Offerta Didattica
SCIENZE BIOLOGICHE
BIOCHIMICA
Classe di corso: L-13 - Scienze biologiche
AA: 2018/2019
Sedi: MESSINA
SSD | TAF | tipologia | frequenza | moduli |
---|---|---|---|---|
BIO/10 | Base | Libera | Libera | No |
CFU | CFU LEZ | CFU LAB | CFU ESE | ORE | ORE LEZ | ORE LAB | ORE ESE |
---|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 7 | 0 | 0 | 56 | 56 | 0 | 0 |
LegendaCFU: n. crediti dell’insegnamento CFU LEZ: n. cfu di lezione in aula CFU LAB: n. cfu di laboratorio CFU ESE: n. cfu di esercitazione FREQUENZA:Libera/Obbligatoria MODULI:SI - L'insegnamento prevede la suddivisione in moduli, NO - non sono previsti moduli ORE: n. ore programmate ORE LEZ: n. ore programmate di lezione in aula ORE LAB: n. ore programmate di laboratorio ORE ESE: n. ore programmate di esercitazione SSD:sigla del settore scientifico disciplinare dell’insegnamento TAF:sigla della tipologia di attività formativa TIPOLOGIA:LEZ - lezioni frontali, ESE - esercitazioni, LAB - laboratorio
Obiettivi Formativi
Studio dei processi metabolici di base e le finalità degli stessi. Allo scopo del raggiungimento di una valida comprensione strutturale e funzionale dei sistemi cellulari.Learning Goals
Metodi didattici
Lezioni frontaliTeaching Methods
Prerequisiti
Conoscenze di base di Chimica generale e organica, Fisica e Biologia.Prerequisites
Verifiche dell'apprendimento
L’apprendimento verrà accertato attraverso verifiche in itinere e da un esame orale.Assessment
Programma del Corso
COMPOSIZIONE E STRUTTURA DELLE PROTEINE: gli amminoacidi, la struttura tridimensionale delle proteine. GLI ENZIMI: i concetti di base dell’attività enzimatica, regolazione, gli enzimi allosterici, coenzimi. L’EMOGLOBINA: una proteina allosterica. EMOGLOBINA-MIOGLOBINA aspetti comparativi. I CARBOIDRATI: monosaccaridi, disaccaridi, oligosaccaridi, carboidrati complessi, glicoproteine. I LIPIDI: gli acidi grassi una fonte principale di sostanze nutrienti, lipidi di deposito, classificazione. MEMBRANE PLASMATICHE, CANALI, POMPE E RECETTORI: struttura e funzione delle membrane plasmatiche, le proteine come responsabili dei principali processi biologici delle membrane. LE VIE DI TRASDUZIONE DEL SEGNALE: i recettori proteici e l’informazione all’interno della cellula, secondi messaggeri. Traduzione e conservazione dell’energia. Concetti fondamentali e scopi del metabolismo. Glicolisi e gluconeogenesi e via del pentoso fosfato Il ciclo dell’acido citrico. Convergenze metaboliche e ruolo anfibolico del ciclo. Il ciclo del gliossilato. La raccolta degli elettroni dal ciclo di Krebs e da altre vie metaboliche. La catena di trasporto degli elettroni, la fosforilazione ossidativa, la forza motrice protonica. Metabolismo del glicogeno. Il metabolismo degli acidi grassi e dei lipidi, lipidi di riserva, fosfolipidi e colesterolo. Metabolismo delle molecole azotate. La degradazione degli amminoacidi ed il ciclo dell’urea. I nucleotidi: metabolismo L’ossigeno: trasporto, funzione ed effetti collaterali. Lo stress ossidativo e i sistemi di difesa cellulari e non.Course Syllabus
Testi di riferimento: Lehninger, A.L. Nelson D.L., Cox M.M. I Principi Di Biochimica Di Lehninger. Ed. Zanichelli.- Voet D., Voet J.G., Pratt C. W. Fondamenti di Biochimica. Ed. Zanichelli
- Nelson D.L., Cox M.M. I Principi Di Biochimica Di Lehninger. Ed. Zanichelli.
- Berg J., Timoczcko J. L., Stryer L. Biochimica. Ed. Zanichelli.
Letture consigliate
-G. Rotilio Il migratore onnivoro Storia e geografia della migrazione umana- Carrocci
-J.D. Watson con A.Berry DNA Il segreto della vita-Adelphi.
-O.Sacks L'uomo che scambiò sua moglie per un cappello- Adelphi.
Esami: Elenco degli appelli
Elenco delle unità didattiche costituenti l'insegnamento
BIOCHIMICA
Docente: ESTER TELLONE
Orario di Ricevimento - ESTER TELLONE
Dato non disponibile