Obiettivi Formativi

Anatomia Veterinaria Il corso permetterà l’acquisizione delle nozioni fondamentali di anatomia veterinaria sistematica e comparata con riferimento agli animali di interesse per il biotecnologo, con la combinazione della conoscenza dell’anatomia macroscopica, microscopica e dei relativi aspetti funzionali. Fisiologia Veterinaria Il corso permetterà di acquisire i fondamentali strumenti applicativi della fisiologia veterinaria con riferimento agli animali di interesse per il biotecnologo, attraverso l’utilizzo delle specifiche metodologie d’indagine funzionale, sperimentale e strumentale; la valutazione e il controllo dei principali processi funzionali percettivi, motori, riproduttivi, endocrini e cognitivo-emozionali per sostenere i necessari interventi di carattere biotecnologico.​​​​​​​

Learning Goals

Animal Anatomy Students will have fundamental concepts of veterinary anatomy referred to laboratory animals at macroscopic and microscopic level. Animal Physiology Students will have fundamental concepts of veterinary physiology referred to laboratory animals; they will learn the functional processes of perception, motricity, reproductive function, endocrine function and cognitive-emotional understanding of animals.

Metodi didattici

Lezioni frontali con proiezione di presentazioni in Power Point, articoli scientifici, discussione in aula con gli studenti. La frequenza alle lezioni è obbligatoria. Le attestazioni di frequenza verranno rilasciate a seguito del raggiungimento di almeno il 75% di presenza di quanto erogato.

Teaching Methods

Lectures supported by Power Point presentations, scientific articles, class exercises with students. Attendance is mandatory, with the presence of at least 75% attendance to fulfill the course.

Prerequisiti

Anatomia Veterinaria Buone conoscenze di biologia cellulare e biologia tissutale Fisiologia Veterinaria Buone conoscenze di biologia cellulare, biologia tissutale e di biochimica.

Prerequisites

Animal Anatomy Good knowledge of cell biology and tissue biology is required. Animal Physiology Good knowledge of cell biology, tissue biology and biochemistry is required. ​​​​​​​

Verifiche dell'apprendimento

La verifica dell’apprendimento sarà effettuata secondo calendario didattico con esame finale orale (voto in trentesimi) che accerti la preparazione del candidato. La valutazione della preparazione finale terrà conto dell’impegno dimostrato durante il corso delle lezioni, del grado di preparazione raggiunto, della proprietà di linguaggio in relazione agli argomenti trattati e delle capacità espositive. Verrà valutata insufficiente una preparazione con lacune grossolane in uno o più argomenti trattati; la sufficienza prevede la conoscenza non frammentaria degli argomenti.

Assessment

An oral final exam will take into account the commitment shown by the candidate, the degree of knowledge, the use of a proper language relative to the topics, and presentation skills. An insufficient score will be attributed for flows in one or more topics; the achievement of sufficiency will require a global knowledge of topics.

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: 7974/1 - ANATOMIA VETERINARIA ------------------------------------------------------------ Anatomia macro e microscopica degli apparati genitale maschile e femminile, della mammella, degli apparati digerente, respiratorio, cardiovascolare e urinario degli animali da laboratorio e delle principali specie in produzione zootecnica.  ------------------------------------------------------------ Modulo: 7974/2 - FISIOLOGIA VETERINARIA ------------------------------------------------------------ - Omeostasi e omeoresi (1 h) - Digestione nei monogastrici, con particolare attenzione agli animali da laboratorio, e nei poligastrici (2 h) - Proprietà biochimiche e funzionali del muscolo striato scheletrico e del muscolo liscio (2 h) - Fisiologia della riproduzione negli animali di laboratorio (2 h) - Funzioni del Sistema Nervoso Autonomo (2 h) - I centri nervosi: funzioni, deficit funzionali e metodi di studio negli animali da laboratorio (2 h) - Meccanismi di elaborazione e modulazione centrale delle informazioni sensoriali. Sensibilità percettiva nelle specie di interesse biotecnologico: funzione visiva, uditiva, olfattiva e gustativa (3 h) - Funzioni integratrici e plastiche del Sistema Nervoso Centrale. Neurofisiologia dell’apprendimento. Riflessi incondizionati e condizionati; condizionamento classico e operante (2 h) -Le attività riflesse nelle specie animali (2 h) - Regolazione dell'assunzione di alimenti e acqua, della termoregolazione, del comportamento sessuale, materno e sociale, con particolare riferimento agli animali da laboratorio (3 h) - Dolore e analgesia; stress e sindrome generale di adattamento nelle principali specie animali di interesse biotecnologico veterinario (2 h) - La sperimentazione animale alla luce della normativa applicabile alle biotecnologie (1 h) Attività pratica a piccoli gruppi in laboratorio e su campo (24 h): Metodologie di approccio agli animali da esperimento (2 h) - Requisiti generali per una stabulazione corretta dei roditori (3 h) – Prelievo di campioni biologici e valutazione dei principali parametri fisiologici (ematochimici 3 h) e ormonali (3 h) – Assemblaggio di modelli tridimensionali del SNC (3 h) - Aspetti applicativi degli indicatori di stress nelle Specie di interesse biotecnologico veterinario (3 h)- Valutazione della funzionalità riproduttiva nelle principali Specie di interesse biotecnologico (3 h) – Metodologie di prevenzione e controllo della sanità pubblica umana e animale, condotta con visita di studio presso Istituto Zooprofilattico della Sicilia “A.Mirri”, sede di Catania (4 h)

Course Syllabus

------------------------------------------------------------ Modulo: 7974/1 - ANATOMIA VETERINARIA ------------------------------------------------------------ Macro and microscopic anatomy of the male and female genital, mammary, digestive, respiratory, cardiovascular and urinary systems of laboratory animals and of the main species in livestock production. ------------------------------------------------------------ Modulo: 7974/2 - FISIOLOGIA VETERINARIA ------------------------------------------------------------ COURSE’S CONTENTS (24 hours): Homeostasis and homeorhesis (1 h) - Digestive Physiology of monogastric, with special emphasis for laboratory animals, and polygastric Species (2 h) - Biochemistry and Physiology of smooth and skeletal muscle (2 h) -   Reproductive Physiology of laboratory animals  (2 h) - Autonomic Nervous System (2 h) - The organization of nervous areas: functions, deficit and methods of study (2 h) -  The perceptive abilities and the somatosensitive system, the central mechanisms of elaboration and modulation of the sensitive information: the vision, auditory, olfactory sensibilities and taste function (3 h ). Integrative and plastic function of the Central Nervous System - The neurophysiology of learning - Conditional and non conditional reflexes (2 h) -  Reflex activities in domestic animals (2 h). - The regulative mechanisms of alimentary behavior and assumption of food and water, thermoregulatory, sexual, maternal and social behaviors of laboratory animals (3 h) -  Pain and analgesia. The stress and general adaptation syndrome (2 h). Animal experimental procedures (1 h) Practical work for small groups in the laboratory or in the field (24 hours): Methods of approach  of experimental animals in function of the maintenance of animal welfare (3 h) –Biological sampling and evaluation of the main physiological parameters (haematological and hormonal) (6 h) – Practical assembly of tridimensional models of NCS (3 h) - Practical aspects of stress indicators in species of veterinary biotechnological interest (3 h) - Evaluation and control of reproductive function of laboratory animals (4 h)  - Methodology of prevention and control of human and animal health (4 h)