Obiettivi Formativi

Conoscenza ed applicazione dei metodi di identificazione dei farmaci riportati nella Farmacopea Europea e relativi saggi purezza.

Metodi didattici

Lezioni teoriche (4 CFU = 32 ore) ed esercitazioni pratiche in laboratorio a posto singolo (4 CFU = 48 ore). Strumenti a supporto della didattica: PC e videoproiettore per le presentazioni in PowerPoint a supporto delle lezioni teoriche; reagenti e materiali chimici, vetreria e strumentazione per l'analisi dei farmaci, materiale di sicurezza per le esercitazioni di laboratorio a posto singolo. Durante le esercitazioni in laboratorio, lo studente riporta i risultati delle analisi svolte giornalmente, che vengono esaminati dal docente per eventuali correzioni ed osservazioni.

Prerequisiti

Propedeuticità: Chimica organica, Analisi dei farmaci I

Verifiche dell'apprendimento

Esame orale. L'esame consiste in una valutazione globale dell'apprendimento delle conoscenze e competenze richieste dagli obiettivi dell'insegnamento. La valutazione, espressa in trentesimi, tiene conto del livello di conoscenza e di approfondimento degli argomenti trattati, della capacità di applicare i procedimenti di analisi dei farmaci e di valutarne criticamente i risultati, nonchè del livello dell'esposizione.

Programma del Corso

Saggi preliminari: esame organolettico, comportamento al riscaldamento, ricerca del metallo, saggi di solubilità, analisi elementare qualitativa organica (saggio di Lassaigne). Procedimento sistematico per l'identificazione di composti di interesse farmaceutico iscritti nella Farmacopea Europea (EP) e metodi analitici applicati (reazioni di riconoscimento, punto di fusione, TLC, HPLC, UV, IR). Analisi dei gruppi funzionali per la caratterizzazione di: gruppi alifatici, olefinici ed aromatici; funzione ossidrilica (alcooli, fenoli); funzione carbonilica (aldeidi, chetoni); funzione carbossilica (acidi carbossilici e derivati funzionali degli acidi carbossilici); funzione amminica e derivati funzionali(ammine primarie, secondarie, terziarie, guanidine, ammidi e nitrili, idrazidi, solfonammidi); nitroderivati. Analisi di strutture farmaceutiche e profilo analitico di alcune classi di farmaci (citrati, glicerofosfati, salicilati, acetati, benzoati, lattati, tartrati, aminoacidi, xantine, barbiturici, carboidrati, polialcooli, sulfamidici, antibiotici beta-lattamici). Altre sostanze inserite nella EP e loro identificazione. Applicazioni di tecniche analitiche strumentali per la caratterizzazione di composti di interesse farmaceutico secondo EP: spettroscopia UV-Visibile, spettroscopia IR, cromatografia.