Obiettivi Formativi

Il corso introdurrà gli studenti alle Biotecnologie Blu e fornirà gli strumenti conoscitivi sui microrganismi marini quali risorse di nuovi composti bioattivi per nuove applicazioni biotecnologiche. Temi principali: estremofili e loro biomolecole; Biotecnologie in acquacoltura; Bioremediation dell'ambiente marino; Produzione e caratterizzazione di nuove molecole (polisaccaridi ed esopolisaccaridi), studio delle loro proprietà (tensioattivi, emulsionanti e bioplastiche) e attività biologiche (antivirali, antibiotici, antibiofilm e immunomodulatori). Tali conoscenze consentiranno agli studenti di affrontare i corsi di livello superiore in ambito ambientale e biotecnologico.

Learning Goals

The course aims to introduce students to Blu Biotechnologies and will provide elements on the exploration of microbial biodiversity in the marine environment and the exploitation of novel biomolecules in different biotechnological and environmental fields. Main topics: Extremophiles and their biomolecules; Biotechnology in Aquaculture; Bioremediation of marine environment; Production and characterization of novel molecules (i.e. polysaccharides and exopolysaccharides), properties (surfactants, emulsifiers and bioplastics) and biological activities (antiviral, antibiotic, antibiofilm and immunomodulatory). This knowledge will allow students to tackle higher level courses in environmental and biotechnological fields.

Metodi didattici

Lezioni frontali ed esercitazioni in laboratorio

Teaching Methods

Frontal lessons and laboratory exercises

Prerequisiti

Conoscenze di base di Biologia, Chimica organica e Microbiologia

Prerequisites

Basic elements of Biology Organic chemistry and Microbiology

Verifiche dell'apprendimento

Esami orali

Assessment

Final oral examination

Programma del Corso

Il corso ha lo scopo di introdurre lo studente alle Biotecnologie Blu e fornirà elementi conoscitivi sull’esplorazione della biodiversità dei microrganismi marini e lo sfruttamento di nuove biomolecole per fini applicativi in vari campi biotecnologici ed ambientali.

Course Syllabus

The course aims to introduce students to the Blu Biotechnologies and will provide elements on the exploration of microbial biodiversity in the marine environment and the exploitation of novel biomolecules in different biotechnological and environmental fields.