Obiettivi Formativi

Lo studente dovrà acquisire le conoscenze di base della fisiologia della vita vegetativa, della fisiologia vegetativa applicata alle specie atletiche e delle caratteristiche comportamentali specie-specifiche degli animali domestici. Dovrà comprendere la dinamica dei sistemi funzionali, l’integrazione dei sistemi di controllo per il mantenimento dell’omeostasi, l’organizzazione funzionale degli apparati e dei sistemi coinvolti nella prestazione sportiva, il principio delle 3Rs (Replacement, Reduction, Refinement) nella sperimentazione animale. Lo studente dovrà applicare correttamente i principi di biosicurezza in laboratorio; acquisire competenze, attraverso adeguati strumenti e tecnologie, per descrivere, analizzare e comparare i meccanismi utilizzati negli aggiustamenti e adattamenti fisiologici degli animali domestici, per la valutazione della performance, per l’analisi delle risposte comportamentali alle diverse condizioni di allevamento e di vita urbana, desumendo lo stato di benessere o di sofferenza animale.

Learning Goals

The student must acquire basic knowledge of the vegetative physiology, vegetative physiology applied to athletic species and of species-specific behavioral characteristics of domestic animals. It must include the dynamics of functional systems, the integration of control systems for the maintenance of homeostasis, the functional organization of the apparatuses and systems involved in sports performance, the principle of 3Rs (Replacement, Reduction, Refinement) in animal experimentation. The student must correctly apply the principles of laboratory of biosecurity; acquire skills, through appropriate tools and technologies, to describe, analyze and compare the mechanisms used in the physiological adjustments and adaptations of domestic animals, for the evaluation of performance, for the analysis of behavioral responses to different breeding conditions and urban life, inferring the state of animal welfare or suffering.

Metodi didattici

​​​​​​​Lezioni frontali e didattica assistita. Didattica pratica a piccoli gruppi con esercitazioni su campioni biologici e simulazione di processi fisiologici ed etologici.

Teaching Methods

In class training (theoretical training and supervised training). Pratical training ( physiological and ethologica process)

Prerequisiti

Lo studente deve possedere conoscenze di Fisica, Biochimica Veterinaria e Anatomia Veterinaria

Prerequisites

The student must have knowledge of Physics, Veterinary biochemistry and Veterinary anatomy.

Verifiche dell'apprendimento

​​​​​​​Verifiche in itinere ed esame finale. La verifica in itinere dell’unità didattica di Etologia veterinaria e Benessere animale è calendarizzata nel sistema esse3 per alleggerire il carico didattico degli studenti. La prova finale consiste in un esame orale, sulla base dei programmi relativi ai singoli moduli. La valutazione della prova è espressa in trentesimi e sarà il risultato medio delle singole prove, come qui di seguito riportato: 18-20/30 (Sufficiente) Lo studente conosce gli argomenti del corso, almeno nelle linee generali, e possiede una capacità espositiva minima con una sufficiente proprietà di linguaggio. 21-23/30 (Discreto) Lo studente dimostra una discreta conoscenza e comprensione degli argomenti trattati, unitamente ad una discreta proprietà di linguaggio e capacità espositiva. 24-26/30 (Buono) Lo studente dimostra una buona conoscenza e comprensione degli argomenti trattati, unitamente ad una buona proprietà di linguaggio e capacità espositiva. 27-29/30 (Ottimo) Lo studente dimostra un ottimo livello di conoscenza, comprensione degli argomenti e capacità' di collegamento, ed un’ottima capacità espositiva e proprietà di linguaggio. 30/30-30/30 e lode (Eccellente) Lo studente dimostra una completa ed elevata padronanza degli argomenti trattati, una elevata capacità di interconnessione tra le conoscenze acquisite, elevata capacità espositiva e proprietà di linguaggio. Laddove queste capacità dovessero raggiungere un grado di eccellenza, verrà conseguita anche la lode.

Assessment

Mid-term examination and final examination. The mid-term examination of Veterinary Ethology and Animal Welfare is scheduled in the esse3 system to reduce the didactic load of students The final exam consists of an oral exam, based on the programs relating to the individual modules. The evaluation of the test is expressed out of thirty and will be the average result of the individual tests, as shown below: 18-20/30 (Sufficient) The student knows the topics of the course, at least in general lines, and has a minimum expository capacity with sufficient language properties. 21-23/30 (Fair) The student demonstrates a fair knowledge and understanding of the topics covered, together with a fair property of language and expository ability. 24-26/30 (Good) The student demonstrates a good knowledge and understanding of the topics covered, together with a good property of language and presentation skills. 27-29/30 (very good ) The student demonstrates an excellent level of knowledge, understanding of the topics and ability to connect, and excellent presentation skills and language properties. 30/30-30/30 cum laude (Excellent) The student demonstrates a complete and high command of the topics covered, a high ability to interconnect the acquired knowledge, high expository ability and language properties. Where these skills reach a degree of excellence, honors will also be achieved.

