Obiettivi Formativi

Conoscenza delle piante medicinali ed officinali quali fonti rinnovabili di farmaci ed acquisizione delle metodologie analitiche riportate nella Farmacopea Europea per l’identificazione ed il controllo di qualità di droghe vegetali. Capacità di applicare le conoscenze acquisite per valutare in modo razionale, attraverso la consultazione critica della letteratura scientifica, le proprietà dei farmaci di origine vegetale.

Learning Goals

Knowledge of the medicinal and officinal plants as renewable sources of natural drugs and acquisition of the analytic methodologies listed in European Pharmacopoeia for the identification and the quality control of plant drugs. Ability to apply the knowledge acquired to assess rationally, through critical consultation of the scientific literature, the properties of the natural drugs.

Metodi didattici

Metodi didattici. Lezioni teoriche interattive improntate al “problem solving” in base alle evidenze scientifiche. Esercitazioni individuali in laboratorio finalizzate all’acquisizione delle metodologie analitiche utili per l’identificazione ed il controllo di qualità di droghe vegetali in base alla Farmacopea Europea. Strumenti a supporto della didattica. LEZIONI TEORICHE. PC e videoproiettore per illustrare: foto- e micrografie inerenti la citologia e l’anatomia istologica vegetale; immagini di piante medicinali ed officinali. “Plantae exsiccatae”. ESERCITAZIONI INDIVIDUALI IN LABORATORIO. Microscopi ottici, materiali per istologia, reagenti chimici, vetreria e strumentazione per l'analisi dei farmaci di origine vegetale in base alla Farmacopea Europea.

Teaching Methods

Teaching methods. Interactive lectures guided by the “problem solving” based on scientific evidences. One-to-one exercises in laboratory for the acquisition of the analytic methodologies for the identification and the quality control of plant drugs according to European Pharmacopoeia. Didactic instruments. LECTURES. PC/video projector to explain: photo- and micrographies on cytology and plant histological anatomy; images of medicinal plants. “Plantae Exsiccatae”. ONE-TO-ONE EXERCISES IN LABORATORY. Light microscopes, material for histological preparations, chemical reagents, glassware and instrumentation for the analysis of plant drugs according to the European Pharmacopoeia.

Prerequisiti

Conoscenza di nozioni di Chimica generale, Chimica organica e Biologia vegetale. Propedeuticità: esami di Biologia farmaceutica e di Chimica organica.

Prerequisites

Notions of general chemistry, organic chemistry and plant biology. Propaedeutics teachings: Pharmaceutical biology and Organic chemistry.

Verifiche dell'apprendimento

L'esame, in forma orale, tenderà ad accertare, in funzione della trasversalità dei saperi che caratterizzano la disciplina, le conoscenze e competenze acquisite, attraverso l’esposizione di quattro argomenti estratti a sorte dal candidato, due dei quali inerenti l’identificazione di una pianta medicinale e la descrizione dei principi farmacologicamente attivi in essa contenuti.

Assessment

Oral examination able to verify the knowledge and competence acquired by the examinee through the explanation of four topics chosen at random, two of which concerning the identification of a medicinal plant and the description of the bioactive molecules contained therein.

