Obiettivi Formativi

l corso di propone di fornire agli studenti le conoscenze di base sugli aspetti tecnologici e sulle varie innovazioni coinvolti nella produzione. L’interesse è focalizzato principalmente sullo studio e gestione delle diverse tipologie di processi produttivi, compresi risorse energetiche e non, layout, prodotti e rifiuti. L’analisi di detti componenti consentirà allo studente di avere una visione generale di ciò che accomuna ogni attività produttiva. Obiettivo formativo è quello di rendere gli studenti in grado di applicare le conoscenze acquisite alla gestione dei sistemi produttivi. Ulteriore fine del corso è dotare di strumenti idonei per operare scelte e formulare decisioni.

Learning Goals

The course aims to provide a basilar knowledge on technological aspects and innovations of productive systems. The different types and management of production processes, including energy and non-energy resources, layouts, products and wastes will be treated. The analysis of these components will allow to the students to have an overview of what is common to all productive activities. The training objective is to make students able to apply the acquired knowledge, to the design and management of production systems. Another aim of the course is to provide suitable tools for making choices and making decisions.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Teaching Methods

Frontal lectures

Prerequisiti

nessuno

Prerequisites

Prerequisites are not required

Verifiche dell'apprendimento

Verifiche intermedie in itinere, mediante colloquio orale, o esame orale finale con domande sugli argomenti trattati nel corso finalizzate ad accertare le conoscenze acquisite e le capacità di applicarle in maniera critica utilizzando linguaggi tecnici appropriati.

Assessment

Intermediate tests, by oral interview, or final oral examination with questions on the topics covered in the course aimed at ascertaining the acquired knowledge and the ability to apply them critically using appropriate technical languages.

Programma del Corso

LA TECNOLOGIA E L’INNOVAZIONE. Scienza, tecnologia e tecnica. Innovazione, società e sviluppo economico. Le forme dell'innovazione. Innovation management. Le principali fonti dell'innovazione. IL SISTEMA AZIENDA: Il sistema azienda e le relative funzioni. Lo stabilimento industriale e le sue componenti. IL MANAGEMENT. Definizione e obiettivi. Livelli di Management in un’organizzazione. Funzioni: Pianificazione, Organizzazione, Guida, Controllo. LA PIANIFICAZIONE DEL SISTEMA PRODUTTIVO. Diagrammi tecnologici. Generalità e criteri di classificazione dei processi produttivi. Strumenti di produzione. Definizione, tipologie e criteri di scelta del layout dello stabilimento industriale. RISORSE NATURALI E MATERIE PRIME. Definizione e classificazione delle risorse naturali. Riserve. Materie prime e dinamica produttiva. Risorse e dematerializzazione. Il prodotto. Materie prime energetiche. Definizione e criteri di classificazione delle fonti energetiche. CICLO DEL PRODOTTO E DEL PROCESSO. Cicli economici. Ciclo del prodotto. Ciclo del processo e della tecnologia. Ciclo combinato processo-prodotto. RIFIUTI. Normativa di riferimento. Classificazione e gestione dei rifiuti. Imballaggi. Tecnologie di gestione dei rifiuti di imballaggi. L’INFORMATIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE . Le macchine utensili a controllo numeric. I robots industriali. Sistemi di movimentazione e magazzinaggio. I sistemi flessibili di produzione. Tecnologie con l’ausilio del calcolatore.

Course Syllabus

TECHNOLOGY. Science, technology and technique. Innovation, Society and Economic development. Innovation forms. Innovation management. THE COMPANY. The company system and its functions.  The industrial plant and its components. THE MANAGEMENT: Definition and objectives. Levels of management in an organization. Functions: Planning, Organization, Guide, Control. THE PLANNING OF THE PRODUCTION SYSTEM: Technological diagrams. Generality and classification criteria of the production processes. Definition, types and criteria for choosing the layout of the industrial plant. NATURAL RESOURCES AND RAW MATERIALS: Definition and classification of natural resources. Reserves. Effect of technological dynamics on renewable and non-renewable resources. Raw materials and production dynamics. Resources and dematerialization. The product. The energy raw materials. Definition and criteria for the classification of energy sources. PRODUCT AND PROCESS CYCLE: Economic cycles. Cycle of the product. Cycle of the process and technology. Combined process-product cycle. WASTE MANAGEMENT: Reference legislation. The classification and management of waste. Packaging. Packaging waste management technologies. COMPUTERIZATION OF INDUSTRIAL PRODUCTION. Numerically control machine tools. Industrial robots. Handling and storage systems. Flexible production systems. Computer-aided technologies.