Programma del Corso

------------------------------------------------------------ Modulo: 805/1 - FISIOLOGIA VEGETATIVA ------------------------------------------------------------ -- ------------------------------------------------------------ Modulo: 805/2 - FISIOLOGIA VEGETATIVA APPLICATA ------------------------------------------------------------ Programma teorico (26 ore) Impiego dei substrati metabolici e costo energetico dell’esercizio fisico (3 ore). Lattato ematico ed esercizio fisico. Il rapporto lattatemia-intensità dello sforzo: il concetto di soglia anaerobica. Il processo di restauro (3 ore). Aggiustamenti e adattamenti dell’apparato cardiocircolatorio all’esercizio fisico (6 ore). Aggiustamenti all’esercizio fisico dell’apparato respiratorio. Volumi respiratori e dei gas ematici, la spirometria e l’emogasanalisi (3 ore). Termoregolazione ed esercizio fisico (5 ore).  La valutazione funzionale dell’atleta. Epistemologia della prova di sforzo. Test di sforzo nella valutazione funzionale dell’Atleta. Prove su treadmill e su pista (6 ore). Parte pratica (12 ore) ECG: principio di funzionamento e tipo di elettrocardiografo. Le derivazioni elettrocardiografiche. Indagini vascolari strumentali: misurazione della pressione arteriosa (4 ore). Valutazione del lattato ematico e della frequenza cardiaca durante esercizio fisico. Applicazione pratica del test di sforzo su pista (4 ore). Utilizzazione di software per il calcolo dei parametri di attitudine fisica e loro interpretazione nella valutazione funzionale dell’atleta (4 ore). ------------------------------------------------------------ Modulo: 805/3 - ETOLOGIA VETERINARIA E BENESSERE ANIMALE ------------------------------------------------------------ Programma teorico (26 ore) Introduzione all'etologia: Origini, sviluppo ed importanza degli studi sul comportamento animale. Il principio delle 3R e gli approcci dell’etologia moderna (2 ore). Comportamenti innati e appresi (2 ore). Stati motivazionali. Comunicazione e linguaggio animale (3 ore). Apprendimento, cognizione, addestramento (2 ore). Alterazioni comportamentali. Benessere Animale (4 ore). Etologia veterinaria applicata: Comportamento sociale, riproduttivo e materno degli animali domestici (4 ore). Caratteristiche etologiche del Cavallo (2 ore), dei Ruminanti (2 ore), del suino (2 ore) e degli animali da compagnia (3 ore). Parte pratica (12 ore) Compilazione della check-list per la costruzione dell'etogramma in una specie (4 ore).  Cavallo: Governo della mano. Test di reattività. Test d'interazione sociale. Valutazione del Benessere (4 ore). Puppy aptitude test. Test comportamentali nel cane (4 ore)

Course Syllabus

------------------------------------------------------------ Modulo: 805/1 - FISIOLOGIA VEGETATIVA ------------------------------------------------------------ -- ------------------------------------------------------------ Modulo: 805/2 - FISIOLOGIA VEGETATIVA APPLICATA ------------------------------------------------------------ Vegetative applied physiology (26 hours). Use of metabolic substrates and energy cost of exercise (3 hours). Blood lactate and exercise. Anaerobic threshold. The recovery period (3 hours). Adjustments to physical exercise and the cardiovascular adaptations to training (6 hours). Respiratory adjustments to physical exercise. Evaluation of blood gas volumes by and blood gas. Spirometry (3 hours). Thermoregulation and exercise (5 hours). Effort test on treadmill and track (6 hours). ​​​​​​​A practical (12 hours). Electrocardiography: bipolar recordings, unipolar leads. Vascular investigations: blood pressure measurement and Doppler ultrasound exploration (4 hours). Assessment of blood lactate and heart rate during physical exercise. Practical application of effort tests (4 hours). Use of software for the calculation of the performance parameters and their interpretation (4 hours). ------------------------------------------------------------ Modulo: 805/3 - ETOLOGIA VETERINARIA E BENESSERE ANIMALE ------------------------------------------------------------ Ethology of domestic animals and animal welfare (26 hours).Ethology introduction. Tinbergen's four questions. Causation, function, ontogeny and phylogeny of animal behavior. Modern Approach to ethology. 3R principles (3 hours). Genetic and environmental influence on Behavior (2 hours). Motivational states. Animal communication (3 ore). Learning, Cognition, Training (3 hours). Social, reproductive, maternal behavior of domestic animals (4 hours). Behavioral disorders. Animal welfare (4 hours). Species-specific behavior and cognitive ability of domestic animals (7 hours). Practice (12 hours).focal animal sampling method in domestic species and development of an ethogram (4 hours). Puppy aptitude test. Cognitive tests (4 hours) Social interaction test. Reactivity test in horses. How to groom a horse (4 hours)