Offerta Didattica

 

ODONTOIATRIA E PROTESI DENTARIA

MICROBIOLOGIA E IGIENE

Classe di corso: LM-46 - Odontoiatria e protesi dentaria
AA: 2021/2022
Sedi: MESSINA
SSDTAFtipologiafrequenzamoduli
MED/07, MED/42, MED/17Caratterizzante, Affine/IntegrativaObbligatoriaObbligatoria
CFUCFU LEZCFU LABCFU ESEOREORE LEZORE LABORE ESE
16160019919900
Legenda
CFU: n. crediti dell’insegnamento
CFU LEZ: n. cfu di lezione in aula
CFU LAB: n. cfu di laboratorio
CFU ESE: n. cfu di esercitazione
FREQUENZA:Libera/Obbligatoria
MODULI:SI - L'insegnamento prevede la suddivisione in moduli, NO - non sono previsti moduli
ORE: n. ore programmate
ORE LEZ: n. ore programmate di lezione in aula
ORE LAB: n. ore programmate di laboratorio
ORE ESE: n. ore programmate di esercitazione
SSD:sigla del settore scientifico disciplinare dell’insegnamento
TAF:sigla della tipologia di attività formativa
TIPOLOGIA:LEZ - lezioni frontali, ESE - esercitazioni, LAB - laboratorio

Obiettivi Formativi

Il corso si propone di fornire allo studente una conoscenza critica dei concetti e dei principali fondamenti di Microbiologia e Igiene. Lo studente approfondirà inoltre nel modulo di Malattie Infettive il ruolo e la patogenesi di alcuni microrganismi di interesse sanitario e professionale. Lo studente al termine del corso dovrà aver acquisito le conoscenze relative alle caratteristiche strutturali e fisiologiche dei microrganismi, oltre ai concetti di patogenicità microbica e alle interazioni ospite-microrganismo nelle varie infezioni. Inoltre, dovrà conoscere il ruolo rivestito dai microrganismi nel determinismo delle varie infezioni e patologie di interesse odontostomatologico. Lo studente dovrà conoscere le norme e gli interventi fondamentali per conservare e promuovere la salute del singolo e delle comunità.Mantenere e promuovere la salute negli ambienti di vita e di lavoro, nell'ambiente sanitario. Essere in grado di attuare i principi e le applicazioni della medicina preventiva.

Metodi didattici

Il corso, al fine di raggiungere gli obiettivi formativi previsti, si svolge attraverso lezioni frontali con ausilio di slide powerpoint. Il docente metterà a disposizione le slide comprensive di tutti gli argomenti trattati al corso

Prerequisiti


Verifiche dell'apprendimento

Prova  orale  finale incentrata sugli argomenti trattati durante il corso, con particolare attenzione alla terminologia e alla capacità di collegare  la complessità della struttura alla funzione dei vari organi.  La valutazione della prova orale è volta ad accertare il grado di conoscenze acquisite, la padronanza dei concetti trattati durante il corso e la capacità di applicarli in maniera critica, con particolare attenzione alla qualità dell’esposizione e la competenza nell’impiego del lessico specialistico.

