Obiettivi Formativi

Coerentemente con gli obiettivi formativi del Corso di Studi, l’AD di Chimica generale ed inorganica, fornisce i concetti di base di chimica generale ed inorganica finalizzati specificamente alla comprensione di strutture biologiche macromolecolari. Concetti di base di termodinamica e cinetica chimica saranno utilizzati per una comprensione dei fondamentali processi metabolici degli animali di interesse produttivo. L’AD di Biochimica veterinaria fornisce le conoscenze di base di chimica organica e biochimica, intesa come struttura delle biomolecole necessaria a comprenderne le funzioni nel metabolismo degli organismi animali, unitamente alla comprensione dell’attività biologica in condizioni fisiologiche.

Learning Goals

The TA of General and Inorganic Chemistry provides the basic concepts of general and inorganic chemistry specifically aimed at the understanding of macromolecular biological structures. Basic concepts of thermodynamics and chemical kinetics will be used for an understanding of the fundamental metabolic processes of animals of productive interest. The TA of Veterinary Biochemistry provides the basic knowledge of organic chemistry and biochemistry, understood as the structure of biomolecules necessary to understand their functions in the metabolism of animal organisms, together with the understanding of biological activity under physiological conditions.

Metodi didattici

Modulo: 7723/1 - CHIMICA GENERALE ED INORGANICA -- Modulo: 7723/2 - BIOCHIMICA VETERINARIA Lezioni frontali con videoproiezione di files in power point e proiezione di lucidi. Uso di modelli molecolari. Quiz con domande a risposta multipla. Risoluzione di problemi ed esercizi di calcolo, di analisi organica,di struttura di macromolecole biologiche, sui meccanismi enzimatici e sul metabolismo. Esercitazioni in laboratorio.

Teaching Methods

Modulo: 7723/1 - CHIMICA GENERALE ED INORGANICA -- Modulo: 7723/2 - BIOCHIMICA VETERINARIA Frontal lectures by videoprojection of ppt files and transparency film projection. Exercises and use of molecular modelling. Quiz with multiple choise questions. Calculation exercises. Problem-based learning and exercises of calculus,organic analysis,biological macromolecules structure, on enzymatic mechanisms and on metabolism. Laboratory supervised practical training.

Prerequisiti

Conoscenze di base di Biologia, Chimica Generale ed Inorganica

Prerequisites

Basic knowledge of Biology, General and Inorganic Chemistry.

Verifiche dell'apprendimento

Modulo: 7723/1 - CHIMICA GENERALE ED INORGANICA Esame orale Modulo: 7723/2 - BIOCHIMICA VETERINARIA Test periodici di apprendimento a risposta multipla. Colloqui periodici su parti di programma. Esame finale orale.

Assessment

Modulo: 7723/1 - CHIMICA GENERALE ED INORGANICA Oral exam Modulo: 7723/2 - BIOCHIMICA VETERINARIA Multiple choise periodical learning tests. Regular interviews on some parts of program. Final oral exam.

Programma del Corso

Modulo: 7723/1 - CHIMICA GENERALE ED INORGANICA -- Modulo: 7723/2 - BIOCHIMICA VETERINARIA Caratteristiche dell’atomo di Carbonio e dei principali gruppi funzionali. Struttura delle biomolecole. Metabolismo di glucidi, lipidi e proteine. Ormoni. Vitamine.

Course Syllabus

Modulo: 7723/1 - CHIMICA GENERALE ED INORGANICA -- Modulo: 7723/2 - BIOCHIMICA VETERINARIA Carbon atom and characteristics of main functional groups. Metabolism of carbohydrates, lipids, proteins. Hormones. Vitamins.