Obiettivi Formativi

La conoscenza delle problematiche del diritto agroalimentare completa la preparazione privatistica sotto i profili della protezione dei consumatori, della responsabilità civile per prodotto difettoso, della concorrenza e del mercato; introduce, inoltre, all'approfondimento del diritto comunitario, considerata l'importanza che le questioni agroalimentari rivestono in quell'ambito. Si tratta, pertanto, di una disciplina particolarmente rilevante per chi aspiri all'impegno in organismi comunitari ovvero all'esercizio della professione forense presso gli apparati giudiziari europei.

Metodi didattici

Metodo tradizionale - Lezioni frontali con possibilità di intervento degli studenti.

Prerequisiti

Avendo la materia ad oggetto l'impresa agroalimentare, per un verso, e, il consumatore, per altro, nonché le relazioni tra gli stessi concretantesi nella stipula dei contratti di filiera, si presuppone l'acquisizione di una solida preparazione nelle discipline privatistiche (diritto privato I e II) e nelle istituzioni di diritto pubblico.

Verifiche dell'apprendimento

La verifica dell'effettiva acquisizione dei risultati di apprendimento è affidata ad un esame finale orale. Attraverso una serie di domande (circa 3) relative a punti cruciali del programma, si tende ad accertare la sufficiente conoscenza e capacità di comprensione acquisita dal candidato, il grado effettivo di maturità critica, la capacità di risolvere problemi giuridici particolari, la correttezza, chiarezza ed efficacia dell'esposizione (con speciale riguardo all'uso appropriato di termini tecnici). Se lo studente dimostra tale sufficienza, il livello di verifica viene approfondito sia con riferimento ai risvolti dei singoli argomenti, sia e soprattutto con riguardo ai collegamenti sistematici tra di essi. Ove lo studente dimostri in tal modo di possedere la padronanza della materia, gli vengono assegnati i punteggi più elevati. Essendo l'arco della votazione espresso in trentesimi, la soglia di sufficienza si colloca sui 18/30; i voti più elevati vanno da 27 a 30/30; in caso di esame particolarmente brillante, la commissione aggiunge al massimo dei voti la lode.

Programma del Corso

L'insegnamento ha ad oggetto lo studio della disciplina giuridica della produzione agricola con il fine dell'alimentazione umana in un sistema -come è quello attuale- di ordinamenti concentrici. Quella di produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari è un'attività economica indirizzata ad un mercato non più solo locale, ma comunitario e mondiale, con la conseguenza che si affronterà lo studio della normativa comunitaria, come recepita a livello nazionale, nonché gli accordi internazionali che si occupano di regolamentare la produzione e lo scambio dei prodotti in un mercato senza frontiere.