Obiettivi Formativi

Nel corso di Profilassi delle Malattie Infettive e Parassitarie degli Animali da Reddito saranno traferite conoscenze su eziologia e biologia degli agenti infettivi e parassitari che possono causare malattia negli animali in produzione. Nell’iter formativo gli studenti acquisiranno conoscenza e comprensione dei rischi posti dalle patologie infettive/parassitarie sulle performance zootecniche, sulla sicurezza e qualità degli alimenti e per la salute dei consumatori. Obiettivo primario del corso sarà pertanto quello di formare gli studenti sulle principali misure di controllo delle patologie infettive/parassitarie nelle aziende zootecniche con un particolare rifermento a quelle emergenti, ri-emergenti e/o zoonosiche. Lo studente maturerà specifiche competenze sulle misure di controllo delle patologie infettive/parassitarie nelle aziende zootecniche comprese quelle gestionali e ambientali alternative o complementari all’uso di farmaci. Lo studente maturerà competenza nell’indirizzare allevatori e operatori all’uso delle corrette pratiche di prevenzione e controllo lungo tutto il percorso di filiera, sarà inoltre capace di orientare i sospetti verso la giusta diagnosi di laboratorio anche acquisendo dimestichezza sulle modalità di campionamento, trasporto e conservazione delle diverse matrici biologiche.

Learning Goals

The course provides fundamental theoretical and practical knowledge on etiology, biology and epidemiology of infectious and parasitic agents causing diseases in livestock. Through the course the student will acquire knowledge and understanding of the risks posed by infectious / parasitic diseases on animal production performance, on the safety and quality of food, and as threat for consumers. The primary task of the course is therefore to train students on the use main control measures of infectious / parasitic diseases in livestock with a particular reference to emerging, re-emerging and / or zoonotic ones. The student will develop skills on main control measures of infectious / parasitic diseases in livestock including those alternative or complementary to the use of drugs. The students will gain competence in advice and guide farmers and operators to the use of the correct prevention and control practices along the entire production chain; they, will be able to direct the suspects of infection towards the right laboratory diagnosis being also able to sample, transport and preserve biological matrices properly.

Prerequisiti

Gli studenti dovrebbero possedere le conoscenze di base di Zoologia, Microbiologia e Patologia

Prerequisites

Basic knowledge zoology, microbiology and pathology.

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: A000103 - CONTROLLO DELLE MALATTIE PARASSITARIE ------------------------------------------------------------ Didattica frontale 4 CFU (24 ore) Concetto di malattia parassitaria, zootecnica e zoonotica, 1h; Controllo delle malattie da protozoi (Coccidiosi, Giardiosi e Criptosporidiosi), 2h; Controllo delle malattie da protozoi (Neosporosi e Toxoplasmosi), 3h; Controllo delle malattie da trematodi (Fasciolosi e Dicroceliosi), 2h; Controllo delle malattie da metacestodi (Idatidosi, Cenurosi, Cisticercosi), 3h; Controllo delle malattie da cestodi nei ruminati e monogastrici (suino, equino), 2h; Controllo delle malattie da nematodi nei ruminanti, compreso l’uso di sistemi alternativi non farmacologici per il contrasto della resistenza agli antielmintici, 3h; Controllo delle malattie da nematodi nel cavallo, linee guida, trattamenti selettivi, metodi complementari all’uso di farmaci, 2h; Controllo delle malattie da nematodi nel suino allevato con sistema intensivo o estensivo, 2h; Interazione tra animali domestici e selvatici e rischio di trasmissione di agenti parassitari (es. trichinellosi), 2h; Controllo delle malattie da artropodi e delle malattie trasmesse da vettori, 2h. Didattica pratica 2 CFU (24 ore) Identificazione morfologica (macroscopica e microscopica) delle forme parassitarie e metodiche diagnostiche in parassitologia veterinaria, 6h; Pianificazione di strategie per controllo delle parassitosi in allevamenti (ruminanti), 6h; Pianificazione di strategie per controllo delle parassitosi in allevamenti (cavalli), 6h; Pianificazione di strategie per controllo delle parassitosi in allevamenti (suini), 6h. ------------------------------------------------------------ Modulo: A000104 - PROFILASSI DELLE MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DA REDDITO ------------------------------------------------------------ --

Course Syllabus

------------------------------------------------------------ Modulo: A000103 - CONTROLLO DELLE MALATTIE PARASSITARIE ------------------------------------------------------------ Managment of Parasitic Diseases Theoretical 4 CFU (24 ore) Fundamental on parasitic diseases and infections of zootechnical or zoonotic concerns, 1h; Management of diseases caused by protozoa (Coccidiosis, Giardiosis and Cryptosporidiosis), 2h; Management of diseases caused by protozoa (Neosporosis e Toxoplasmosis), 3h; Management of diseases caused by trematoda (Fasciolosis e Dicrocoeliosis), 2h; Management of diseases caused by larval stages of cestoda (Hydatidosis, Cenurosis, Cysticercosis), 3h; Management of diseases caused by cestoda in ruminant and monogastric animals, 2h; Management of diseases caused by nematode in ruminants, alternative ways of control different from drug use for the contrast of anthelmintic resistance, 3h; Management of diseases caused by nematode in horses, selective treatments and alternative way for parasite control, 2h; Management of diseases caused by nematode in pig raised in intensive or extensive breeding systems, 2h; Interaction between domestic and wild animals and risk for parasite exchanges, 2h; Management of diseases caused by arthropods and vector borne diseases, 2h. Practical training 2 CFU (24 hours) Macroscopical and microscopical identification of parasite specimens and diagnostic thechniques in parasitology, 6h; Strategies for the control of parasitic diseases in ruminant breeding, 6h; Strategies for the control of parasitic diseases in horse breeding and stubs, 6h; Strategies for the control of parasitic diseases in pig breeding, 6h. ------------------------------------------------------------ Modulo: A000104 - PROFILASSI DELLE MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DA REDDITO ------------------------------------------------------------ --