Obiettivi Formativi

Il corso si propone di fornire allo studente una conoscenza critica dei concetti e dei principali fondamenti di Microbiologia e Igiene. Lo studente approfondirà inoltre nel modulo di Malattie Infettive il ruolo e la patogenesi di alcuni microrganismi di interesse sanitario e professionale. Lo studente al termine del corso dovrà aver acquisito le conoscenze relative alle caratteristiche strutturali e fisiologiche dei microrganismi, oltre ai concetti di patogenicità microbica e alle interazioni ospite-microrganismo nelle varie infezioni. Inoltre, dovrà conoscere il ruolo rivestito dai microrganismi nella genesi delle varie infezioni e patologie di interesse odontostomatologico. Lo studente dovrà conoscere le norme e gli interventi fondamentali per conservare e promuovere la salute del singolo e delle comunità.Mantenere e promuovere la salute negli ambienti di vita e di lavoro, nell'ambiente sanitario. Essere in grado di attuare i principi e le applicazioni della medicina preventiva.

Learning Goals

The course is intended to provide a critical knowledge of concepts and foundations of Microbiology and Hygiene. In addition, the student will deepen in the Infectious Diseases module, the role and pathogenesis of some microorganisms interesting in healthcare and professional areas. At the end of the course, the student must have acquired knowledge of the structural and physiological characteristics of microorganisms, as well as the concepts of microbial pathogenicity and host-microorganism interactions in various infections. Furthermore, he will have to know the role played by microorganisms in the determinism of the various infections and pathologies of odontostomatological interest. The student will have to know the basic rules and interventions to preserve and promote the health of the individual and the communities.Maintaining and promoting health in the living and working environments, in the healthcare environment. Being able to implement the principles and applications of preventive medicine.

Metodi didattici

verifiche in corso ed esame finale

Teaching Methods

ongoing checks and final exam

Prerequisiti

Conoscenze di Biologia e fisiologia di base

Prerequisites

Basic knowledge of biology and physiology

Verifiche dell'apprendimento

La modalità di verifica dell'apprendimento consiste in un esame orale volto ad accertare una sufficiente conoscenza e padronanza degli argomenti del programma del corso. La valutazione tiene conto del livello di conoscenza e di approfondimento degli argomenti trattati, della capacità di valutazione critica e della capacità di comunicazione.

Assessment

The learning assessment method consists of an oral exam aimed at ascertaining sufficient knowledge and mastery of the topics of the course program. The evaluation takes into account the level of knowledge and in-depth analysis of the topics covered, the critical assessment capacity and the communication skills.

Programma del Corso

MICROBIOLOGIA: Organizzazione e crescita della cellula batterica. Metabolismo batterico. L'ambiente orale: Caratteristiche generali e Biofilm microbico. Fluidi orali e fluido crevicolare. Diversità del microbiota orale. Colonizzazione del cavo orale. Quorum sensing. Concetti di patogenicità e virulenza. Risposte dell'ospite alle infezioni batteriche. Fattori di virulenza: adesine, capsula esoenzimi, tossine. La carie: eziologia batterica della carie. Immunologia della carie dentaria. Malattie Parodontali: fattori di virulenza dei batteri considerati patogeni per il parodonto. Virologia: Caratteristiche dei virus e modalità di replicazione. Funghi e infezioni fungine della cavità orale. Caratteristiche delle principali classi di famiglie di microrganismi di interesse medico. IGIENE: Epidemiologia descrittiva • Epidemiologia analitica • Indici evolutivi dello stato di salute: • Le misure di frequenza degli eventi sanitari: • Fattori di rischio: • Differenza fra malattie infettive e cronico degenerative. Fattori favorenti le infezioni • Modi di comparsa delle malattie infettive nella popolazione, sporadicità ,endemia, epidemia e pandemia. Profilassi generale delle malattie infettive: Interventi nei confronti del malato • Interventi nei confronti del sano • I vaccini: • Disinfezione e disinfettanti • Disinfezione con agenti fisici: • Disinfestazione. • Disintezzazione. • Prevenzione delle malattie infettive: • Prevenzione primaria • Prevenzione secondaria • Malattie infettive di interesse odontoiatrico. Patologie Odontostomatologiche di rilevanza sociale Igiene e Sicurezza in Ambiente odontoiatrico. MALATTIE INFETTIVE: - Introduzione alle malattie infettive -Streptococchi, Stafilococchi e Polmoniti - Meningiti , endocarditi, Sepsi - HIV - zoonosi e antropozoonosi- Brucellosi Rickettiosi, Borreliosi di Lyme. -Herpes -osteomieliti -epatiti -diarree infettive-salmonellosi -malattie tropicali -terapia antiinfettiva, antibatterica, antivirale e antifungina -tubercolosi e Virus influenzali

Course Syllabus

MICROBIOLOGY: Organization and growth of bacterial cell. Bacterial metabolism. The oral environment: general characteristics and microbial biofilm. Oral fluids and crevicular fluid. Oral microbiota diversity. Colonization of the oral cavity. Quorum sensing. Pathogenicity and virulence concepts. Host responses to bacterial infections. Virulence factors: adhesins, exoenzyme capsule, toxins. Caries: bacterial etiology of caries. Tooth decay immunology. Periodontal diseases: virulence factors of bacteria considered pathogenic for the periodontal. Virology: Characteristics of viruses and methods of replication. Fungi and fungal infections of the oral cavity.  Characteristics of the main classes of families of microorganisms of medical interest. HYGIENE: Descriptive epidemiology • Analytical epidemiology • Evolutionary indices of health status: • Measurements of frequency of health events: • Risk factors: • Difference between infectious and chronic degenerative diseases. Factors favoring infections • Ways of emergence of infectious diseases in the population, sporadicity, endemia, epidemic and pandemic. Interventions towards the patient • Interventions towards the healthy • Vaccines: • Disinfection and disinfectants • Disinfection with physical agents: • Disinfestation. • Disintegration. • Primary prevention • Secondary prevention • Infectious diseases of dental interest. Odontostomatological pathologies of social relevance Hygiene and safety in the dental environment. INFECTIOUS DISEASE: -Introduction to infectious diseases -Streptococci , Staphylococci, Pneumonia -Meningitis, endocarditis, sepsis -HIV -zoonoses and anthropozonoses, borreliosis and Lyme disease -Herpes -sexually transmitted infections -osteomyelitis - viral hepatitis -gastrointestinal decease-Salmonellosis - Tropical diseases -Antibacterial-viral-fungal therapy -Tuberculosis, flu viruses