Obiettivi Formativi

- Conoscenze di base sui concetti della Qualità, con particolare riferimento alla sua evoluzione normativa; Capacità di classificare i costi inerenti la qualità; - Conoscenza del processo di normazione e dei soggetti in esso coinvolti; - Conoscenza delle norme relative ai sistemi di gestione per la qualità, in termini sia di struttura che di contenuti; - Conoscenza del processo di Audit sui Sistemi di Gestione per la Qualità, secondo la norma ISO 19011; - Conoscenze di base degli strumenti statistici e manageriali per la qualità e sulle loro finalità di utilizzo; Conoscenze delle analogie esistenti tra sistemi di gestione per la qualità e sistemi di gestione ambientale, in termini di struttura ed integrabilità.

Learning Goals

- Knowledge of the basic concepts of the quality, with particular reference to the evolution of international standards; - Ability to classify the costs of quality; - Knowledge of the standardization process and of the stakeholders involved in it; - Knowledge of standards for quality management systems, in terms of both structure and content; - Knowledge of the audit process on Quality Management Systems, in accordance with the ISO 19011; - Basic knowledge of statistical and management tools of quality and of their aim of use; - Knowledge of the analogies between quality management systems and environmental management systems, in terms of structure and integrability.

Metodi didattici

lezioni frontali

Teaching Methods

frontal lectures

Prerequisiti

nessuno

Prerequisites

nothing

Verifiche dell'apprendimento

- Verifiche in itinere mediante test (valutazione espressa mediante voto in trentesimi) destinate agli studenti frequentanti (presenze ≥ 60%) e valide ai fini della valutazione finale; - Esame finale consistente in un colloquio orale su tutti gli argomenti del programma o, per coloro che hanno ottenuto risultati positivi nei test in itinere, sulle parti che non sono state oggetto delle prove di verifica in itinere; - I CFU si conseguono con una votazione di almeno 18/30 all’esame finale.

Assessment

- During the course, learning assessment tests will be carried out only for students attending the course (attendance ≥ 60%); the tests will be valid for the final evaluation; - Final evaluation consisting of an oral interview on all matters of a program or on the matters that were not the subject of learning assessment tests, only for the students who have achieved positive results; - the ECTS-credits are obtained by a vote of at least 18/30 in final evaluation.

Programma del Corso

Il corso tratta la teoria, i concetti e le tecniche fondamentali relativi ai sistemi di gestione per la qualità. Argomenti trattati sono: le norme ISO; la certificazione; gli strumenti statistici e manageriali della qualità, la relazione tra sistemi di gestione per la qualità e sistemi di gestione ambientale. Il programma delle lezioni si articola nei seguenti punti: •I profili evolutivi del concetto di Qualità •TQC (Total Quality Control) e CWQC (Company Wide Quality Control) •I costi della Qualità •La Normativa •Approccio per Processi •Sistema di Audit •La Certificazione •Il SGQ per il successo durevole •Gli strumenti della qualità

Course Syllabus

The course deals with the theory, the fundamental concepts and techniques relating to quality management systems. Topics covered are: ISO standards, the certification, statistical and management tools of quality , the relationship between quality management systems and environmental management systems. The programme is articulated in the following items: •The evolutionary profiles of the concept of Quality •TQC (Total Quality Control) and CWQC (Company Wide Quality Control) •The costs of Quality •The standards •The process approach •Audit of Quality Management Systems •The certification •Quality Management System for the sustained success •The Tools of Quality