Programma del Corso

FARMACO NATURALE. Le piante quali fonti rinnovabili di farmaci di origine naturale. Piante medicinali e piante officinali. I sistemi tassonomici: taxa e nomenclatura. Fonti della letteratura scientifica inerente le piante medicinali e strategie di ricerca bibliografica. PRODUZIONE DI FARMACI DA FONTI VEGETALI. Coltivazione, propagazione, riproduzione, raccolta, conservazione e trasformazione di piante medicinali ed officinali. Fattori che influenzano la qualità delle piante medicinali e delle droghe vegetali. Principali tecniche relative alla produzione in vitro di metaboliti secondari di interesse farmaceutico. Metodologie di estrazione di molecole farmacologicamente attive da piante medicinali. FARMACOPEA. Metodi analitici riportati nella Farmacopea Europea per l’identificazione ed il controllo di qualità di droghe vegetali. PRINCIPALI CLASSI DI FARMACI DI ORIGINE VEGETALE. Metaboliti secondari derivanti dall’acido shikimico. Acido gallico e tannini, fenilpropanoidi. Metaboliti secondari derivanti dall’acetato. Polichetidi: composti antracenici, aflatossine, flavonoidi, stirilpironi. Terpeoidi: emiterpeni, monoterpeni, iridoidi, sesquiterpeni, diterpeni, sesteterpeni, triterpeni, steroidi, tertraterpeni, terpenoidi superiori. Alcaloidi derivati dall’ornitina, dalla lisina, dall’acido nicotinico, dalla tirosina, dal triptofano, dall’acido antranilico, dall’istidina, da reazioni di amminazione. PRINCIPALI FONTI DI FARMACI DI ORIGINE VEGETALE. MYCOTA. ASCOMYCETES. Trichocomaceae: Aspergillus sp.; Clavicipetaceae: Claviceps purpurea. BASIDIOMYCETES. Tricholomataceae: Clitocybe sp.; Strophariaceae: Psilocybe sp., Stropharia sp., Conocybe sp., Inocybe sp. SPERMATOPHYTA. GYMNOSPERMAE. Ginkgoaceae: Ginkgo biloba; Taxaceae: Taxus sp.; Ephedraceae: Ephedra sp. ANGIOSPERMAE O MAGNOLIOPHYTA. MAGNOLIOPSIDA. Lauraceae: Cinnamomum sp.; Piperaceae: Piper sp.; Illiciaceae: Illicium sp.; Ranunculaceae: Aconitum napellus, Hydrastis canadensis; Berberidaceae: Podophyllum peltatum; Menispermaceae: Chondrodendron tomentosum; Papaveraceae: Papaver sp., Eschcholtzia californica; Hamamelidaceae: Hamamelis virginiana; Cannabaceae: Cannabis sativa; Cactaceae: Lophophora williamsii; Polygonaceae: Rheum sp.; Theaceae: Camellia sp.; Clusiaceae: Hypericum perforatum; Sterculiaceae: Cola sp., Theobroma cacao; Caricaceae: Carica papaya; Ericaceae: Vaccinium sp.; Rosaceae: Prunus sp., Quillaja saponaria; Mimosaceae: Acacia sp. ; Caesalpiniaceae: Cassia sp.; Fabaceae: Glycine sp., Cytisus scoparius, Physostigma venenosum, Myroxylon sp.; ; Myrtaceae: Eucalyptus globulus; Nyssaceae: Camptotheca acuminata; Euphorbiaceae: Ricinus communis, Manihot utilissima; Rhamnaceae: Frangula alnus, Rhamnus sp.; Erythroxylaceae: Erythroxylon coca; Hippocastanaceae: Aesculus hippocastanum; Burseraceae: Boswellia sp., Commiphora sp. ; Rutaceae: Citrus sp., Pilocarpus sp.; Araliaceae: Panax sp.; Apiaceae: Ammi sp., Pimpinella anisum; Loganiaceae: Strychnos sp.; Gentianaceae: Gentiana sp. ; Apocynaceae: Strophanthus sp., Rauwolfia sp., Vinca sp., Catharanthus roseus; Solanaceae: Atropa belladonna, Datura sp., Hyoscyamus sp., Capsicum sp. ; Lamiaceae: Salvia sp.; Oleaceae: Fraxinus sp.; Scrophulariaceae: Digitalis sp.; Pedaliaceae: Harpagophytum procumbens; Rubiaceae: Cinchona sp., Cephaelis sp., Coffea sp.; Valerianaceae: Valeriana sp.; Asteraceae: Chamaemelum nobile, Chamomilla recutita, Artemisia sp. LILIOPSIDA. Arecaceae: Areca catechu, Cocos nucifera; Poaceae: Zea mays; Liliaceae: Colchicum autumnale, Drimia sp., Convallaria majalis, Galanthus nivalis; Iridaceae: Crocus sativus; Aloëaceae: Aloë sp.; Dioscoreaceae: Dioscorea.

