Obiettivi Formativi

Conoscenza dei procarioti finalizzata allo studio della microbiologia applicata, farmaceutica ed industriale e della chemioterapia. Conoscenza dei meccanismi di patogenicità di batteri, miceti e virus.

Learning Goals

Knowledge of prokaryotes for applied, pharmaceutical and industrial microbiology and chemotherapy. Knowledge of pathogenicity of bacteria, mycetes and viruses.

Metodi didattici

Lezioni frontali e seminari. Strumenti a supporto della didattica: PC e videoproiettore.

Teaching Methods

Frontal lessons and seminars. Didactic instruments: PC and video projector.

Prerequisiti

Nessuno

Prerequisites

None

Verifiche dell'apprendimento

La modalità di verifica dell'apprendimento consiste in un esame orale volto ad accertare la conoscenza degli argomenti del programma del corso.

Assessment

Oral exam aimed to verify the acquired knowledge and skills.

Programma del Corso

Introduzione alla Microbiologia. Struttura della cellula procariotica. Membrana citoplasmatica, parete cellulare, citoplasma e inclusioni, nucleoide, ribosomi, strutture di superficie e appendici. La spora. Studio microscopico dei batteri. Metabolismo batterico. Caratteri generali. Metabolismo energetico e biosintetico. Sintesi delle macromolecole: replicazione e trascrizione del DNA, sintesi proteica, sintesi del peptidoglicano. Coltivazione dei batteri. Richieste nutrizionali. I terreni di coltura. Effetti delle condizioni ambientali sulla crescita batterica. Identificazione batterica. Crescita dei batteri. Scissione binaria. Crescita di una popolazione batterica. Produzione di metaboliti. Colture continue e fermentatori. Misurazione della crescita. Strategie di sopravvivenza. Biofilm microbici. Genetica batterica. Mutazioni. Trasferimento di materiale genetico: coniugazione, trasformazione, trasduzione. Elementi trasponibili. Virus. Struttura e simmetria. Le classi replicative. Batteriofago. Coltivazione. Miceti. Lieviti e muffe. Struttura e composizione. Metabolismo. Riproduzione. Coltivazione ed identificazione. Controllo della crescita microbica. Metodi fisici e chimici. Sterilizzazione. Aspetti microbiologici della produzione farmaceutica. Introduzione agli antibiotici e chemioterapici. Resistenza e sensibilità agli antimicrobici. Interazione microrganismo-ospite. La flora microbica normale. Il processo infettivo. Meccanismi di patogenicità. Cenni sui principali batteri, miceti e virus di interesse medico. Principi di immunologia. ​​​​​​​

Course Syllabus

Introduction to Microbiology. Structure of the prokaryotic cell. Cytoplasmic membrane, cell wall, cytoplasm and inclusions, nucleoid, ribosomes, surface structures and appendages. Spore. Microscopic study of bacteria.  Bacterial metabolism. General characters. Energy and biosynthetic metabolism. Synthesis of the macromolecules: replication and transcription of DNA, synthesis of proteins, and synthesis of peptidoglycan. Cultivation of bacteria. Nutritional requests.  Culture media. Effects of environmental conditions on bacterial growth. Bacterial identification. Bacterial growth. Binary fission. Growth of a bacterial population. Production of metabolites. Continuous culture and fermenters. Growth measurement. Survival strategies. Microbial biofilms. Genetics of bacteria. Mutations. Transfer of genetic material: conjugation, transformation, transduction. Transposable elements. Viruses. Structure and symmetry. Replicative classes. Bacteriophage. Cultivation. Mycetes. Yeasts and moulds. Structure and composition. Metabolism. Reproduction. Cultivation and identification. Control of microbial growth. Physical and chemical methods. Sterilization. Introduction to antibiotics and chemotherapy. Resistance and susceptibility to antimicrobials.  Microorganism-host interaction. Normal microbial flora. Infectious process. Pathogenicity mechanisms. Overview of the main bacteria, mycetes and viruses of medical interest. ​​​​​​​ Principles of immunology.