Obiettivi Formativi

Farmacologia veterinaria Introdurre lo studente allo studio dei concetti di base della Farmacologia generale e speciale, della Farmacocinetica, della Farmacodinamica, delle applicazioni terapeutiche, degli effetti collaterali, delle controindicazioni e della modalità di somministrazione dei farmaci nelle diverse specie animali. Fornire adeguati strumenti per la conoscenza e la comparazione delle varie classi di farmaci per un loro impiego razionale nella terapia degli animali d’affezione e da reddito. Fornire inoltre le conoscenze di farmacovigilanza, di farmacosorveglianza e delle normative CE relative ai farmaci ad uso veterinario. Tossicologia veterinaria Lo studente dovrà acquisire le conoscenze su vari contaminanti ambientali (pesticidi, composti organoclorurati, PCB, diossine, metalli pesanti, micotossine, ecc.), piante tossiche e sugli effetti tossici dei vari farmaci usati nella terapia degli animali d’affezione e da reddito. In particolare dovrà acquisire conoscenze su fonti, dinamica e cinetica dei tossici, rilievi sintomatologici ed autoptici di sostanze tossiche di diversa origine, loro effetti su benessere animale, ambiente e produzioni zootecniche ai fini della sicurezza alimentare ed in particolare della salute del consumatore. Sulla base dell’acquisizione di specifiche conoscenze lo studente dovrà essere in grado di approntare protocolli terapeutici e saper discernere le metodologie chimiche valide in medicina veterinaria per la ricerca di residui farmaco-tossicologici negli alimenti di origine animale ai fini della sicurezza alimentare del consumatore.

Learning Goals

Veterinary Pharmacology The student must acquire the basic knowledges of general and special Pharmacology, Pharmacokinetic and Fharmacodynamic, therapeutic applications, controindicationes, side effects and drugs administration in the different animal species. To give suitable tools for the knowledge and the comparison of the various classes of drugs for their rational employment in specific therapy for pets and livestock. To make acquire knowledges of pharmacovigilance and pharmacosurveillance, EU regulations relating to veterinary drugs administration, with particular attention for those used in farm animals, for food security of the consumer. Veterinary Toxicology The student must acquire the knowledges on various environmental contaminants (pesticides, organoclorine compounds, PCB, dioxins, heavy metals, mycotoxins, etc.), toxic plants and toxic effects of various drugs used in treatment of pets and livestock. Particularly, the student has to know the sources, dynamics and kinetics of toxic compounds, symptomatology, and morphological damages induced by the toxics of different origin, their effects on animal welfare, environment safety and livestock productions. Due to the acquisition of specific knowledge, the student will be able to ready possible therapeutic protocols for the recovery of the poisoned animal and to identify more valid chemical methods in veterinary medicine for the detection of pharmacological-toxicological residues in foods of animal origin, for food safety of the consumer.

Metodi didattici

Testo in Italiano Farmacologia Veterinaria Lezioni teoriche: - Presentazione delle lezioni in PowerPoint - Indicazione della bibliografia con possibile consultazione da parte dello studente Lezioni pratiche: - Applicazioni terapeutiche, controindicazioni dei principali farmaci usati in varie specie animali - Farmacovigilanza e farmacosorveglianza, regulamenti dell’UE sulla somministrazione dei farmaci ad uso veterinario, con particolare attenzione sull’impiego negli animali produttori di alimenti, ai fini della sicurezza del consumatore - Prescrizione dei medicamenti alle varie specie animali, istruzioni relative a dose, modalità di somministrazione e monitoraggio terapeutico - Approccio clinico e trattamento farmacologico nei vari casi. Analisi dei risultati ottenuti con i medicamenti e capacità di prevenire e correggere gli effetti collaterali. Tossicologia Veterinaria Lezioni teoriche: - Presentazione delle lezioni in PowerPoint - Indicazione della bibliografia con possibile consultazione da parte dello studente Lezioni pratiche: - Metodi analitici per rivelare i contaminanti ambientali (pesticidi, composti organoclorurati, PCB, diossine, metalli, micotossine, ecc.) - Riconoscimento di piante tossiche e degli effetti tossici di vari farmaci usati nel trattamento di animali di affezione e da reddito. - Protocolli terapeutici per recuperare gli animali intossicati - Metodi analitici per il rivelamento di residui farmaco-tossicologici negli alimenti di origine animale, ai fini della sicurezza alimentare del consumatore. - Analisi, sintesi e capacità di affrontare le problematiche tossicologiche prendendo decisioni specifiche nel contesto professionale.