Course Syllabus

NATURAL DRUG. Plant as renewable sources of natural drugs. Medicinal and officinal plants. Taxonomic systems: taxa and nomenclature. Sources of scientific literature concerning the medicinal plants and literature search strategies. DRUGS PRODUCTION BY VEGETABLE SOURCES. Crop, propagation, reproduction, collected, conservation and transformation of medicinal and officinal plants. Factors that influence the quality of medicinal plants and plant drugs. Main methodologies for in vitro production of biologically active secondary metabolites. Extraction methodologies of pharmacologically active molecules from medicinal plants. PHARMACOPOEIA. Analytical methods reported in the European Pharmacopoeia for the identification and quality control of plant drugs. MAIN CLASSES OF NATURAL DRUGS. Secondary metabolites derived from the shikimate. Gallic acid and tannins, phenylpropanoids. Secondary metabolites derived from the acetate. Polyketides: anthraquinones, aflatoxins, flavonoids, styrylpyrones. Terpenoids: hemiterpenes, monoterpenes, iridoids, sesquiterpenes, diterpenes, sesterterpenes, triterpenes, steroids, tetraterpenes higher terpenoids. Alkaloids derived from ornithine, from lysine, from nicotinic acid, from tyrosine, from tryptophan, from anthranilic acid, from histidine, by amination reactions. MAIN SOURCES OF NATURAL DRUGS. MYCOTA. ASCOMYCETES. Trichocomaceae: Aspergillus sp.; Clavicipetaceae: Claviceps purpurea. BASIDIOMYCETES. Tricholomataceae: Clitocybe sp.; Strophariaceae: Psilocybe sp., Stropharia sp., Conocybe sp., Inocybe sp. SPERMATOPHYTA. GYMNOSPERMAE. Ginkgoaceae: Ginkgo biloba; Taxaceae: Taxus sp.; Ephedraceae: Ephedra sp. ANGIOSPERMAE O MAGNOLIOPHYTA. MAGNOLIOPSIDA. Lauraceae: Cinnamomum sp.; Piperaceae: Piper sp.; Illiciaceae: Illicium sp.; Ranunculaceae: Aconitum napellus, Hydrastis canadensis; Berberidaceae: Podophyllum peltatum; Menispermaceae: Chondrodendron tomentosum; Papaveraceae: Papaver sp., Eschcholtzia californica; Hamamelidaceae: Hamamelis virginiana; Cannabaceae: Cannabis sativa; Cactaceae: Lophophora williamsii; Polygonaceae: Rheum sp.; Theaceae: Camellia sp.; Clusiaceae: Hypericum perforatum; Sterculiaceae: Cola sp., Theobroma cacao; Caricaceae: Carica papaya; Ericaceae: Vaccinium sp.; Rosaceae: Prunus sp., Quillaja saponaria; Mimosaceae: Acacia sp. ; Caesalpiniaceae: Cassia sp.; Fabaceae: Glycine sp., Cytisus scoparius, Physostigma venenosum, Myroxylon sp.; ; Myrtaceae: Eucalyptus globulus; Nyssaceae: Camptotheca acuminata; Euphorbiaceae: Ricinus communis, Manihot utilissima; Rhamnaceae: Frangula alnus, Rhamnus sp.; Erythroxylaceae: Erythroxylon coca; Hippocastanaceae: Aesculus hippocastanum; Burseraceae: Boswellia sp., Commiphora sp. ; Rutaceae: Citrus sp., Pilocarpus sp.; Araliaceae: Panax sp.; Apiaceae: Ammi sp., Pimpinella anisum; Loganiaceae: Strychnos sp.; Gentianaceae: Gentiana sp. ; Apocynaceae: Strophanthus sp., Rauwolfia sp., Vinca sp., Catharanthus roseus; Solanaceae: Atropa belladonna, Datura sp., Hyoscyamus sp., Capsicum sp. ; Lamiaceae: Salvia sp.; Oleaceae: Fraxinus sp.; Scrophulariaceae: Digitalis sp.; Pedaliaceae: Harpagophytum procumbens; Rubiaceae: Cinchona sp., Cephaelis sp., Coffea sp.; Valerianaceae: Valeriana sp.; Asteraceae: Chamaemelum nobile, Chamomilla recutita, Artemisia sp. LILIOPSIDA. Arecaceae: Areca catechu, Cocos nucifera; Poaceae: Zea mays; Liliaceae: Colchicum autumnale, Drimia sp., Convallaria majalis, Galanthus nivalis; Iridaceae: Crocus sativus; Aloëaceae: Aloë sp.; Dioscoreaceae: Dioscorea.