Obiettivi Formativi

Acquisizione delle metodologie epidemiologiche finalizzate alla promozione dei determinanti di salute e alla prevenzione dei determinanti di malattie infettive e non infettive. Utilizzo di marcatori, traccianti e indicatori di contaminazione biotica ed abiotica nelle matrici ambientali e alimentari. Utilizzo di indicatori di esposizione, di dose e di malattia nell’uomo e nelle popolazioni per la valutazione dello stato di salute/malattia

Metodi didattici

Il corso d'Igiene 2 prevede lezioni frontali per un totale di 5 CFU (40 h di didattica in aula)condotte dal Docente con la proiezione di materiale didattico preparato dallo stesso Docente e a disposizione degli studenti. 1 CFU è svolto in forma di Esercitazioni di laboratorio

Prerequisiti

Conoscenza dell'igiene generale e degli obiettivi della disciplina. Conoscenze di statistica, microbiologia, immunologia, fisiologia.

Verifiche dell'apprendimento

La verifica dell'apprendimento del corso di Igiene 2 viene effettuata mediante esame orale

Programma del Corso

Igiene ambientale e interrelazione salute-ambiente Contaminazione chimica delle matrici ambientali: diffusione degli inquinanti e magnificazione biologica, Identificazione, quantificazione e gestione del rischio sanitario •Test di tossicita' a breve, medio e lungo termine. Determinazione di: N.O.E.L., A.D.I, limiti teorici tossicologici e limiti legali (CMA, LMR, TLV) •Inquinamento atmosferico – Sorgenti. Inquinanti primari e secondari. Condizioni meteoclimatiche di persistenza degli inquinanti. Caratteristiche biotossicologiche dei principali inquinanti gassosi e particellati • Prevenzione dell'inquinamento. •Acqua: Fonti di approvvigionamento e loro esposizione al rischio di inquinamento, Giudizio di potabilita', principali sistemi di purificazione •Potabilizzazione e prodotti di neoformazione: prevenzione dei rischi sanitari. Igiene speciale delle malattie non infettive monofattoriali e multifattoriali Caratteristiche eziopatogenetiche, epidemiologiche ed interventi di prevenzione. •Processo multistadi di cancerogenesi Igiene speciale delle malattie infettive Caratteristiche eziopatogenetiche, epidemiologiche ed interventi di prevenzione delle: •Patologie a trasmissione fecale-orale: Epatiti virali enteroepidemiche •Patologie aerodiffuse: Tubercolosi, Influenza •Patologie a contagio interumano: Epatiti virali a trasmissione parenterale, Sindrome da immunodeficienza acquisita, infezioni da HPV •Zoonosi: encefalopatie spongiformi trasmissibili •Tossinfezioni alimentari: gastroenteriti da salmonella Environmental hygiene and relationships health-environment