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: 4574/1 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA ------------------------------------------------------------ Batteriologia:Organizzazione della cellula batterica. Crescita, controllo e Metabolismo batterico.  L'ambiente orale: Caratteristiche generali e Biofilm microbico.  Fluidi orali e fluido crevicolare. Diversità del microbiota orale.  Colonizzazione del cavo orale. Quorum sensing.  Concetti di patogenicità e virulenza. Risposte dell'ospite alle infezioni batteriche. Fattori di virulenza: adesine, capsula esoenzimi, tossine.  La carie: eziologia batterica della carie. Immunologia della carie dentaria.  Malattie Parodontali: fattori di virulenza dei batteri considerati patogeni per il parodonto.  Virologia: Caratteristiche e classificazione dei virus. Modalità di replicazione.  Funghi e infezioni fungine della cavità orale. Caratteristiche delle principali classi di famiglie di microrganismi di interesse medico. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4574/2 - IGIENE GENERALE ED APPLICATA ------------------------------------------------------------ INTRODUZIONE ALLO STUDIO DELL’IGIENE: Il concetto di Salute e di Igiene. Fattori ambientali che possono incidere sulla salute. Caratteristiche individuali che modificano l’effetto dei fattori ambientali. Il passaggio dallo stato di salute a quello di malattia. Invecchiamento della popolazione. Aspetti  preventivi e di Educazione Sanitaria. METODOLOGIA EPIDEMIOLOGICA: Definizione, ambiti e obiettivi dell’Epidemiologia: Epidemiologia descrittiva, analitica, sperimentale, molecolare, valutativa. Compiti e scopi dell’Epidemiologia: Conoscenza e comprensione delle eziologie e dei Fattori di Rischio;  Prevenzione, controllo ed eradicazione delle malattie. Gli strumenti dell’Epidemiologia: Fonti dei dati, Principali Misure di frequenza, Gli Indicatori, I Determinanti della salute. La valutazione del Rischio: I Fattori di Rischio, L’espressione del Rischio, Odds Ratio, Analisi dei fattori multipli, Interpretazione dei dati. Gli studi Epidemiologici. EPIDEMILOGIA DELLE MALATTIE INFETTIVE: Eziologia delle malattie infettive. Trasmissione delle infezioni: sorgenti e serbatoi; vie di penetrazione e modalità di trasmissione; catene di contagio. Fattori favorenti le infezioni: fattori individuali; fattori ambientali. Modalità di comparsa delle Malattie Infettive nella popolazione: epidemia, endemia, sporadicità. Rilevamento della frequenza delle infezioni. Malattie a trasmissione aerea, feco-orale e sessuale. EPIDEMIOLOGIA DELLE MALATTIE NON INFETTIVE: Eziologia delle malattie non infettive: cause biologiche, chimiche, fisiche, fattori causali. Fattori di rischio; fattori protettivi; malattie monocausali; malattie pluricausali. Le malattie non infettive nella popolazione. Epidemiologia delle Malattie cardio-vascolari, dei  Tumori, del Diabete. LA PREVENZIONE: I livelli della prevenzione: prevenzione primaria, secondaria, terziaria. Obiettivi strategici della prevenzione: protezione individuale, controllo, eliminazione ed eradicazione delle malattie. Prevenzione in campo odontoiatrico: trasmissione delle malattie; rischi associati all’attività lavorativa: microbiologici, chimici e fisici; mezzi di prevenzione attivi e passivi; disinfettanti in campo odontoiatrico e sterilizzazione, controlli dell’avvenuta sterilizzazione. Prevenzione delle infezioni Ospedaliere. IGIENE AMBIENTALE: L’ambiente e l’uomo. Inquinamento atmosferico. Gli ambienti confinati. L’acqua destinata al consumo umano. I Rifiuti. IGIENE DEGLI ALIMENTI: Salubrità e genuinità degli alimenti. Norme igienico-applicative per la prevenzione delle Tossinfezioni Alimentari; Conservazione degli alimenti; Scadenza dei prodotti alimentari; preparazione e cottura degli alimenti; Sicurezza alimentare. IGIENE DELL’AMBIENTE SOCIALE: Uso e abuso di alcool, tabacco e droghe. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4574/3 - MALATTIE INFETTIVE ------------------------------------------------------------ Programma del corso di Malattie Infettive:  INTRODUZIONE ALLE MALATTIE INFETTIVE  STREPTOCOCCHI, STAFILOCOCCHI, POLMONITI MENINGITI, ENDOCARDITI, SEPSI  MALATTIA DA HIV/AIDS  ZOONOSI E ANTROPOZOONOSI – BRUCELLOSI, RICKETTIOSI, BORRELLIOSI DI LYME  HERPES - INFEZIONI SESSUALMENTE TRASMISSIBILI - CHEMSEX  OSTEOMIELITI, IVU  EPATITI VIRALI  DIARREE INFETTIVE - SALMONELLOSI  MALATTIE TROPICALI  TERAPIA ANTINFETTIVA, ANTIBATTERICA, ANTIVIRALE, ANTIFUNGINA TUBERCOLOSI, VIRUS INFLUENZALI ​​​​​​​

Testi di riferimento: ------------------------------------------------------------ Modulo: 4574/1 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA ------------------------------------------------------------ Antonelli - Clementi - Pozzi - Rossolinii- Principi di microbiologia medica-Casa Editrice Ambrosiana ------------------------------------------------------------ Modulo: 4574/2 - IGIENE GENERALE ED APPLICATA ------------------------------------------------------------ Ricciardi, Boccia: Igiene. Medicina preventiva. Sanità pubblica. Idelson-Gnocchi, 2021 Barbuti, Fara, Giammanco: Igiene, medicina preventiva, sanità pubblica. EDSES, 2014. ------------------------------------------------------------ Modulo: 4574/3 - MALATTIE INFETTIVE ------------------------------------------------------------ Moroni - Antinori - Mastroianni - Vullo-Manuale di Malattie infettive- Edra - Masson​​​​​​​

Elenco delle unità didattiche costituenti l'insegnamento

Docente: CONCETTA BENINATI

Orario di Ricevimento - CONCETTA BENINATI

GiornoOra inizioOra fineLuogo
Lunedì 13:00 14:00Torre Biologica (padiglione G) II piano. Policlinico Universitario- Messina
Note:

Docente: PASQUALINA LAGANA'

Orario di Ricevimento - PASQUALINA LAGANA'

Dato non disponibile

Docente: EMMANUELE VENANZI RULLO

Orario di Ricevimento - EMMANUELE VENANZI RULLO

Dato non disponibile
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