Teaching Methods

Veterinary pharmacology Theoretical training: - PowerPoint presentations of lectures. - Bibliography is available for students. Practical training - Therapeutic applications, contraindicationes of principal drugs used in different animal species - Pharmacovigilance and pharmacosurveillance, EU regulations relating to veterinary drug administration, with particular attention on farm animal use and consumers food security - Prescription of medications to animals, appropriate instructions about dosing, administering and monitoring drug treatments - Clinical approaches and medical treatments in various cases. Analysis of results obtained from medications and ability to prevent and correct drug side effects. Veterinary toxicology - Analytical methods to evaluate environmental contaminants (pesticides, organoclorine compounds, PCB, dioxins, heavy metals, mycotoxis, etc.) - recognition of toxic plants and toxic effects of various drugs used in treatment of pets and livestock. - therapeutical protocols for the recovery of the poisoned animal - Analytical methods for the detection of pharmacological-toxicological residues in foods of animal origin, for food safety of the consumers. - Abilities to analyze, synthesize, solve problems and take decisions in a professional contest *The Professor meets students 1 day/week for additional lectures, explaining various topics on veterinary pharmacology and toxicology.

Prerequisiti

Conoscenze di fisica, biochimica, fisiologia, microbiologia, parassitologia e fisiopatologia attestate dal superamento dei relativi esami.

Prerequisites

Knowledges of physical, biochemistry, physiology, microbiology, parassitology and physio-patology certified by getting over related exams.

Verifiche dell'apprendimento

Farmacologia Veterinaria La valutazione della preparazione avviene mediante prova scritta o orale. Ogni esame è suddiviso in tre parti: la prima parte prevede l’accertamento della preparazione sulla farmacologia generale, la seconda sulla farmacologia speciale e la terza sulla chemioterapia e su problemi pratici. Tossicologia Veterinaria La valutazione della preparazione avviene mediante prova scritta o orale. Ogni esame è suddiviso in tre parti: la prima parte prevede l’accertamento della preparazione sulla tossicologia generale, la seconda sulla tossicologia speciale e la terza sulle piante tossiche e su problemi pratici.

Assessment

Veterinary Pharmacology The evaluation method is by oral or written exam. Each exam is compound of three parts: the first part is about general pharmacology, the second one is on special pharmacology and the third part about chemotherapy and practical problem Veterinary Toxicology The evaluation method is by oral or written exam. Each exam is compound of three parts: the first part is about general toxicology, the second one is on special toxicology and the third part about toxic plants and practical problems.

Programma del Corso

Farmacologia veterinaria (45 ore). Farmacologia Generale Farmacocinetica, farmacodinamica, associazioni ed interazioni farmacologiche, farmacovigilanza e farmacosorveglianza. Farmacologia Speciale - Farmaci del SNA: farmaci del sistema adrenergico e colinergico - Farmaci del SNC - Farmaci anestetici generali e locali. - Farmaci dei vari apparati: respiratorio, cardiovascolare, gastroenterico e renale. - Farmaci che agiscono sul sangue e farmaci del sistema endocrino. - Farmaci che agiscono sulla funzione renale e sugli elettroliti. - Autacoidi, antistaminici, glucocorticoidi e FANS. Chemioterapia - Antisettici e disinfettanti. - Sulfonamidi. Chinoloni. Nitrofurani. Betalattamine, Polimixine. Rifamicine. Aminoglicosidici. Tetracicline. Macrolidi. Fenicolati. Lincosamidi. - Antimicotici ad uso topico e sistemico. - Antiparassitari (Antielmintici e Antiprotozoari). - Generalità sulla terapia antivirale e antineoplastica. Parte pratica (30 ore): Riconoscimento delle varie forme farmaceutiche. La ricetta farmaceutica. Modalità di somministrazione dei farmaci (per os, i.v., i.m., s.c., i.p., ecc.). Dosaggio farmacologico (determinazione delle dosi terapeutiche, tossiche e letali, di DE50, DL50 e QT. Utilizzazione di software per la costruzione delle curve di distribuzione dei farmaci (concentrazione plasmatica /tempo) calcolo dell’AUC, della biodisponibilità e dei parametri farmacocinetici (Cmax, T1/2, Clearance, ecc.).). Metodi di analisi (ELISA, cromatografici, HPLC e batteriologici) per la determinazione di vari farmaci in campioni biologici (sangue, urine, e tessuti). Tossicologia veterinaria (36 ore). Tossicologia Generale - Tossicocinetica e tossicodinamica. Tossicità acuta, subacuta e cronica. Danni cellulari. - Trattamento delle intossicazioni. Tossicologia Speciale - Avvelenamento da metalli - Avvelenamento da composti chimici tossici inorganici ed organici. - Tossici industriali e commerciali: Diossine (TCDD), Policlorobifenili (PCB), Polibromobifenili (PBB), Idrocarburi policiclici aromatici (IPA)e Clorofluorocarburi (CFC). - Pesticidi: Insetticidi, Molluschicidi, Rodenticidi, Fungicidi ed Erbicidi. - Residui farmaco-tossicologici negli alimenti di O.A.: Valutazione tossicologica dei residui (NOEL, ADI e MRLs). - Vigilanza tossicologica. Cenni sulla Legislazione veterinaria e sul Piano Nazionale dei residui - Piante tossiche: Piante accumulatri di nitrati. Piante accumulatrici di selenio. Piante cianogenetiche. Piante contenenti acido ossalico ed ossalati. - Piante gastrotossiche, ematotossiche, epatotossiche, cardiotossiche e nefrotossiche. - Micotossine. - Tossici di origine animale: veleni di insetti aracnidi, rettili e pesci. - Ecotossicologia: Inquinamento ambientale: aria, acqua e suolo Parte pratica (24 ore): Preparazioni chimiche (omogeneizzazione, diluizione, deproteinizzazione, titolazione del pH, ecc.) dei campioni biologici di O.A. (sangue, urine, carne, uova, latte, ecc.) da sottoporre alle varie indagini chimico-tossicologiche per l’identificazione quali-quantitativa di vari contaminanti. Metodiche ELISA, gascromatografiche, in HPLC e in Assorbimento Atomico per la determinazione di contaminanti ambientali Riconoscimento delle principali piante tossiche per gli animali.

