Obiettivi Formativi

II corso di Farmacognosia è finalizzato alla conoscenza dei farmaci naturali di origine vegetale e animale e alle loro applicazioni terapeutiche e scientifiche. Conoscenza e studio comprenderanno aspetti descrittivi delle droghe vegetali e animali, delle loro fonti, dei loro estratti e relativi componenti attivi, dei nutraceutici e le loro azioni sull'organismo umano comprese quelle tossicologiche. A fine corso, lo studente deve dimostrare di aver acquisito le conoscenze relative a: a) fonti dei farmaci di origine vegetale e animale; b) caratterizzazione macro-micromorfologica, fitochimica e farmacologica delle principali droghe vegetali; c) principali principi attivi vegetali e animali di impiego terapeutico (stato naturale, biogenesi, estrazione, identificazione, attività farmacologica).

Metodi didattici

Lezioni frontali supportate da presentazioni in power point.Lezioni teorico- pratiche in laboratorio.

Prerequisiti

Propedeuticità: Biologia, Chimica Organica I

Verifiche dell'apprendimento

esame orale con voto in trentesimi. Vengono formulate almeno cinque domande.

Programma del Corso

PARTE GENERALE Definizioni, scopi e limiti della Farmacognosia. Origine dei farmaci. Farmaci naturali di origine vegetale ed animale. Concetto di pianta medicinale e pianta officinale, droga vegetale e droga animale, principio attivo e fitocomplesso. Produzione dei farmaci naturali (coltivazione delle piante medicinali; raccolta, essiccamento e conservazione delle droghe; tecniche di estrazione dei principi attivi; formulazioni galeniche ottenibili dalle droghe e biodisponibilità dei principi attivi; metodiche biotecnologiche per la produzione di principi farmacologicamente attivi). Controllo di qualità delle droghe: controllo macro e micromorfologico, chimico-analitico e biologico. Controllo di attività, della sicurezza ed efficacia delle droghe: saggi e dosaggi farmacologici; valutazione pre-clinica e clinica. Aspetti farmacocinetici, farmacodinamici e tossicologici dei farmaci naturali Principi attivi di origine vegetale di impiego terapeutico: alcaloidi, glicosidi, glucidi, lipidi, tannini, saponine, essenze, resine, flavonoidi (stato naturale, biogenesi, estrazione, riconoscimento, attività farmacologica). Principi attivi di origine animale di impiego terapeutico: ormoni, enzimi, immunoglobuline, tossine ofidiche (stato naturale e attività biologica) La ricerca in Farmacognosia. Aspetti generali di fitofarmacologia e fitoterapia. Droghe di origine naturale di più comune impiego terapeutico: fonti, caratterizzazione macro e micromorfologica, composizione chimica quali-quantitativa, metodi di riconoscimento, attività farmacologica e relativi meccanismi dazione, indicazioni duso. Droghe che agiscono sull'apparato cardiovascolare Droghe cardiotoniche: Digitale, Scilla, Strofanto. Droghe antiaritmiche: China, Rauwolfia. Droghe antianginose: Biancospino. Droghe antiipertensive: Rauwolfia, Veratro Droghe vasocostrittrici: Efedra, Segale cornuta. Droghe antiaterosclerosi: Gingko biloba, Anticoagulanti: Eparina, Cumarine, emotossine ofidiche. Antiemorragici: Vit. K, emotossine ofidiche. Droghe che agiscono sullapparato gastro-enterico: Droghe lassative/purgative: Manna, Olio di Ricino, Aloe, Rabarbaro, Frangula, Cascara, Senna. Droghe astringenti: Noci di Galla, Amamelide, Ratania, Ippocastano. Droghe antielmintiche: Felce maschio. Droghe emetiche: Poligala, Ipecacuana. Droghe che agiscono sul SNC Stimolanti: Caffè, Tè, Cacao, Cola, canfora. Stimolanti midollari: Noce vomica Sedative: Valeriana, Camomilla, Passiflora. Analgesiche ed antitussive: Oppio Tranquillanti: Rauwolfia Antidepressive: Iperico Droghe adoperate a scopo voluttuario: Oppio, Coca, Canape, Peyote, Funghi allucinogeni. Droghe che agiscono sul SNA Simpaticomimetiche: Efedra. Simpaticolitiche: Segale cornuta. Parasimpaticomimetiche: Amanita, Fava del Calabar, Pilocarpo. Parasimpaticolitiche: Belladonna, Giusquiamo, Stramonio. Bloccanti neuromuscolari: Curaro. Droghe che agiscono sull'apparato genito-urinario: Uva-ursina, Serenoa repens, Pygeum africanum. Droghe espettoranti: Poligala, Liquirizia, Ipecacuana. Droghe antiinfiammatorie: Arpagofito, Salice. Droghe antitumorali: Colchico, Podofillo, Vinca, Tasso. Droghe antiprotozoarie: China, ipecacuana. Droghe adattogene e/o immunomostimolanti Ginseng, Eleuterococco, Echinacea, Rhodiola. Droghe polisaccaridiche: Gomme (g. arabica, g. adragante, g. guar, g. carruba), Altea, Malva, Agar-agar, Alginati, Carragenina . Droghe animali: Ghiandole endocrine, sierimmuni, sangue umano ed emoderivati, bile, veleni ofidici, olio di fegato di merluzzo. Enzimi vegetali e animali: Amilasi, Bromelina, Ficina, Papaina, Jaluronidasi, Streptochinasi, Streptodornasi, Sutileina, Urochinasi, plasmina.