2, VZV 4) Infezioni intestinali e tossinfezioni alimentari: Febbre Tifoide e salmonellosiminori 5) Zoonosi e Antropozoonosi: Brucellosi, Ebola, Malattia di Lyme e la Febbre Bottonosa del Mediterraneo o Rickettsiosi 6) Tubercolosi e micobatteriosi atipiche 7) Parassitosi: Malaria e Toxoplasmosi 8) Legionellosi 9) Virus influenzali 10) Sepsi e shock settico ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/5 - TECNICHE DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI ------------------------------------------------------------ Determinazione dei microrganismi negli alimenti. Uso del microscopio. Tecniche di sterilizzazione. Cappe a flusso laminare. Esame microscopico a fresco e previa colorazione. Terreni di coltura. I principali gruppi di microrganismi di interesse alimentare. Tecniche di isolamento, identificazione mediante prove biochimiche, sistemi automatizzati, tecniche molecolari. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/8 - METODI E TECNICHE DI VIROLOGIA ------------------------------------------------------------ TECNICHE DI VIROLOGIA:  Diagnosi virologica diretta Cenni sulle colture cellulari e microscopia Ricerca acidi nucleici virali  Diagnosi virologica indiretta Tecniche di sierologia virale

Course Syllabus

------------------------------------------------------------ Modulo: A000184 - METODI E TECNICHE DI MICROBIOLOGIA ------------------------------------------------------------ Function of the microbiology laboratory. Characteristics of the host-parasite relationship: examples of colonization, adhesion, invasion and dissemination. Blood: bacteremia, sepsis (SIRS), severe sepsis, septic shock. Role of blood cultures, culture broths and PCT assay. Blood culture tools Microbiological investigations on catheter tips. Outline of the seeding technique: fungi and bacteria isolation. Manual antibiogram. Nosocomial infections: main locations of infections and responsible microorganisms (diagnostic process from collection to reporting of the sample). Variable and complete automation systems: examples of instrumentation currently in use and functions of each module Principles of reading in automation: photometry-fluorimetry. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/1 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA ------------------------------------------------------------ Clinical Microbiology Program: Microbiology: Diagnosis of upper and lower respiratory tract infections, cardiovascular system infections, skin, bone and joint infections, central nervous system infections, sexually transmitted diseases and urinary tract infections. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/2 - VIROLOGIA ------------------------------------------------------------ Virology program: General characteristics of viruses; principles of virological diagnostics; Papilloma virus; Human retroviruses; Hepatitis viruses. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/3 - MALATTIE INFETTIVE ------------------------------------------------------------ Infectious diseases: 1) HIV / AIDS and sexually transmitted infections 2) Viral hepatitis (HAV, HBV, HCV, HDV, HEV) 3) Herpetic Virus Diseases: EBV, CMV, HHV8, HSV1-2, VZV 4) Intestinal infections and food poisoning: Typhoid fever and salmonellosis minors 5) Zoonosis and Anthropozoonosis: Brucellosis, Ebola, Lyme Disease and Fever Bottonosa del Mediterraneo or Rickettsiosi 6) Tuberculosis and atypical mycobacteriosis 7) Parasitosis: Malaria and Toxoplasmosis 8) Legionellosis 9) Influenza viruses 10) Sepsis and septic shock ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/5 - TECNICHE DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI ------------------------------------------------------------ Determination of microorganisms in food. Use of the microscope. Sterilization techniques. Laminar flow hoods. Fresh microscopic examination and previous staining. Culture media. The main groups of microorganisms of food interest. Isolation techniques, identification by biochemical tests, automated systems, molecular technique ------------------------------------------------------------ Modulo: 4405/8 - METODI E TECNICHE DI VIROLOGIA ------------------------------------------------------------ VIROLOGY TECHNIQUES: Direct virological diagnosis Notes on cell cultures and microscopy Research of viral nucleic acids Indirect virological diagnosis Viral serology techniques