Course Syllabus

Veterinary Pharmacology General Pharmacology -Pharmacokinetic, pharmacodynamic, drug associations and pharmacological interactions, pharmacovigilance and pharmacosurveillance. Special pharmacology - Drugs for ANS: drugs of the adrenergic and colinergic system - Drugs of the CNS - Anaesthetic drugs (general and local) - Drugs of the various apparatus: respiratory, cardiovascular, gastro-enteric and renal system - Drugs acting on the blood and endocrine drugs - Drugs of the equilibrium acid-base and of fluid and electrolytic therapy - Autacoids, antihistaminic, glucocorticosteroids and NSAIDs Chemotherapy - Antiseptic and disinfectants. - Antibacterial drugs: Sulfonamides. Quinolones. Nitrofurans. Betalactams. Polymixines. Rifampicines. Aminoglycosides and Aminocyclitols. Tetracyclines. Macrolides. Amphenicols. Lincosamides. - Antifungal drugs for topical and system use - Antiparasitic drugs (Anthelmintics and Antiprotozoal agents) - Antiviral agents (generality) - Antineoplastic agents (generality) Practical section Recognition of different pharmaceutical forms. The veterinary recipe. Drugs administration (os, i.v., i.m., s.c., i.p., etc.). Pharmacological dosage (therapeutic, toxic and lethal doses, DE50, DL50 and QT). Use of specific software for curves construction of drugs distribution (plasmatic concentration/time), AUC, bioavailability and pharmacokinetic parameters (Cmax, T1/2, clearance, etc.). Methods of analysis (ELISA, HPLC, GC and bacteriological analysis) for drugs determination in biological (blood, urines and tissues) samples. Veterinary toxicology General toxicology - Toxicokinetics and toxicodynamics. Acute, subacute and chronic toxicity. Cellular damnage. Treatment of poisonings. Special toxicology - Poisoning from metals - Toxic inorganic and organic chemical mixtures - Industrial and commercial toxics: Dioxins, PCBs, PBBs, PHAs and CFC. - Pesticides: Insecticides, Molluscacides, Rodenticides, Fungicides and Herbicides - Residues of drugs and toxics in foods of O.A. NOEl, ADI and MRLs. - Toxicological vigilance. Veterinary Legislation and National Plain of Residues compounds. - Toxic plants: nitrates accumulator plants, selenium accumulator plants, cyanogenetic plants. Plants containing oxalic acid and oxalates. - Gastrotoxic, bloodtoxic, hepatotoxic, cardiotoxic, nephrotoxic plants - Mycotoxins - Toxics of origin animals: poisons of insects, arachnids, reptiles and fishes - Ecotoxicology: environmental pollution: air, water and ground Practical section Chemical preparations (homogeneization, dilution, deproteinization, titolation of pH, etc.) of the biological samples (blood, urines, meat, eggs, milk, etc.) to chemical-toxicological investigations for the quali-quantitative identification of various contaminants. Generality on the most important analytical methods (ELISA, HPLC, GC, Atomic Absorption Spectrophotometry) for determination of toxic compounds in O.A. foods. Recognition of the main toxic plants for animals.