Obiettivi Formativi

Studiare i processi biochimici di base finalizzati alla comprensione strutturale e funzionale delle biomolecole e dei sistemi cellulari.

Learning Goals

To study the basic biochemical processes aimed at the structural and functional understanding of biomolecules and cellular systems.

Metodi didattici

Lezioni frontali, privilegiando un approccio interattivo con gli studenti.

Teaching Methods

Lectures, favoring an interactive approach with students.

Prerequisiti

Conoscenze di base di Chimica generale e organica, Fisica e Biologia.

Prerequisites

Basic knowledge of General and Organic Chemistry, Physics and Biology.

Verifiche dell'apprendimento

Esame orale finale

Assessment

Final oral examination

Programma del Corso

1. Fondamenti di Biochimica: Fondamenti di biologia cellulare. Fondamenti di chimica. 2. Le macromolecole biologiche: Amminoacidi, peptidi e proteine. Struttura tridimensionale delle proteine. Funzione delle proteine. Gli enzimi. 3. Carboidrati e glicobiologia 4. Nucleotidi e acidi nucleici 5. I lipidi: Lipidi di riserva e strutturali. I lipidi come segnali. 6. Biosegnalazione: Caratteristiche generali della trasduzione del segnale. I recettori accoppiati alle proteine G e i secondi messaggeri. 7. Bioenergetica e termodinamica 8. Ossigeno e suoi prodotti di riduzione intermedia: Struttura e funzione di Superossido dismutasi, catalasi, glutatione perossidasi e glutatione reduttasi.   9. I metabolismi di: Glucosio, acidi grassi e amminoacidi. 10. Regolazione ormonale 

Course Syllabus

1. Fundamentals of Biochemistry: Fundamentals of cell biology. Fundamentals of chemistry. 2. Biological macromolecules: Amino acids, peptides and proteins. Three-dimensional structure of proteins. Function of proteins. The enzymes. 3. Carbohydrates and glycobiology 4. Nucleotides and nucleic acids 5. Lipids: Reserve and structural lipids. Lipids as signals. 6. Biosignaling: General characteristics of signal transduction. G protein-coupled receptors and second messengers. 7. Bioenergetics and thermodynamics 8. Oxygen and its intermediate reduction products: Structure and function of Superoxide dismutase, catalase, glutathione peroxidase and glutathione reductase. 9. The metabolisms of: Glucose, fatty acids and amino acids. 10. Hormonal regulation